عدم تناول العشاء حتى يصبح الجسم أنحف ، هل هو فعال؟

يرتبط العشاء ارتباطًا وثيقًا بوقت الأكل بنهم لقضاء وقت ممتع مع العائلة أو الأصدقاء المقربين بعد يوم متعب في العمل. لذلك ، يقول الكثير من الناس أنه إذا كنت لا تريد أن تكون سمينًا ، فلا يجب عليك تناول العشاء.

لكن من كان يظن أن تخطي العشاء لا ينبغي أن يكون مهملاً ، إذا كنت لا تريد المخاطرة بنفسك بإضافة بضعة أرطال - أو مرض السكري؟

لماذا لا يستطيع عشاء النظام الغذائي حرق المزيد من الدهون؟

تشير الدراسات إلى أنه عند تناول الطعام في وقت متأخر من الليل (بعد الساعة الثامنة أو قريبًا جدًا من وقت النوم) ، لا يقوم الجسم على الفور بتحويل هذا الطعام إلى طاقة. ما يحدث هو أن الطعام يتم معالجته وتخزينه كاحتياطي للدهون ، مما يجعلك تكتسب المزيد من الوزن.

في الواقع ، يعمل الجسم على حرق رواسب الدهون أثناء النوم. يتم تحويل الجليكوجين في الجسم إلى جلوكوز يتم إطلاقه بعد ذلك في مجرى الدم للحفاظ على مستويات السكر في الدم طبيعية أثناء النوم. يستغرق الجسم ما يقرب من 12 ساعة ليكون قادرًا على معالجة جميع احتياطيات الجليكوجين حتى يتم استهلاكها. عندما تنضب احتياطيات الجليكوجين ، سيبدأ الكبد في حرق الخلايا الدهنية للحصول على الطاقة. هذا يعني أن تخطي العشاء في نظام غذائي يمكن أن يكون طريقة رائعة لحرق المزيد من الدهون.

على العكس من ذلك ، إذا كنت تأكل في وقت متأخر من الليل وفي الصباح متبوعة أيضًا بإفطار كبير ، فسوف تقوم بتجديد احتياطيات الجليكوجين الخاصة بك حتى لا يحصل جسمك على فرصة كبيرة لحرق الدهون.

لكن كن حذرًا ، فإن تخطي العشاء عمداً لنظام غذائي يمكن أن يكون سلاحًا إذا كنت لا تعرف الطريقة الصحيحة.

لكن هذا هو الخطر إذا لم تتناول العشاء

يمكن أن يساعدك تخطي العشاء على إنقاص الوزن إذا تم القيام به بانتظام. وينطبق الشيء نفسه إذا استبدلت الوجبة الكاملة بوجبات خفيفة صحية بكميات أصغر. لكن في الواقع ، طريقة النظام الغذائي لتخطي العشاء تعمل في الواقع مثل نصلتين

فمن ناحية ، يميل أولئك الذين فاتهم العشاء على نظام غذائي إلى "الانتقام" من الجوع أثناء الليل عن طريق تناول كميات أكبر في الوجبة التالية. عندما تتضور جوعًا ، يمكن أن تنخفض مستويات السكر في الدم بشكل كبير بحيث لا يتمكن جسمك من إمداد عقلك بالجلوكوز ، مما قد يؤدي إلى الدوار والدوار أو التعب أو الدوار أو الشعور بالمرض عند الاستيقاظ في الصباح.

عند رؤية رد الفعل هذا ، يقوم جسمك على الفور بتشغيل إشارة للرغبة الشديدة في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية كطريقة طارئة لتجديد احتياطيات الطاقة التي تحتاجها بشدة للبقاء نشطًا. عندما تتخلى عن العشاء وبدلاً من ذلك ترد بالمثل على جزء كبير من وجبة الإفطار ، فإن جسمك يعاني من تغيرات في التمثيل الغذائي. وتشمل هذه زيادة الوزن ، وارتفاع مستويات السكر في الصيام ، وتثبيط استجابة الأنسولين - عوامل الخطر الثلاثة لمرض السكري.

من ناحية أخرى ، يعني تخطي العشاء أن جسمك يفتقر إلى عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها. عدم تناول ما يكفي من الطعام يمكن أن يبطئ عملية الأيض ، وهو المسؤول عن حرق السعرات الحرارية. يؤدي بطء عملية التمثيل الغذائي في الجسم إلى إبطاء عملية فقدان الوزن أو حتى غيابها.

ما هي الطريقة المثلى لإنقاص الوزن بعدم تناول العشاء؟

لا يوجد سوى مفتاح واحد كبير إذا كنت ترغب في إنقاص بضعة أرطال من خلال قضاء الليل على نظام غذائي: خلق توازن سلبي من السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، 500 جرام من الدهون تعادل 3500 سعرة حرارية. وبالتالي ، فإن تقليل تناولك لـ500 سعر حراري يمكن أن يساعدك على تقليل احتياطيات الجسم من الدهون بما يصل إلى 500 جرام من الدهون في الأسبوع. إذا كنتِ امرأة في الثلاثينيات من عمرك وطولك 165 سم ووزنك 80 كيلوجرامًا ، ولا تمارسين الرياضة ، فستحتاجين إلى حوالي 2100 سعرة حرارية للحفاظ على وزنك و 1600 سعر حراري فقط إذا كنت تريدين إنقاص وزنك.

يمكن أن يوفر لك تخطي العشاء من 500 سعرة حرارية إضافية يمكن أن تحصل عليها من قائمة العشاء الخاصة بك. لكن هذه الاستراتيجية لن تنجح إلا إذا لم تعوض فقدان السعرات الحرارية المفقودة من العشاء السريع عن طريق تناول المزيد في الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة. على سبيل المثال ، لتلبية نظام غذائي لفقدان الوزن يحتوي على 1600 سعر حراري ، يجب عليك تغطية 600 سعر حراري في الإفطار والفطور ، لذلك لا يزال لديك 400 سعر حراري لتوزيعها على الوجبات الخفيفة.

سيُطلب منك أيضًا أن تكون قادرًا على تلبية جميع احتياجاتك الغذائية لهذا اليوم في وجبتين ثقيلتين فقط. تحتاج إلى التأكد من أن قائمة الإفطار والغداء تتكون من أطعمة صحية ومغذية تملأ دون الإفراط في تناول السعرات الحرارية ، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والحليب قليل الدسم والدهون الصحية.

بالإضافة إلى ذلك ، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يغيرون نظامهم الغذائي بشكل روتيني (ثلاث وجبات يوميًا - وجبتان في اليوم - إلخ) أظهروا انخفاضًا في مستويات الكوليسترول في الدم ، وقللوا من خطر الالتهاب ، وقللوا من الإجهاد التأكسدي في الجسم ، وزيادة في مضادات الأكسدة المختلفة

x