جدول المحتويات:
- أهمية ترتيب جدول وجبات الطفل للوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة
- ثم كم مرة في اليوم يجب أن يأكل الطفل؟
- دليل التغذية لأغذية الأطفال والوجبات الخفيفة
- 1. البروتين
- 2. الألياف
- 3. الكالسيوم
- 4. مضادات الأكسدة
- 5. الحديد
- 6. حمض الفوليك
- 7. الكربوهيدرات
- 8. الدهون
- 9. الفيتامينات
غالبًا ما يطلب طفلك تناول الطعام خارج أوقات الوجبات؟ أو حتى في كثير من الأحيان على الوجبات الخفيفة ولكن نادرا ما تأكل؟ لا تغضب بعد ، فقد يكون هذا لأنك لا تعرف الجزء الصحيح من وجبات الأطفال للوجبات الرئيسية أو الوجبات الخفيفة. كم مرة يجب أن يأكل الأطفال في اليوم؟ هل يكفي إضافة وجبتين خفيفتين على هامش جدول وجباتك الرئيسية؟ أو احتفظ بها ثلاث مرات ولكن ليس لديك أي وجبات خفيفة؟ إذا كنت لا تزال في حيرة من أمرك ، فيمكنك العثور على الإجابة في هذه المقالة.
أهمية ترتيب جدول وجبات الطفل للوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة
إذا لاحظت أن طفلك يحب الوجبات الخفيفة أو الأطعمة وجبة خفيفة في الوقت الخطأ ، هذا في الواقع ليس جيدًا جدًا لأنه يمكن أن يسبب مشاكل في الوزن.
ليس ذلك فحسب ، فإن تناول الوجبات الخفيفة دون حسيب ولا رقيب يمكن أن يتعارض مع شهية الطفل لأنه يشعر دائمًا بالشبع. حتى لو تناول الأطفال وجبات خفيفة في الوقت المناسب والحصص المناسبة ، يمكن للوجبات الخفيفة أن تساعد الطفل الصغير في الوصول إلى وزن صحي.
وفقًا لجودي شيلد وماري مولين ، مؤلفي كتاب الأكل الصحي والوزن الصحي للأطفال والمراهقين من أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، يحتاج الأطفال والمراهقون إلى تناول الطعام كل 3 أو 4 ساعات يوميًا لتلبية احتياجاتهم الغذائية.
ثم كم مرة في اليوم يجب أن يأكل الطفل؟
للأطفال هم بحاجة تأكل ثلاث مرات في اليوم و وجبة خفيفة مرتين في اليوم.
أما المراهقون فهم بحاجة تأكل ثلاث مرات في اليوم و وجبة خفيفة مرة واحدة في اليوم أو يمكن أن يكون مرتين في اليوم بشرط أن يكونوا نشيطين بدنيًا للغاية.
أشرك الطفل في اختيار الأطعمة بما في ذلك الوجبات الخفيفة ، يمكنك إعطاء وجبة خفيفة بعد ساعات قليلة من تناول الوجبة أو قبل ساعة إلى ساعتين من موعد الوجبة. إن إعطاء الأطفال وجبات خفيفة بعد ساعات قليلة من تناول الطعام سيمنع الأطفال من رفض الطعام في وقت الوجبة لأنهم يشعرون بالشبع. يمكن أن يساعد الجدول الصحيح لتناول الطعام والوجبات الخفيفة طفلك في الحصول على وزن صحي.
دليل التغذية لأغذية الأطفال والوجبات الخفيفة
إن الاحتياجات الغذائية للأطفال هي نفسها التي يحتاجها البالغون. عند إعداد وصفات طعام الأطفال ، يجب على الآباء بناء اختياراتهم في القائمة على الجهود المبذولة لتلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال. في الواقع ، يجب أن تكون الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي اليومي للأطفال. إذن ، ما هي العناصر الغذائية التي يجب أن تكون موجودة في وجبات الأطفال ووجباتهم الخفيفة؟ إليك دليل غذائي لك.
1. البروتين
البروتين هو اللبنة الأساسية لبناء الخلايا في جسم الإنسان. لا عجب أن النمو والتطور الصحي للأطفال بحاجة إلى هذا الدعم الغذائي. لحسن الحظ ، هناك العديد من الخيارات لمصادر الطعام التي تحتوي على البروتين. يمكن العثور على هذا المركب في الحليب والبيض والمأكولات البحرية واللحوم. ليس فقط على أساس حيواني ، يمكن أيضًا العثور على البروتين في النباتات. تعد المكسرات والخضروات والحبوب الكاملة مصادر رائعة للبروتين النباتي الذي يمكن استخدامه كمكونات في وصفات الأطفال.
