رجيم السكري وضغط الدم مثل ما هو الخير؟

يحدث داء السكري وارتفاع ضغط الدم عمومًا بسبب أنماط الأكل غير الصحية. من المعروف أن اثنين من كل ثلاثة مرضى مصابين بالسكري يعانون من ارتفاع ضغط الدم. إذا كنت أحد الأشخاص المصابين بكلا المرضين أو كليهما ، فلا داعي للقلق. لا يزال بإمكانك تناول الطعام بشكل جيد مع الحفاظ على صحة الجسم ، حقًا. كيف؟ تحقق من نصائح إدارة نظام غذائي لمرض السكري وارتفاع ضغط الدم في هذه المقالة.

إرشادات لتطبيق النظام الغذائي لمرض السكري وضغط الدم

1. زيادة تناول الألياف

يجب إثراء الأنظمة الغذائية الخاصة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم بنظام غذائي غني بالألياف. لا يتم هضم الألياف بسهولة من قبل الجسم ، لذلك يمكنها أن تنعم الجهاز الهضمي دون التسبب في زيادة نسبة السكر في الدم. هذا هو السبب في أن الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تساعد بشكل عام في خفض واستقرار نسبة السكر في الدم ، ومنع الإمساك ، وخفض الكوليسترول ، والتغلب على مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة.

توجد الألياف في العديد من الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. لذلك لا تنس إضافة الألياف دائمًا إلى الطعام الذي تتناوله كل يوم. بالنسبة للحبوب الكاملة ، هدفك هو تناول ثلاث إلى خمس حصص من الحبوب الكاملة كل يوم ، ونصف هذه الحصص على الأقل من الحبوب الكاملة عبارة عن حبوب كاملة. كل الحبوب .

2. استخدام توابل جيدة

نظرًا لأنك تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، فلا يجب أن تتناول أكثر من 1500 ملليجرام من الصوديوم يوميًا ، وهو ما يمثل أقل من ملعقة صغيرة من الملح لكامل الطعام الذي تتناوله في اليوم. لذا ، تدرب على لسانك.

بدلًا من استخدام الملح ، قم بتتبيل طبخك بالليمون أو الثوم أو إكليل الجبل أو الزنجبيل أو الفلفل الحار أو الزعتر أو الكمون للحصول على نكهة غنية. بصرف النظر عن جعل الطعام أكثر لذة ، فإن استخدام هذه التوابل سيوفر لك أيضًا فوائد صحية.

3. ترتيب محتويات اللوحة

لتعتاد على اتباع نظام غذائي متوازن ، يمكنك أن تتخيل طبقك كساعة. املأ نصف طبقك بالفواكه والخضروات. ثم يتم ملء ربع الحصة بالبروتين الخالي من الدهون مثل السمك المشوي أو المكسرات أو الدجاج. الربع المتبقي مليء بالقمح مثل الأرز البني.

4. الحد من القهوة

يمكن أن يزيد الكافيين من نسبة السكر في الدم وضغط الدم. إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة السكر في الدم أو ارتفاع ضغط الدم بعد شرب القهوة ، فقلل من تناول الكافيين إلى 200 ملليجرام ، أي حوالي كوبين من القهوة يوميًا.

تجنب طريقة تحضير القهوة باستخدام الصحافة الفرنسية أو إسبرسو ، ولكن اختر القهوة المصنوعة على ورق الترشيح. سوف تمتص ورقة الترشيح مركبًا زيتيًا في حبوب البن يسمى كافستول ، والذي يمكن أن يزيد من نسبة الكوليسترول. يمكنك أيضًا التفكير في التحول إلى القهوة منزوعة الكافيين حيث تظهر بعض الدراسات أنها يمكن أن تقلل من نسبة السكر في الدم.

5. أهمية تناول البوتاسيوم

الموز مصدر جيد للبوتاسيوم. وبالمثل البطيخ والبروكلي والجزر والفاصوليا والبطاطس وخبز القمح الكامل والمكسرات. يمكن أن يقلل البوتاسيوم من تأثيرات الصوديوم التي يمكن أن تساعد في التحكم في ضغط الدم. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى ، فإن الكثير من البوتاسيوم يمكن أن يؤدي في الواقع إلى تفاقم مشاكل الكلى. اسأل طبيبك عما إذا كنت بحاجة إلى تحديد الكمية التي تحتاجها.

6. قللي من الكحول

جعة، نبيذ ، والكوكتيلات تحتوي على السكر وستؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وضغط الدم والدهون الثلاثية. ليس ذلك فحسب ، بل يحفز الكحول أيضًا شهيتك ويمكن أن يتسبب في الإفراط في تناول الطعام. الحد هو المفتاح. بالنسبة للرجال ، يجب أن تقتصر على تناول كوبين من الكحول كحد أقصى يوميًا. أثناء النساء ، قلل من استهلاكك للكحول بحد أقصى كوب واحد في اليوم.

7. تجنب الأطعمة الغنية بالدهون

تجنب الدهون المتحولة ، المعروفة أيضًا باسم الزيوت المهدرجة جزئيًا الموجودة في السلع المقلية والمخبوزات. لا تنس أيضًا أن تحد من تناول الدهون المشبعة ، والتي توجد في الغالب في القطع الدهنية من اللحوم ومنتجات الألبان الدهنية. وذلك لأن كلاهما يمكن أن يزيد من نسبة الكوليسترول ، مما يؤدي إلى أمراض القلب.

8. يمكن أن تأكل أجزاء صغيرة غير صحية

بين الحين والآخر ، لا بأس بتناول الأطعمة غير الصحية. هذا فقط ، تأكد من التحكم في الأجزاء. على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في تناول الآيس كريم ، فيمكنك طلب واحدة صغيرة. تريد أن تأكل كعكة؟ شارك الاثنين مع شريكك أو صديقك. تناول الطعام في المطعم الطعام السريع ؟ لا تطلب البطاطس المقلية واستبدلها بالسلطة.

x