5 أشياء يمكن أن تحدث إذا لم تتناول وجبة الإفطار. مرحبا بصحة جيدة

هل أنت معتاد حقًا على عدم تناول وجبة الإفطار ، أم أنك لا تريد حقًا تناول ذلك مبكرًا بحجة أنك لا تملك الشهية - أم أنك كسول فقط؟

يُقصد بالفطور حرفياً "الإفطار" (مأخوذ من الكلمة الإنجليزية "فطور") لجميع الساعات التي تقضيها بعد النوم طوال الليل. يمكن أن تؤدي عادة تخطي وجبات الطعام في الصباح إلى مجموعة متنوعة من العمليات الفسيولوجية - سواء كانت جيدة أو سيئة.

هذا ما يحدث في الجسم إذا لم تتناول وجبة الإفطار

1. فقدان الوزن

نعم ، تبدو هذه الفكرة منطقية ، لأنك تستبعد بشكل فعال وجبة واحدة من نظامك الغذائي كل يوم. أظهرت بعض الدراسات أن تخطي وجبة الإفطار يمكن أن يقلل من إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها بما يصل إلى 400 سعرة حرارية في اليوم.

ومع ذلك ، فإن الرابط بين تخطي وجبة الإفطار وفقدان الوزن ليس بالبساطة التي قد تتصورها. وفقًا لتقرير من الوقاية ، أظهرت دراسة من جامعة ولاية أوهايو أنك ستفقد الوزن بالفعل عند تخطي وجبة الإفطار على المدى القصير. ومن المفارقات أن هذه الكيلوغرامات القليلة لا تُفقد من رواسب الدهون العنيدة ، ولكن من العضلات - وهي طريقة أقل من المثالية لفقدان الوزن.

عندما لا تعالج معدتك الطعام لفترة طويلة ، ينتقل نظامك إلى وضع الحماية ويبدأ في تخزين أكبر عدد ممكن من السعرات الحرارية. عندما يتباطأ التمثيل الغذائي لديك ، فإن أنظمة الجسم تعطي الأولوية لحرق الجلوكوز المخزن في العضلات كطاقة احتياطية ، مما يؤدي إلى إضعاف عضلاتك بشكل فعال.

يعد حرق الطاقة من الأنسجة العضلية - وليس الدهون - عاملاً يمكن أن يسهل عليك الشعور بالتعب والركود أثناء أنشطتك الصباحية ، فضلاً عن تشويش عقلك.

2. يخفف الالتهابات المزمنة

من التهاب المفاصل إلى السرطان إلى أمراض القلب ، تنجم العديد من الحالات الصحية الخطيرة عن الأضرار الناجمة عن الالتهاب المزمن. يعتقد العديد من الخبراء أن فترة الصيام التي قد تتخطى فيها وجبة الإفطار عمدًا (أو لا) تحفز عمل تكيف الخلايا لإصلاح الضرر ، وإحدى هذه الفترة من المراجعات في وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم .

يوضح فالتر لونغو ، دكتوراه ، والمؤلف المشارك للدراسة والباحث في جامعة كارولينا ، أنه بغض النظر عن طول الوقت الذي تتخطى فيه وجبات الطعام ، يمكن تعزيز بعض فوائد تقليل الالتهاب من خلال مقاطعة وجبة واحدة فقط. تظهر نتائج Longo أيضًا أن تخطي الوجبات - سواء كانت وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء - يمكن أن يزيد من فعالية العلاج الكيميائي.

لقد ثبت أن الصيام المتقطع (تخطي الإفطار ، ثم الغداء ، أو الغداء ، ثم عدم تناول العشاء ، على سبيل المثال) فعال في تقليل تناول السعرات الحرارية ، وتعزيز فقدان الوزن ، وتحسين الصحة الأيضية. ومع ذلك ، من المهم أن نفهم أن الصوم مثل هذا ، أو تخطي وجبة الإفطار ، ليس حمية تناسب الجميع. يمكن أن تختلف التأثيرات. قد يعاني بعض الأشخاص من آثار إيجابية مثل المثال أعلاه ، بينما قد يعاني البعض الآخر من الدوخة والصداع وانخفاض نسبة السكر في الدم والإغماء وقلة التركيز.

3. سوف يصبح الجسم أكثر جوعا

كما هو موضح في النقطة 1 ، عندما تختار عدم تناول وجبة الإفطار ، سيتحول الجسم إلى حرق الطاقة المخزنة في العضلات (والتي تعتقد أنها تحرق السعرات الحرارية في دهون الجسم). نتيجة لذلك ، تشعر بالخمول. في الوقت نفسه ، ترسل معدتك إشارات إلى الدماغ للإشارة إلى أنها بحاجة إلى الشبع ، ويبدأ "غناء" keroncong البطن.

بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن تتذكر أن مستويات الكورتيزول (هرمون التوتر) تصل إلى أعلى مستوياتها في الساعة 7 صباحًا ، لذا فإن الإفطار هو الوقت المثالي لإعادة هرمون التوتر هذا إلى المستويات الطبيعية. إذا لم يتم التحكم في مستويات الكورتيزول لديك ، فمن المرجح أن تشعر بالقلق والقلق.

كلما تأخرت في ملء معدتك ، كلما أصبحت أكثر جوعًا وتوترًا. يساعد الكورتيزول الجسم على معالجة السكر (الجلوكوز) والدهون للحصول على الطاقة ، فضلاً عن التحكم في الإجهاد. إذا تخطيت وجبة الإفطار ، جنبًا إلى جنب مع مستويات عالية من التوتر في الصباح ، فمن المرجح أن تختار وجبات خفيفة غير صحية وعالية السكر والدهون "لتعويض" الطاقة الضائعة من عضلاتك ، جسديًا وعقليًا.

بمرور الوقت ، إذا تركت هذه العادة ، فقد تؤدي في الواقع إلى زيادة الوزن.

4. سوف تحرق المزيد من السعرات الحرارية عند ممارسة الرياضة

دراسة من المجلة البريطانية للتغذية 2013 وجدت أن التمرين الصباحي يمكن أن يحرق 20٪ دهون أكثر عند القيام به على معدة فارغة. من المهم ملاحظة: كيف يتفاعل جسمك سيعتمد على نظامك الغذائي اليومي ومدى صعوبة دفع نفسك أثناء التمرين. ومع ذلك ، إذا كنت من عشاق الرياضة في الصباح الباكر ، فقد تستفيد من ممارسة الرياضة قبل الوجبة الأولى. هذا فقط ، تأكد من الحصول على التغذية الكافية والشبع في الليلة السابقة.

ومع ذلك ، فإن ممارسة الرياضة في الصباح بدون وجبة الإفطار يمكن أن "تهدد" برنامج نمط حياتك الصحي. انخفاض مستويات السكر في الدم بسبب (تقريبًا) صفر الجليكوجين والأنسولين في الجسم من تخطي وجبة الإفطار ، بالإضافة إلى الإجهاد البدني والعقلي (تجهيز الملابس ومعدات العمل ، وإعداد الأطفال للمدرسة ، والتزاماتك اليومية الأخرى) ، فمن غير المرجح أن تقوم بذلك. سوف تكون قادرة على التركيز.لممارسة الرياضة بعد تخطي وجبة الإفطار.

5. تصبح الشيخوخة بسرعة

تؤثر التغذية غير الكافية على التطور الفكري للرضع والأطفال. نشرت دراسة صغيرة عام 2005 في مجلة علم النفس والسلوك ، التي نشرتها Business Insider ، وجدت أن أطفال المدارس الابتدائية الذين يأكلون دقيق الشوفان بانتظام يتمتعون بذاكرة قصيرة المدى أفضل من الطلاب الذين لا يأكلون.

الإبلاغ من Live Strong ، المركز الطبي بجامعة ميريلاند يوضح أن الطفل الذي يتخلى عن وجبة الإفطار يتعب بسرعة أكبر في المدرسة ، وغير قادر على التركيز ، ويفقد العديد من فرص التحفيز المعرفي. يؤدي نقص الحديد واليود والبروتين في النظام الغذائي للطفل إلى انخفاض معدل الذكاء ، وفقًا لتقرير صادر عن جامعة ولاية أيوا. بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي سوء التغذية إلى انخفاض مدى الانتباه ، وضعف الذاكرة ، والميل إلى التشتت ، وبطء معدل التعلم.

لذا ، هل تحتاج إلى الإفطار أم لا؟

في النهاية ، يعود اختيار تناول الإفطار من عدمه إلى التفضيلات الشخصية. إذا كنت تشعر بالجوع في الصباح وتروق لفكرة الإفطار ، فما عليك سوى متابعة روتينك (وربما اختر قائمة صحية أكثر من الوجبات السريعة). الإفطار الغني بالبروتين هو الأفضل.

ومع ذلك ، إذا كنت لا تشعر بالجوع في الصباح ولا تشعر أنك بحاجة إلى وجبة دسمة في الصباح ، يقترح Josh Ax ، DNM ، أخصائي التغذية المعتمد ، البدء بشيء صغير ، مثل مشروب البروتين أو طازج عصائر الفاكهة ، قلل من حصص العشاء ، وقلل من الكحول والوجبات الخفيفة "الخالية من السعرات الحرارية" في الليلة السابقة.