بالإضافة إلى نكهة الطعام ، هناك 4 فوائد صحية للمريمية نادرًا ما تكون معروفة: الاستخدامات ، الآثار الجانبية ، التفاعلات

المريمية نبات عشبي تستخدم أوراقه غالبًا كدواء. في الطعام ، يستخدم عادة كتوابل وتوابل. وفي الوقت نفسه ، في مجال التحضير ، في الصناعة التحويلية ، تستخدم المريمية على نطاق واسع كعنصر عطري في الصابون ومستحضرات التجميل. ليس ذلك فحسب ، فهناك العديد من الفوائد الصحية للمريمية التي ربما لم تكن على علم بها.

تعرف على محتوى أوراق المريمية

المريمية نبات عشبي محلي نشأ من الساحل الشمالي للبحر الأبيض المتوسط. هذا النبات ، الذي يحمل الاسم العلمي سالفيا أوفيسيناليس ، ينتمي إلى نفس عائلة الزعتر والخزامى وإكليل الجبل والزعتر والريحان. نبات المريمية له أوراق وأزهار خضراء مخضرة. هناك حوالي 900 نوع من المريمية منتشرة في جميع أنحاء العالم. من المعروف أن نبات المريمية يعالج مجموعة متنوعة من الأمراض من الاضطرابات النفسية إلى اضطرابات الجهاز الهضمي. من المعروف أيضًا أن محتوى مضادات الأكسدة في أوراق المريمية مفيد جدًا للصحة.

العناصر الغذائية الموجودة في المريمية

المريمية غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات المختلفة. تحتوي ملعقة صغيرة من مستخلص أوراق المريمية على العديد من العناصر الغذائية المهمة ، وهي:

• 3 غرامات من المغنيسيوم
• 1 جرام من الفوسفور
• 7 جرامات من البوتاسيوم
• 2 ميكروجرام من حمض الفوليك
• 24 ميكروغرام من بيتا كاروتين
• 41 وحدة دولية (وحدات دولية) فيتامين أ
• 12 ميكروجرام من فيتامين ك

تحتوي المريمية أيضًا على مركبات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة المفيدة للصحة ، وهي:

• 1.8-سينيول
• كافور
• بورنيل
• خلات البورنيل
• كامفين

الفوائد الصحية المختلفة لأوراق المريمية

بصرف النظر عن كونها توابل للطبخ ، فإليك الفوائد المختلفة لأوراق المريمية التي تحتاج إلى معرفتها ، وهي:

1. خفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول

الفائدة الأولى لأوراق المريمية هي خفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول. أثبتت الأبحاث التي أجريت على 40 شخصًا يعانون من مرض السكري وارتفاع الكوليسترول في الدم أن أوراق المريمية فعالة في السيطرة ، مما أدى إلى نتيجة واحدة مفادها أن أوراق المريمية يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم وتساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية والكوليسترول السيئ. أجريت هذه الدراسة بعد إعطاء المريض مستخلص أوراق المريمية لمدة ثلاثة أشهر.

المصدر: www.agardenforthehouse.com

2. علاج الزهايمر

ثبت أن نوعين من نبات المريمية ، سالفيا أوفيسيناليس وسالفيا لافاندولايفوليا ، يحسنان القدرات المعرفية ويحميان الدماغ من الاضطرابات العصبية. نقلاً عن Web MD ، من المعروف أن تناول مستخلص نبات المريمية من هذين النوعين المختلفين لمدة 4 أشهر يمكن أن يحسن التعلم والذاكرة والمعلومات لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر الخفيف إلى المتوسط. أظهرت دراسات أخرى أن المريمية يمكن أن تحسن الذاكرة لدى الشباب الأصحاء.

3. السيطرة على الالتهابات

هناك العديد من الدراسات التي تثبت أن بعض المركبات الموجودة في أوراق المريمية لها خصائص مضادة للالتهابات. نظرت الدراسة في تأثير هذه المركبات على التهاب الخلايا الليفية اللثوية ، وهي خلايا في النسيج الضام للثة. ونتيجة لذلك ، فإن إعطاء خلاصة المريمية كان قادرًا على تقليل الالتهاب في تلك المنطقة.

4. التقليل من أعراض سن اليأس

الفائدة الأخيرة لأوراق المريمية هي أنها يمكن أن تقلل من الانزعاج الذي يحدث غالبًا أثناء انقطاع الطمث. تظهر الأبحاث أن تناول مستخلص المريمية (Sage Menopause ، Bioforce AG) لمدة 8 أسابيع يمكن أن يحسن أعراض انقطاع الطمث لدى النساء ، خاصةً الهبات الساخنة .

الهبات الساخنة هي شعور بالحرارة يمكن أن يحدث فجأة عند النساء في سن اليأس. عادة ما يحدث هذا الشعور الساخن على الوجه والرقبة والصدر. أثناء الهبات الساخنة ، قد تشعر بدفء بشرتك ، والتعرق (خاصة في الجزء العلوي من الجسم) ، واحمرار الوجه ، وسرعة ضربات القلب ، والوخز في أصابعك.

بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسات أخرى أن تناول مستخلص المريمية (سالفيا أوفيسيناليس) ومستخلص ألفا ألفا لمدة ثلاثة أشهر يمكن أن يقلل من الهبات الساخنة والتعرق الليلي.