إرشادات النظام الغذائي لعلاج ارتفاع الكوليسترول في سن مبكرة

ليس كبار السن فقط هم من يصابون بارتفاع الكوليسترول. من الممكن أيضًا للشباب في سن الإنتاج. يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول في سن مبكرة إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. لذلك ، تبدأ جهود خفض الكوليسترول من تعديل نظامك الغذائي. إن تعديل النظام الغذائي هو الطريقة الأولية التي أوصي بها للتعامل مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم في سن مبكرة.

ما الذي يجب فعله عند تشخيص ارتفاع الكوليسترول؟

تعتبر أنماط الحياة غير الصحية مثل تناول الأطعمة الغنية بالدهون ، ونادرًا ما تمارس الرياضة ، والاعتياد على التدخين عوامل قوية في التسبب في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم في سن مبكرة. في الواقع ، إذا تركت دون رادع فهذا أمر خطير للغاية على صحتك العامة.

بعد تشخيص إصابتك بارتفاع الكوليسترول ، يوصي الأطباء عادةً بإجراء تغييرات في نمط الحياة والنظام الغذائي. تغييرات نمط الحياة المختلفة التي يوصى بها عادة هي ممارسة التمارين الرياضية بانتظام للحفاظ على وزن الجسم المثالي ، وتناول الأطعمة الصحية ، وتجنب الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من السكر والدهون ، وأخيراً وليس آخراً الحد من الأطعمة الجاهزة للأكل أو الأطعمة سريعة التحضير.

عادة ، لكي تكون قادرًا على التعامل مع ارتفاع الكوليسترول ، يوصي الأطباء باتباع نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة وقليلة الدهون المتحولة. بالإضافة إلى ذلك ، سيُطلب منك تجنب جميع أنواع الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الكوليسترول. ليس ذلك فحسب ، بل يُنصح بتجنب استخدام الزيت الزائد والسكر والملح.

هذا لأنه بالإضافة إلى الكوليسترول ، فإن تناول كميات كبيرة من الزيت والسكر والملح يضر أيضًا بالصحة ويمكن أن يكون له آثار صحية أخرى. على سبيل المثال السمنة وأمراض القلب والسكري والكلى وارتفاع ضغط الدم وسلسلة من الأمراض الخطيرة الأخرى.

بشكل عام ، سيُطلب منك إجراء تغييرات على نمط حياتك من خلال القيام بالعادات الصحية المختلفة. حسنًا ، إذا تبين بعد تطبيق نمط الحياة الصحي هذا أن مستويات الكوليسترول لا تنخفض ، فسيتخذ الطبيب خطوات أخرى ، أي من خلال توفير الدواء. يتم تعديل الجرعة ومدة إعطاء الدواء حسب حالة كل مريض.

الامتناع عن تناول الطعام لعلاج ارتفاع الكوليسترول

إذا تم تشخيص إصابتك بارتفاع كافٍ من الكوليسترول ، فلا يمكنك تناول ما تريد دون الالتفات إلى المحتوى. والسبب هو أنه يُحظر تناول بعض أنواع الطعام بسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول فيها. فيما يلي المجموعات الغذائية التي لا ينبغي تناولها على الإطلاق والأطعمة التي لا يزال مسموحًا بها في أجزاء صغيرة.

1. الأطعمة التي لا ينبغي تناولها

لا ينبغي تناول نوع الطعام الذي تم تضمينه في المجموعة ، مما يدل على أن مستويات الكوليسترول في الدم تتجاوز بكثير المدخول اليومي الذي يتطلبه الجسم. وفي الوقت نفسه ، فإن حد الكوليسترول اليومي الموصى به هو 200 إلى 300 مجم / يوم. فيما يلي أنواع مختلفة من الأطعمة المحظورة وكمية الكوليسترول لكل 100 جرام.

• دماغ البقرة 3100 مجم
• فضلات الذبائح ، 3100 مجم
• دماغ الماعز ، 2.559 مجم
• صفار البيض ، 2307 مجم
• اللحم البقري الدهني ، 1995 مجم
• بيض البط 884 مجم
• بيض السمان ، 844 مجم
• كافيار (بيض السمك) 588 مجم
• جوهر الدجاج ، 584 مجم
• لحم البط مع الجلد ، 515 مجم
• لحم الضأن ، 462 مجم

2. الأطعمة التي يجب أن تكون محدودة

بصرف النظر عن الأطعمة المحظورة بشكل صارم ، هناك العديد من الأطعمة التي لا يزال من الممكن تناولها ولكن في أجزاء صغيرة حتى لا تتجاوز الحد اليومي من الكوليسترول. فيما يلي الأطعمة المختلفة التي يجب أن تكون محدودة إلى جانب مستويات الكوليسترول لكل 100 جرام.

• الحبار ، 260 مجم
• الزبدة ، 256 مجم
• وجبات سريعة ، 235 مجم
• بسكويت 221 مجم
• روبيان، 161 مجم
• الأنقليس ، 161 مجم
• شوكولاتة ، 140 مجم
• الجبن 123 مجم
• الحليب ، 116 مجم
• آيس كريم 92 مجم
• مقرمشات ، 89 مجم
• المحار ، 67 مجم
• السلطعون ، 42 مجم

من القائمة أعلاه ، تحتوي المأكولات البحرية مثل المحار وسرطان البحر على مستويات كوليسترول ليست عالية جدًا ، ولكن لا يزال يتعين عليك توخي الحذر. السبب هو أن معظم الناس يستهلكون أكثر من 100 جرام حتى يتجاوزوا في النهاية حد الاستهلاك اليومي الموصى به.

الأطعمة الموصى بها للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم

للتعامل مع ارتفاع الكوليسترول ، تحتاج إلى تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل:

• تأتي الألياف من الخضار والفواكه والحبوب الكاملة.
• منتجات الألبان الخالية أو قليلة الدسم.
• المكسرات.
• الأسماك والدجاج أو الدواجن منزوعة الجلد.
• تناول الأسماك مرتين في الأسبوع ، وخاصة تلك الغنية بأوميجا 3 مثل التونة والسلمون والماكريل والأنشوجة وسمك السلور.
• تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة وقلل من تناول الدهون المشبعة والمتحولة.
• قلل من الأطعمة الغنية بالملح والسكر.

بالإضافة إلى الحفاظ على نظام غذائي والحفاظ على وزن مثالي للجسم ، يمكن أن تساعدك التمارين النشطة أيضًا على التغلب على ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. يمكن أن تؤدي التمارين الرياضية إلى زيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تحافظ التمارين والأنشطة البدنية الأخرى على صحة القلب والأوعية الدموية ، وتقيك من السمنة ، والتي تعد عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

لا يقل أهمية ، تحتاج أيضًا إلى الإقلاع عن التدخين وشرب الكحول. لأن الكحول يمكن أن يزيد من مستويات الكوليسترول ، وخاصة الدهون الثلاثية في الدم.

x

اقرأ أيضا: