حقائق مهمة يجب معرفتها عن الكوليسترول & الثور؛ مرحبا بصحة جيدة

يعتقد الكثير من الناس أن الكوليسترول مادة سيئة. في الواقع ، هذه المواد الدهنية مملوكة بشكل طبيعي للجسم. هذا يعني أن الكوليسترول ليس مادة خطرة. ما هو الكوليسترول بالضبط وماذا يفعل للجسم؟ تحقق من الشرح الكامل حول الكوليسترول وأهمية الحفاظ على الكوليسترول الطبيعي في الجسم أدناه.

ما هو الكوليسترول؟

الكوليسترول هو نوع من المواد الدهنية الموجودة في جميع خلايا الجسم. وبحسب مقال نشر في مجلة Family Doctor ، فإن هذه المادة التي ينتجها الكبد تعمل على حماية الجهاز العصبي وتكوين أنسجة الخلايا وهرمونات معينة.

بصرف النظر عن إنتاج الجسم لهذه المواد الدهنية بشكل طبيعي ، يمكن أيضًا الحصول عليها من الأطعمة التي تتناولها ، بما في ذلك البيض واللحوم ومنتجات الألبان المختلفة. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب الكثير من المستويات في الجسم مشاكل صحية مختلفة.

تنتشر هذه المواد الدهنية في الجسم عبر مجرى الدم على شكل بروتينات دهنية. هناك نوعان من البروتينات الدهنية التي تحمل هذه المواد الدهنية في جميع أنحاء الجسم ، وهما HDL أو بروتين دهنى عالى الكثافة والذي يعرف باسم الكولسترول الجيد و LDL أو البروتين الدهني منخفض الكثافة وهو ما يعرف بالكوليسترول الضار.

تعرف على نوع الكوليسترول في الجسم

بعد فهم معنى الكوليسترول ، حان الوقت الآن للتعرف على الأنواع المختلفة في الجسم. ربما كنت تعتقد طوال هذا الوقت أن هذه المادة الدهنية هي مادة لا يمكن العثور عليها في الجسم ويجب تجنبها. في الواقع ، لا يزال الجسم بحاجة إليه في الدم ، طالما أنه في المستويات الطبيعية.

السبب هو أن الجسم يحتاج إلى HDL لأداء وظائفه. طالما يمكنك الحفاظ على المستويات الطبيعية ، يمكن لجسمك أن يعمل بشكل صحيح ويتجنب المشاكل الصحية المختلفة.

يجب أن يكون HDL و LDL متوازنين دائمًا في الدم. وذلك لأن مستويات LDL المرتفعة جدًا أو مستويات HDL منخفضة جدًا يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الصحة.

يمكن أن تسبب هذه الحالات ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وتزيد من خطر الإصابة بمضاعفات الكوليسترول المختلفة بما في ذلك النوبات القلبية وأمراض القلب التاجية وفشل القلب.

إليك النوعان الموجودان في الدم وتحتاج إلى معرفتهما.

الكوليسترول الجيد (HDL)

ارتفاع مستويات HDL في الدم مفيد للصحة. في الواقع ، قد تكون هذه علامة على أن مستوى الكوليسترول في الجسم ككل يعتبر طبيعيًا. لا عجب أن يوصي العديد من الأطباء أو المهنيين الصحيين بزيادة مستويات HDL في الجسم.

سوف يمتص HDL LDL الزائد في مجرى الدم إلى الكبد ، بحيث يمكن تكسير LDL وإفرازه من الجسم. بمعنى آخر ، يساعد HDL جسمك في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية.

هذا هو السبب في أن المستويات العالية من HDL في مجرى الدم يمكن أن تمنعك من الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن وجود HDL يمكن أن يقضي على LDL ككل. يمكن نقل جزء صغير فقط من LDL بواسطة HDL.

الكوليسترول الضار (LDL)

إذا كانت مستويات HDL المرتفعة علامة جيدة على المستويات في الجسم ككل ، فإن مستويات LDL المرتفعة تشير إلى شيء مختلف. يعتبر البروتين الدهني منخفض الكثافة كوليسترول ضار لأنه إذا زاد في مجرى الدم يمكن أن يسبب تراكمًا في الشرايين.

المشكلة هي أن تراكم هذه المواد الدهنية يمكن أن يضيق الشرايين ويمنع تدفق الدم إلى القلب. بهذه الطريقة ، يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، تؤدي مستويات LDL الزائدة إلى حدوث جلطات دموية يمكن أن تؤدي إلى نوبة قلبية في أي وقت.

طريقة واحدة للحفاظ على مستويات الكوليسترول طبيعية هي خفض مستويات LDL. يمكنك خفض مستويات LDL في الدم عن طريق تحسين عاداتك الغذائية أو ممارسة التمارين الرياضية بانتظام أو تناول مكملات خفض الكوليسترول إذا لزم الأمر.

