فوائد التمر والعسل لصحة الجسم

إذا بدأت في كثير من الأحيان في العثور على تمور تُباع في محلات السوبر ماركت ، أو بائعي الفاكهة على جانب الطريق ، أو في بعض الأماكن التي تبيع التمور ، يمكنك القول إنك دخلت شهر رمضان.

نعم ، هناك العديد من الأطعمة التي تزداد شعبيتها خلال شهر رمضان - أحدها التمر. كثير من الناس يأكلون التمر مباشرة ، أو مع العسل كطبق تكجيل لذيذ.

ينمو نخيل التمر في المناطق الاستوائية من العالم. الطعم حلو وسهل الأكل ، مما يجعل التمر مرغوبًا كثيرًا كوجبة خفيفة صحية خلال شهر الصيام.

في الواقع ، لا يحب عدد قليل من الناس مزج التمر ببضع قطرات من العسل للحصول على مذاق أكثر لذة.

نعم ، يُعتقد أن تناول التمر والعسل يدعم صحة الجسم أثناء الصيام ، بما في ذلك:

1. استقرار مستويات السكر في الدم

عند الصيام ، تميل إلى تناول الكثير من الحلاوة التي تأتي من الطعام والشراب أثناء السحور والإفطار. إذا كنت قلقًا بشأن ارتفاع مستويات السكر في الدم ، يمكن أن يكون تناول التمر والعسل خيارًا.

تشير دراسة نشرت في مجلة التغذية إلى أنه على الرغم من احتواء التمر على كميات عالية من السكريات الطبيعية ، إلا أنها تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. لذلك ، لا داعي للقلق بشأن زيادة نسبة السكر في الدم بسرعة بعد تناولها.

هكذا الحال مع العسل. يمكن أن يكون الطعم الحلو المميز للعسل بديلاً مثالياً للسكر. يساهم تناول الكثير من السكر في زيادة السعرات الحرارية دون تقديم فوائد. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تؤدي إضافة العسل إلى طعامك ومشروباتك إلى تحلية الطعم مع تزويد الجسم بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الجيدة

ومع ذلك ، يجب على مرضى السكر أولاً استشارة طبيبهم حول مقدار التمر والعسل الذي يمكنك تناوله أثناء الصيام.

2. خفض مستويات الدهون الثلاثية

لا يختلف كثيرًا عن يوم عادي ، فالأطعمة والمشروبات التي يتم تناولها "بلا مبالاة" أثناء الفجر والكسر ، بالطبع ، يمكن أن يكون لها تأثير سيء على صحة الجسم. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر والدهون أحد العوامل المحفزة لزيادة مستويات الدهون الثلاثية في الجسم.

تؤدي هذه الزيادة في الدهون الثلاثية إلى ظهور أمراض مختلفة ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري. ومن المثير للاهتمام ، وفقًا لما ورد في صفحة Healthline ، أن العديد من الدراسات أثبتت أن استهلاك العسل يمكن أن يقلل من مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة.

ويدعم ذلك أيضًا بحث نُشر في مجلة Scientific World ، يقارن استهلاك العسل والسكر بزيادة مستويات الدهون الثلاثية. النتيجة ، ما يصل إلى 11.19 في المئة انخفاض مستويات الدهون الثلاثية في المجموعة التي تناولت العسل.

كما هو الحال مع العسل ، يُزعم أيضًا أن التمر فعال في خفض مستويات الدهون الثلاثية في الجسم. وجدت دراسة في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية أن تناول التمر يمكن أن يقلل من مستويات الدهون الثلاثية بنسبة 8-15٪ بشكل أفضل.

3. تلبية الاحتياجات الغذائية

تتطلب الأنشطة المختلفة التي يتم القيام بها أثناء الصيام أن يكون الجسد دائمًا لائقًا في جميع الظروف. من الطرق العملية والسهلة التي يمكنك القيام بها تناول التمر والعسل عند الفجر والفطر.

السبب هو أن التمر يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن اللازمة لتحسين صحة الجسم. مثل فيتامينات ب الموجودة في التمر ، فهي مفيدة في المساعدة في عملية هضم الطعام وكذلك في تكوين خلايا دم جديدة. ليس ذلك فحسب ، يُعتقد أيضًا أن فيتامين أ وفيتامين ك الموجودان في التمر يحافظان على صحة الجسم أثناء الصيام.

كمية المعادن التي يحتاجها الجسم ليست كبيرة مثل العناصر الغذائية الأخرى ، ولكن إذا لم يتم الوفاء بها بشكل صحيح ، فإنها ستكون خطرة على الصحة. لذلك ، يساهم التمر في المعادن المهمة التي يحتاجها الجسم ، خاصة أثناء الصيام عندما تكون وجبتك الوحيدة عند الفجر والكسر ، مثل النحاس ، والمنغنيز ، والمغنيسيوم ، والكالسيوم ، والفوسفور ، والحديد ، والزنك.

ستكون جميع العناصر الغذائية الجيدة من التمر أكثر مثالية إذا رافقتها ببضع قطرات من العسل. نعم ، العسل لا يقل فائدة في إمداد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية أثناء الصيام. لذلك ، يحتوي العسل على العديد من مضادات الأكسدة المهمة - مثل الفينولات والفلافونويد والأحماض العضوية.

تم ربط العديد من مضادات الأكسدة هذه بانخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وأنواع عديدة من السرطان ويعتقد أنها تحسن صحة العين.

4. زيادة الطاقة

الصوم ليس من المفترض أن يضعف طاقة الجسم على الرغم من أنك مطالب بالتمسك بالأكل والشرب لمدة 13 ساعة تقريبًا ، فلا يزال بإمكانك تلبية احتياجاتك من الطاقة عن طريق تناول العسل والتمر عند الفجر ، أو عند الإفطار لاستعادة طاقة الجسم المفقودة.

والسبب هو أن ملعقة واحدة من العسل تزن 21 جرامًا تحتوي على 64 سعرًا حراريًا و 17 جرامًا من السكر - مثل الفركتوز والجلوكوز والمالتوز والسكروز ، بينما يعتبر التمر مصدرًا طبيعيًا للفركتوز.

ستتم معالجة هذه المحتويات إلى سعرات حرارية ، والتي يمكن الاعتماد عليها لزيادة طاقة الجسم التي تم استنفادها أثناء ممارسة أنشطتك أثناء الصيام.

العسل والتمر أيضا عمليان للاستهلاك

هناك طرق مختلفة لمحاولة تناول العسل والتمر - على سبيل المثال عن طريق تناولهما معًا ، أو معالجتهما في وجبة خفيفة ، أو تناول التمر مصحوبًا بخلط العسل في مشروب.

ومع ذلك ، إذا كنت تريد طريقة أكثر عملية ، يمكنك اختيار منتج يحتوي على التمر والعسل في عبوة واحدة. تعتبر هذه الطريقة أكثر عملية للاستهلاك ، ويسهل الحصول عليها ، والأهم من ذلك أنه تم تعديل المحتوى وفقًا لاحتياجات جسمك.

طريقة الاستهلاك ليست صعبة ، يمكنك شربه مباشرة عند الفجر والفطر ، أو مزجه مع الماء ليكون بمثابة تكجيل عند الإفطار.

x