2. الألياف
من أجل دعم أداء الجهاز الهضمي للطفل ، يجب أن يتم تناول الألياف. لهذا السبب ، يجب أن يحرص الأطفال على تناول الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الحبوب والفواكه والخضروات. على الرغم من أن الأطفال نادرًا ما يحبون الأطعمة من هذا النوع ، إلا أنه يمكن للوالدين التغلب عليها من خلال تطبيق وصفات طعام إبداعية للأطفال.
3. الكالسيوم
من أجل دعم نمو الأطفال ، يجب تلبية احتياجاتهم من الكالسيوم. هذه المادة مهمة جدا لتقوية العظام والأسنان. تأتي المكونات الغذائية الغنية بالكالسيوم من الحليب والمنتجات المصنعة ، مثل الجبن والزبادي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون بعض الخضروات الورقية أيضًا مصدرًا للكالسيوم الذي يستحق الأولوية.
4. مضادات الأكسدة
يتمتع الأطفال الأصحاء بمناعة ممتازة في مواجهة خطر المرض من الخارج. لهذا الدور ، اجعل من المعتاد إعطاء الأطفال مصادر طعام تحتوي على نسبة كافية من مضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة لها دور حيوي في تقوية مناعة جسم الإنسان. بعض الأطعمة التي تحتوي على هذا المركب تشمل اللوز والبرتقال والسبانخ والطماطم والجزر والتوت والفلفل.
5. الحديد
من أدوار الحديد في الجسم حمل الأكسجين في الدم والحفاظ على معنويات الأطفال مرتفعة. لتلبية احتياجات الطفل من الحديد ، يمكن دائمًا تقديم اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والخضروات ذات اللون الأخضر الداكن والحبوب الكاملة والفواكه والمكسرات المدعمة بالحديد.
6. حمض الفوليك
من العناصر الغذائية الأخرى التي يجب تضمينها في وصفات طعام الأطفال حمض الفوليك. هذا المركب مهم لنمو وتطور خلايا الدماغ عند الأطفال. يُعرِّض نقص حمض الفوليك الأطفال لخطر الإصابة بفقر الدم. بعض المصادر الغذائية التي تحتوي على حمض الفوليك هي الهليون والسبانخ والحبوب الكاملة والفول والفاصوليا الخضراء والملفوف.
7. الكربوهيدرات
لدعم أنشطة الأطفال ، هناك حاجة إلى كمية كافية من الطاقة ، وأحد المصادر هو الكربوهيدرات. استخدام آخر للكربوهيدرات هو مساعدة الجسم على استخدام البروتينات والدهون لبناء وإصلاح أنسجة الجسم. بعض المصادر السهلة للكربوهيدرات هي الأرز والحبوب والخبز والبطاطس والمعكرونة.
8. الدهون
مصدر الطاقة الآخر الذي يسهل تخزينه في جسم الطفل هو الدهون. مصادر الدهون التي يمكن تقديمها للأطفال هي الحليب والأسماك واللحوم الحمراء والمكسرات.
9. الفيتامينات
تلعب الفيتامينات دورًا حيويًا في نمو الأطفال ونموهم. فيتامين أ مفيد جدًا لدعم صحة العين والجلد ومنع العدوى. وفي الوقت نفسه ، إلى جانب كونه جيدًا في محاربة نزلات البرد ، يلعب فيتامين C أيضًا دورًا مهمًا في تقوية جدران الأوعية الدموية ، والمساعدة في عملية التئام الجروح ، وتقوية العظام والأسنان. يمكن الحصول على فيتامين أ من الجزر واليقطين والسبانخ والبطاطا الحلوة والبروكلي وزيت السمك وصفار البيض والملفوف. وفي الوقت نفسه ، يمكن الحصول على فيتامين ج من البرتقال والفراولة والطماطم والبابايا والمانجو والقرنبيط والبروكلي والبطاطس والبطيخ والسبانخ.
بالنظر إلى العديد من المكونات الغذائية التي تحتوي على العناصر الغذائية الهامة المذكورة أعلاه ، ليس من الصعب على الآباء تحديد وصفات طعام صحية للأطفال. المهم أن كل شيء يجب أن يكون متوازنًا وليس ناقصًا أو مفرطًا.
x