الدهون الثلاثية

على الرغم من أن الدهون الثلاثية ليست نوعًا من الكوليسترول ، فلا يمكنك تجاهل هذه المواد فقط. والسبب هو أن الدهون الثلاثية هي أيضًا واحدة من أكثر المواد الدهنية وفرة في الجسم. لكي لا تخلط بين مفهوم هاتين المادتين الدهنيتين في الدم ، فأنت بحاجة إلى معرفة الفرق بين الكوليسترول والدهون الثلاثية.

سيتم أيضًا حساب مستويات الدهون الثلاثية في الدم إذا أجريت اختبار لوحة البروتين الدهني. إن مستويات الدهون الثلاثية الزائدة في الدم ، جنبًا إلى جنب مع مستويات LDL المرتفعة ومستويات HDL المنخفضة للغاية ، لديها القدرة على انسداد الشرايين وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

مستويات الكوليسترول الطبيعية للأطفال والكبار

نظرًا لأن الجسم لا يزال بحاجة إليه ، فأنت بحاجة إلى الحفاظ على المستويات عند المستويات الطبيعية. ومع ذلك ، لاحظ أن الحدود العادية تختلف للأطفال والبالغين.

يعني مستوى الكوليسترول الكلي أنه يتكون من حساب LDL و HDL والدهون الثلاثية. لا يمكن حساب المستوى الكلي في الدم إذا لم يتم ذكر أي من المكونات الثلاثة. إذن ، ما هي مستويات الكوليسترول الطبيعية للأطفال والكبار؟

مستويات الكوليسترول طبيعية للأطفال

لا تخطئ ، فالأطفال لديهم أيضًا إمكانية التعرض لمستويات عالية من الكوليسترول إذا لم يحافظوا على نظام غذائي جيد. لذلك ، بصفتك أحد الوالدين ، عليك الانتباه إلى مستويات الكوليسترول الطبيعية للأطفال.

تشمل مستويات الكوليسترول الإجمالية مستويات LDL و HDL والدهون الثلاثية والدهون الأخرى.

• مستوى الكوليسترول الكلي الطبيعي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2-19 سنة: 170 ملليغرام (ملغ) لكل ديسيلتر (ديسيلتر).
• مستويات LDL الطبيعية للأطفال: 100 مجم / ديسيلتر.
• مستويات HDL الطبيعية للأطفال: 45 مجم / ديسيلتر.
• محتوى الدهون غير البروتين في الجسم: أقل من 120 مجم / ديسيلتر.

بالنسبة للأطفال ، يجب إجراء اختبار الكوليسترول الأول بين سن 9 و 11 عامًا. بعد ذلك ، يمكن للطفل إجراء الاختبار التالي بعد خمس سنوات من إجراء الاختبار الأول. ومع ذلك ، هناك أيضًا أطفال خضعوا لهذا الاختبار منذ أن كان عمرهم عامين.

عادة ، يتم إجراء الاختبار لأن الطفل لديه تاريخ عائلي من ارتفاع مستويات الكوليسترول أو النوبات القلبية أو السكتة الدماغية.

مستويات الكوليسترول الطبيعية للبالغين

وفي الوقت نفسه ، تختلف مستويات الكوليسترول التي تعتبر طبيعية للبالغين قليلاً.

• مستوى الكوليسترول الكلي الطبيعي للبالغين: 125-200 ملجم / ديسيلتر.
• مستويات LDL الطبيعية: أقل من 100 مجم / ديسيلتر.
• تختلف مستويات HDL الطبيعية قليلاً بين النساء والرجال.
  • النساء 20 سنة وما فوق: 50 ملجم / ديسيلتر أو أكثر.
  • الرجال في سن 20 سنة وما فوق: 40 ملجم / ديسيلتر أو أكثر.
• مستويات الدهون الثلاثية الطبيعية للبالغين: أقل من 150 مجم / ديسيلتر.

لذلك ، قد تحتاج إلى تناول دواء إذا تجاوزت مستويات الدهون الثلاثية لديك 200 مجم / ديسيلتر. عند دخول مرحلة البلوغ ، يجب إجراء الاختبار كل خمس سنوات.

بالنسبة للرجال الذين بلغوا سن 45-65 عامًا والنساء اللائي دخلن سن 55-65 عامًا ، يجب فحص مستويات هذه المواد الدهنية كل 1-2 سنوات.

فوائد مختلفة للكوليسترول للجسم

إن وجود هذه المواد الدهنية ضروري حقًا لدعم عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. إذن ما هي وظائف الكوليسترول في الجسم؟

1. حماية الخلايا

يتكون الجسم من مجموعات من الخلايا التي تشكل الأنسجة والأعضاء. حسنًا ، سيكون لكل خلية في الجسم طبقة خارجية كحماية. أحد هذه الخلايا الواقية مصنوع من الكوليسترول.

