هل يجب أن تقلق إذا كان طفلك لا يحب أكل الأرز؟ & ثور؛ مرحبا بصحة جيدة

الأرز هو الغذاء الأساسي للإندونيسيين ، لدرجة أن الكثير من الناس يعتقدون أنهم لم يأكلوا إذا لم يأكلوا الأرز. أول طعام يعطى للأطفال عادة هو الأرز على شكل ثريد. منذ أن حصلنا على الأرز منذ صغرنا ، فلا عجب أن معظمنا يحب أكل الأرز. ومع ذلك ، هناك بعض الأطفال الذين لا يحبون تناول الأرز ، وقد يكون طفلك أحدهم. ولكن ، هل يجب أن تقلق إذا كان طفلك لا يحب أكل الأرز؟

الأرز ليس مجرد مصدر للكربوهيدرات

عادة ما يكون الغذاء الأساسي مصدرًا للكربوهيدرات. لماذا؟ لأن الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بالأنشطة. الكربوهيدرات هي العناصر الغذائية التي يتم حرقها بسهولة من قبل الجسم لإنتاج الطاقة مقارنة بالعناصر الغذائية الرئيسية الأخرى ، وهي البروتين والدهون. إن حاجة الجسم للكربوهيدرات نفسها كبيرة جدًا ، حيث تتراوح ما بين 45-65٪ من إجمالي السعرات الحرارية اللازمة يوميًا.

حسنًا ، أحد المصادر الرئيسية للكربوهيدرات بالنسبة لمعظم الإندونيسيين هو الأرز. يتم دعم ذلك من خلال الموارد التي يمكن العثور عليها بسهولة في التربة الإندونيسية ، مثل الأرز أو الأرز. لذلك لا تتفاجأ إذا كان استهلاك الأرز من قبل معظم سكان إندونيسيا كبيرًا جدًا يوميًا.

بصرف النظر عن كونه مصدرًا للكربوهيدرات ، يخزن الأرز أيضًا الكثير من العناصر الغذائية ، مثل الكالسيوم والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب المركب. بالنسبة للأطفال ، يعتبر الأرز طعامًا منخفض جدًا لخطر الإصابة بالحساسية وسهل الهضم. لذلك ، في الواقع الأرز هو غذاء جيد للأطفال.

ثم ماذا لو كان الطفل لا يحب أكل الأرز؟

قد لا يحب بعض الأطفال تناول الأرز بسبب قوامه أو طعمه أو شكله أو أشياء أخرى تجعل الأرز غير مألوف لألسنتهم. قد يجعلك هذا مرتبكًا كأم حول ما تطعمينه لطفلك. علاوة على ذلك ، هذا بالتأكيد يجعلك تقلق بشأن تغذية طفلك.

ومع ذلك ، لا داعي للقلق في الواقع إذا كان طفلك لا يحب أكل الأرز. على الرغم من أن الأرز هو بالفعل أحد المصادر الرئيسية للكربوهيدرات ، إلا أن الأرز ليس المصدر الوحيد للكربوهيدرات. هناك العديد من مصادر الكربوهيدرات الرئيسية الأخرى التي يمكن أن تلبي احتياجات طفلك من الكربوهيدرات. على سبيل المثال ، الخبز والبطاطس والمعكرونة وغيرها. ليس هذا فقط ، يمكن أن يكون السكر والدقيق والفواكه والخضروات أيضًا مصادر للكربوهيدرات ، ولكن ليس المصادر الرئيسية.

أنواع مختلفة من الكربوهيدرات

يجب أن تعرف أن الكربوهيدرات تنقسم إلى عدة أنواع ، وهي الكربوهيدرات المعقدة والكربوهيدرات البسيطة. يكمن الاختلاف بين نوعي الكربوهيدرات في تركيبهما الكيميائي ومدى سرعة هضمهما.

• الكربوهيدرات المعقدة. هذا النوع من الكربوهيدرات يهضم الجسم لفترة أطول من الكربوهيدرات المعقدة. عادة ما تكون الأطعمة الليفية مصدرًا للكربوهيدرات المعقدة. على سبيل المثال ، البطاطس والذرة والشوفان والقمح والحبوب والخضروات والفواكه.
• الكربوهيدرات البسيطة. هو نوع من الكربوهيدرات يسهل هضمه في الجسم. لا عجب أن هذه الأنواع من الكربوهيدرات يمكن أن ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة على الجانب الإيجابي ، يمكن لهذه الأنواع من الكربوهيدرات أن تمد الجسم بالطاقة بسرعة. لكن لسوء الحظ ، لا تحتوي الأطعمة التي تعد مصدرًا للكربوهيدرات البسيطة عادةً على العديد من العناصر الغذائية أو يمكن أن يطلق عليها أيضًا اسم التغذية الصفرية ، ويمكن أن تساهم في زيادة السعرات الحرارية في الجسم. من أمثلة مصادر الطعام التي تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة الحلوى والسكر والكعك والشراب وغيرها من الأطعمة والمشروبات الحلوة.

لذلك ، من خلال توفير مصدر بديل للكربوهيدرات غير الأرز ، لا داعي للقلق بشأن نقص الكربوهيدرات لدى طفلك. ومع ذلك ، لا تنسَ الانتباه دائمًا إلى القيمة الغذائية الموجودة في كل طعام. تأكد من أن العناصر الغذائية (الكربوهيدرات والبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن) لطفلك متوافرة بشكل جيد.

x

اقرأ أيضا: