جدول المحتويات:
- سبب حكة اليدين بعد التعامل مع الثوم
- بصرف النظر عن المهيجات ، يمكن أن تكون حساسية البصل هي السبب أيضًا
تستخدم جميع الأطباق تقريبًا الثوم. يتمتع هذا البصل برائحة مميزة تجعل الطبخ أكثر لذة. ومع ذلك ، هل شعرت يومًا بحرارة وحكة في يديك عند تقطيع الثوم أو حمله؟ ما هو السبب؟
سبب حكة اليدين بعد التعامل مع الثوم
بصرف النظر عن الرائحة النفاذة ، ما الذي تشعر به أيضًا عند تقطيع الثوم؟ قد يشعر بعض الناس بإحساس حارق وحكة في أصابعهم بعد التعامل مع الثوم.
الإبلاغ من صفحة تديرها جامعة واشنطن د. ليزا ماير تشرح السبب.
قال محاضر في الأمراض الجلدية في كلية الطب بجامعة واشنطن إن الثوم يحتوي على عوامل كيميائية يمكن أن تهيج الجلد.
المواد الكيميائية التي تهيج الجلد هي ثنائي كبريتيد الديليل . عندما تتعرض اليدين لهذه المادة ، سيكون هناك رد فعل من الحرارة والحرق والحكة على الجلد.
لا تشعر اليدين بالحكة والحرارة فحسب ، بل تنص الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية أيضًا على أن هذه المهيجات يمكن أن تؤدي إلى الأكزيما.
الأكزيما على اليدين ، والمعروفة أيضًا باسم التهاب الجلد التماسي ، بعد التعامل مع الثوم سوف تسبب حساسية وحكة وجافة ومليئة بالطفح الجلدي.
عادة ما يحدث هذا في الطهاة الذين لديهم بشرة حساسة.
دليل آخر على أن الثوم يحتوي على مادة مهيجة شعرت به امرأة في إنجلترا. يحاول علاج براغيث الماء عن طريق وضع قطع من الثوم على الجلد المصاب.
بدلا من أن تتحسن براغيث الماء تزداد سوءا. نتيجة لذلك ، يتقشر الجلد ويسبب تقرحات مفتوحة على سطح إصبع القدم الكبير.
دكتور. تعتقد ليزا أيضًا أنه يجب معالجة براغيث الماء بالأدوية المضادة للفطريات ، وليس الثوم.
على الرغم من أن الثوم له خصائص مضادة للفطريات ، إلا أنه يمتلك أيضًا ثنائي كبريتيد الديليل وهو أمر مزعج في الطبيعة. لذا من الأفضل استعمال الدواء الذي يصفه الطبيب لعلاج الثوم.
لذلك ، حتى تتجنب يديك الحرقان والحكة بعد التعامل مع الثوم ، يمكنك استخدام القفازات. بعد ذلك ، اغسل يديك جيدًا حتى يمكن إزالة أي مهيجات متبقية تلتصق باليدين.
بصرف النظر عن المهيجات ، يمكن أن تكون حساسية البصل هي السبب أيضًا
تأثير الحرقان والحكة على اليدين بعد التعامل مع الثوم ليس فقط بسبب المواد المهيجة. يمكن أن تكون هذه الحالة تظهر كرد فعل تحسسي.
على الرغم من ندرته ، يتم تضمين الثوم أيضًا في قائمة الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية.
ردود الفعل التحسسية تجاه الثوم لا تظهر فقط عند تناوله. ومع ذلك ، يمكن أن يحدث أيضًا عندما يكون الجلد على اتصال مباشر بالثوم المقشر.
يمكن أن تظهر أعراض الحساسية بسرعة بعد أو في غضون ساعتين من ملامسة الثوم.
يمكن أن تظهر اضطرابات الجلد ، مثل الحكة والحرقان في اليدين أو في جميع أنحاء الجسم ، إذا تعاملت مع الثوم أو أكلته.
في هذه الأثناء ، تظهر أعراض الوخز وسيلان الأنف والعطس والغثيان والقيء والعطس والإسهال وتقلصات المعدة فقط بعد تناول الثوم.
إذا شعرت بضيق في التنفس بعد تناول البصل ، فاطلب المساعدة الطبية على الفور. هذه أعراض حساسية تهدد الحياة.
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الثوم ، فتجنب تناوله قدر الإمكان ، حتى لمسه بيديك ، حتى لا تصاب برد فعل تحسسي ، مثل الحكة أو الحرقان أو حتى ضيق التنفس.