تشتمل هذه المواد على دهون صلبة ، مما يجعلها مثالية للحفاظ على سلامة الخلايا أكثر من الأنواع الأخرى من الدهون في الجسم. ستشكل الخلايا القوية الأنسجة والأعضاء التي تعمل على النحو الأمثل.

2. يساعد على إنتاج فيتامين د

بصرف النظر عن مصادر الطعام ، يمكن لجسمك أن ينتج فيتامين د تلقائيًا عند تعرضه لأشعة الشمس. الحيلة هي تحويل الكولسترول (7-ديهيدروكوليسترول) في الجلد إلى الكالسيتريول. ثم يتم توزيع هذا المركب مباشرة على الكبد والكلى لإنتاج فيتامين د الذي يحتاجه الجسم.

سيلعب فيتامين (د) لاحقًا دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة العظام والأسنان ، بالإضافة إلى مساعدة الجهاز المناعي والجهاز العصبي على العمل على النحو الأمثل.

3. تكوين الهرمونات

نوع واحد من هذه المواد الدهنية هو اللبنة الأساسية للهرمونات ، وخاصة هرمونات الستيرويد التي تشمل التستوستيرون (هرمون الذكورة) والإستروجين والبروجسترون (هرمون الجنس الأنثوي). يلعب كل من هذه الهرمونات الجنسية دورًا في تنظيم وظيفة الجهاز التناسلي البشري.

بالإضافة إلى ذلك ، تلعب هذه المادة أيضًا دورًا في تكوين هرمونات الكورتيزول والألدوستيرون. يلعب هذان الهرمونان دورًا مهمًا في تنظيم ضغط الدم والاستجابة للتوتر والحفاظ على توازن الكهارل في الجسم.

4. تشكيل الأحماض الصفراوية

تتكون الأحماض الصفراوية من الكبد (الكبد) بمساعدة الكوليسترول في الدم. تعمل الأحماض الصفراوية نفسها على تكسير الدهون الغذائية التي يمتصها الجسم ويستخدمها كطاقة.

5. الحفاظ على وظائف المخ

الدماغ هو عضو يحتوي على أعلى نسبة كوليسترول في الدم مقارنة بالأعضاء الأخرى. وفقًا لتقرير من صفحة كلية الطب بجامعة هارفارد ، فإن 25 ٪ من مواد الدهون في الجسم موجودة في الدماغ.

في الدماغ ، تلعب هذه المواد الدهنية دورًا في تنعيم الروابط بين الأعصاب ، والتي تسمى المشابك العصبية ، والتي تنظم وظائف الدماغ المختلفة ، وخاصة للذاكرة. وظيفة أخرى لهذه المواد الدهنية لصحة الدماغ هي الحفاظ على خلايا الدماغ.

ومع ذلك ، يمكننا الحصول على جميع فوائد هذه المواد الدهنية من خلال الحفاظ على مستوياتها ضمن عتبة صحية. والسبب هو أن مستويات الكوليسترول الزائدة في الجسم مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة مختلفة.

قم بإجراء اختبار الكوليسترول

كما ذكرنا سابقًا ، يُنصح كل من الأطفال والبالغين بإجراء اختبار الكوليسترول. الهدف هو تحديد مستوى الكوليسترول في الدم ، سواء كان في المعدل الطبيعي ، أو مرتفعًا جدًا ، أو منخفضًا جدًا. علاوة على ذلك ، غالبًا لا توجد أعراض لارتفاع الكوليسترول في الدم.

للتحقق من مستويات الكوليسترول ، عادة ما يتم إجراء فحص دم. قبل إجراء هذا الاختبار ، قد يطلب منك طبيبك الصيام. هذا يعني أنه لا يُسمح لك بتناول الأطعمة والمشروبات والمخدرات. عادة ما تتم فترة الصيام هذه لمدة 9-12 ساعة قبل إجراء الاختبار.

بشكل عام ، يتم أخذ عينة الدم المأخوذة في وقت الاختبار مرة واحدة. بعد أخذ العينات بنجاح ، سيتم تحليل الدم في المختبر ، حيث سيتم قياس مستويات HDL و LDL والدهون الثلاثية.

يتم تحديد نتائج اختبار مستويات الكوليسترول في الجسم ككل من خلال هذه المكونات الثلاثة ، وسيتم التعبير عنها بوحدات ملليغرام لكل ديسيلتر (ملجم / ديسيلتر).

