جدول المحتويات:
- لماذا العصير مفيد للإمساك؟
- عصائر متنوعة للإمساك
- 1. عصير الكمثرى والتفاح والكيوي
- 2. عصير أخضر
- 3. عصير فراولة ممزوج بالجزر
يجب أن يكون الإمساك ، الذي يُعرف أيضًا بصعوبة التبرز ، مزعجًا جدًا للنشاط. هذه الحالة شائعة إلى حد ما ، على الأقل أصيب كل شخص بالإمساك مرة واحدة أو عدة مرات في حياته. الخبر السار هو أن شرب عصير الفاكهة بانتظام يُعتقد أنه فعال في علاج الإمساك في المنزل.
لماذا العصير مفيد للإمساك؟
يُقال إنك تُصاب بالإمساك عندما يكون لديك أقل من ثلاث حركات أمعاء في الأسبوع. هناك العديد من الأشياء التي يمكن أن تسبب الإمساك ، ومنها الإجهاد ، وقلة النشاط البدني ، وحالات طبية معينة ، والأدوية التي تتناولها ، إلى عوامل أخرى خارجة عن إرادتك.
ومع ذلك ، فإن معظم حالات الإمساك ناتجة عن الطعام الذي نتناوله. بتعبير أدق ، ما هو ليس نحن نأكل. إن تناول كميات أقل من الألياف أو نادراً أو حتى عدم تناولها هو السبب الرئيسي وراء إصابتك بالإمساك. وبالمثل ، إذا كنت نادرا ما تشرب الماء.
لذلك ، فإن مفتاح التغلب على الإمساك هو في الأساس زيادة تناول السوائل والألياف. يمكنك الحصول على الألياف والسوائل من الفاكهة أو الخضار.
يمكن أن تساعد ألياف الفاكهة والخضروات في تحفيز حركة الأمعاء بشكل أكثر سلاسة بحيث يمكن للجسم التخلص من فضلات الطعام بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الألياف فعالة أيضًا في امتصاص الماء ، وتجعل التخلص من فضلات الطعام أسهل من قبل الجسم. يمكنك القول أن الألياف تعمل "كمواد تشحيم" في عملية الهضم.
بصرف النظر عن الألياف ، أظهرت العديد من الدراسات أن بعض المواد الموجودة في الفاكهة جيدة أيضًا لتحسين عملية الهضم. تشير دراسة نُشرت في مجلة الأكاديمية الأمريكية للممرضين الممارسين إلى أن السوربيتول ، وهو سكر كحول موجود في الفاكهة ، يمكن أن يساعد في زيادة مستويات الماء وتكرار الأمعاء. التفاح والكمثرى والخوخ (البرقوق) هي بعض أنواع الفاكهة الغنية بالسوربيتول.
عصائر متنوعة للإمساك
لسوء الحظ ، لا يحب الجميع تناول الفاكهة أو الخضار بشكلها الكامل. هذا هو السبب في أن العصير هو الخيار الأفضل لأولئك منكم الذين يريدون التخلص من الإمساك ولكنهم لا يحبون تناول الفاكهة أو الخضار. مع ملاحظة أن العصير الذي تشربه لا يحتوي على السكر والمحليات الصناعية ، نعم!
1. عصير الكمثرى والتفاح والكيوي
المصدر: مركز الحياة الصحية
المواد:
- 2 تفاح أخضر مقطّع إلى قطع صغيرة
- 1 كمثرى مقطعة إلى قطع صغيرة
- 1 فاكهة كيوي ، قشريها وقطعيها إلى مكعبات
- مكعبات ثلج (حسب الذوق)
كيف تصنع:
- أضف جميع المكونات ، ثم اخلط حتى يمتزج كل شيء جيدًا.
- تصب في الزجاج.
- عصير جاهز للتقديم.
2. عصير أخضر
المصدر: الأسرة الصحية والمنزل
المواد:
- 1 حفنة سبانخ طازجة ، اغسلها وخذ الأوراق فقط
- 2 خيار متوسط الحجم يقشر القشر ثم يقطع إلى قطع صغيرة
- 1 ليمون ، فقط خذ الماء
- مكعبات ثلج (حسب الذوق)
كيف تصنع:
- أضف جميع المكونات ، ثم اخلط حتى يمتزج كل شيء جيدًا. أضف القليل من الماء إذا كان العصير كثيفًا جدًا.
- تصب في الزجاج.
- عصير أخضر جاهز للتقديم.
3. عصير فراولة ممزوج بالجزر
المواد:
- 6 حبات فراولة طازجة ، تُغسل وتُقطّع إلى قطعتين
- 2 جزر متوسط الحجم مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة
- مكعبات ثلج (حسب الذوق)
كيف تصنع:
- امزج جميع المكونات باستخدام الخلاط.
- تصب في الزجاج.
- عصير جاهز للتقديم.
يعتبر العصير مفيدًا للإمساك ، ولكن من المهم أن نفهم أن تناول المزيد من الألياف موجود في الفاكهة أو الخضروات الطازجة. لذا حاول قدر الإمكان أن تأكل الفواكه والخضروات بكاملها ، نعم!
x