إذا كنت تريد أن يقيس الطبيب أيضًا مخاطر الإصابة بأمراض القلب التي قد تحدث من نتائج اختبار الكوليسترول ، فسوف يطلب أيضًا بيانات إضافية في شكل العمر والجنس والتاريخ الطبي للعائلة. بالإضافة إلى ذلك ، قد يطلب الطبيب أيضًا معلومات إضافية مثل ما إذا كنت معتادًا على التدخين ، ومرض السكري ، وكذلك ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم).

حافظ على مستويات الكوليسترول طبيعية

إذا كان الرقم الذي يظهر في النتائج بعد إجراء الاختبار يشير إلى أن مستوى الكوليسترول في الدم ضمن الحدود الطبيعية ، فيجب عليك الاحتفاظ بهذا الرقم. أي ، تبني أسلوب حياة صحي من أجل الحفاظ على المستويات من الزيادة. فيما يلي بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها للحفاظ على المستويات طبيعية.

1. تحديد نظام غذائي صحي

الطريقة الأولى للحفاظ على مستويات هذه المواد الدهنية طبيعية هي اتباع نظام غذائي صحي. أحدها هو تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ، مثل الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة ، مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان الغنية بالدهون والكعك والبسكويت والأطعمة المماثلة.

إذا كنت تتناول غالبًا الأطعمة التي يمكن أن تزيد من مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة ، فحاول الحد منه من الآن فصاعدًا للحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم طبيعية

من الأفضل زيادة تناول الأطعمة المفيدة للكوليسترول ، مثل الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. والسبب هو أن هذه المغذيات لا تزيد من مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد هذه المغذيات أيضًا في خفض ضغط الدم.

بالإضافة إلى ذلك ، من أجل الحفاظ على مستويات هذه المواد الدهنية عند المستويات الطبيعية ، اختر الدهون الصحية لتستهلكها ، مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات. الدهون في هذه الأطعمة لن تزيد من مستويات LDL في الدم.

زد أيضًا من تناولك للعناصر الغذائية مثل الألياف القابلة للذوبان ، لأن الألياف يمكن أن تخفض الكوليسترول. يمكنك العثور على الألياف القابلة للذوبان في الأطعمة مثل دقيق الشوفان والحبوب الكاملة والفواكه مثل التفاح والكمثرى.

2. ممارسة الرياضة بانتظام

يُنصح أيضًا بزيادة النشاط البدني من أجل خفض مستويات الكوليسترول في الدم. والسبب هو أن أحد أسباب ارتفاع الكوليسترول هو الكسل في الحركة. يمكن أن تساعد التمارين الروتينية في زيادة مستويات HDL في الدم. ومع ذلك ، تأكد من موافقة طبيبك على الأنشطة الرياضية التي تمارسها.

بعض الرياضات التي يمكنك ممارستها هي المشي أو ركوب الدراجات أو ممارسة الرياضات الأخرى التي قد تجعلك أكثر حماسة عند ممارستها. على الأقل ، مارس تمارين خفيفة لمدة 30 دقيقة خمس مرات في الأسبوع. يمكنك أيضًا القيام بذلك مع شريكك أو أصدقائك أو أفراد أسرتك لتكون أكثر حماسًا.

3. الحفاظ على الوزن

يُنصح أيضًا بالحفاظ على وزن مثالي للجسم. إن زيادة الوزن تزيد من خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه من غير المرجح أن يعاني الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو نقص الوزن من هذه الحالة.

ومع ذلك ، فمن الأفضل الحفاظ على وزن جسمك لمنع أو تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من الأمراض. قم بتغيير العادات الصغيرة ببطء التي لديها القدرة على زيادة وزن الجسم. على سبيل المثال ، استبدل عادة شرب المشروبات السكرية بشرب المياه المعدنية دائمًا.

إذا كنت ترغب في تناول الأطعمة الحلوة ، فابحث عن الأطعمة الحلوة ولكن منخفضة السعرات الحرارية. تجنب الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل حلوى الهلام أو ما شابه ذلك. بالإضافة إلى تغيير اختياراتك الغذائية ، يمكنك أيضًا تغيير عادات أخرى ، على سبيل المثال ، البدء في المشي مرات أكثر بدلاً من القيادة أثناء السفر. خاصة إذا كان الموقع قريبًا نسبيًا.

4. الإقلاع عن التدخين

يعد التدخين أحد أنماط الحياة التي يمكن أن تزيد من مستويات LDL لتتجاوز الحدود الطبيعية. لذلك ، بدلاً من تناول أدوية الكوليسترول ، من الأفضل بالتأكيد منعه. إذا كنت ترغب في الحفاظ على مستويات الكوليسترول عند مستوياتها الطبيعية ، فتوقف عن التدخين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي التبغ الموجود في السجائر إلى زيادة مستويات الدهون الثلاثية في الدم.

x