7 فوائد صحية للكمثرى:

هل أنت من محبي الكمثرى؟ هذه الفاكهة ذات القشرة الخضراء ، التي طعمها حلو ومقرمش عند العض ، هي بالفعل لذيذة كوجبة خفيفة بعد الظهر. لكن خلف طعمها اللذيذ ، للكمثرى أيضًا فوائد صحية مختلفة ، كما تعلم!

فوائد الكمثرى الصحية للجسم

كمثرى أو كمثرى هي ثمرة نوع نباتي Pyrus communis وهو أيضًا عضو في عائلة نباتات الوردية.

تزرع الكمثرى في الدول الأوروبية والآسيوية. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين هـ والنياسين وحمض البانتوثنيك والكولين والبيتين والكالسيوم والحديد والفوسفور والزنك والسيلينيوم.

1. يحتوي على مضادات الأكسدة

الكمثرى لها تأثير مضاد للأكسدة من الجلوتاثيون ومضاد للسرطان وهو أمر جيد لصحة الجسم. الجلوتاثيون هو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.

وفقًا لبحث أجراه المعهد الوطني للسرطان ، فإن تناول الكمثرى الطازج يوميًا يُظهر تأثيرًا إيجابيًا على قدرة الجسم على منع نمو السرطان وتقليل الالتهاب والحفاظ على الجسم في مستوى pH متوازن.

ولا ننسى أن فوائد الكمثرى مفيدة في تقليل مستويات الدهون في الدم.

2. مصدر عالي لفيتامين سي

لدعم نظام المناعة الصحي ، يمكنك تناول الكمثرى. السبب هو أن الكمثرى تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي. في الكمثرى ، هناك حوالي 12٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين سي (حمض الأسكوربيك) الذي تحتاجه.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي فيتامين سي الموجود في هذه الفاكهة على مضادات الأكسدة القوية التي يمكنها محاربة تلف الخلايا بسبب الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي. فيتامين ج مفيد أيضًا في حماية خلايا الحمض النووي السليمة ، ووقف طفرات الخلايا ، والحفاظ على التمثيل الغذائي الصحي ، وإصلاح الأنسجة التالفة في الجسم.

3. جيد للبشرة

إلى جانب كونه مفيدًا لصحة الأعضاء الداخلية ، فإن المحتوى الغذائي لفيتامين سي في فوائد الكمثرى مفيد أيضًا للبشرة التي هي الجزء الخارجي من الجسم. يساعد استهلاك مستويات عالية من فيتامين ج ومضادات الأكسدة مثل الكمثرى على زيادة مناعة الجلد للعدوى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة لها تأثيرات مضادة للشيخوخة وتجديد الخلايا في الجلد.

4. يحتوي على الكثير من الألياف الجيدة

في الكمثرى المتوسطة ، تحتوي عمومًا على ما يصل إلى 5 جرامات من الألياف. يمكن أن يكون تناول الكمثرى إحدى الطرق لتلبية احتياجات الجسم اليومية من الألياف. تلعب الألياف أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.

ليس فقط الألياف العادية ، فالكمثرى تحتوي على ألياف البكتين القابلة للذوبان في الماء. تحتوي ألياف البكتين على وظيفة مهمة للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم وتحسين صحة الجهاز الهضمي.

5. منع الإمساك

محتوى الألياف في الكمثرى مرتفع بما يكفي لدرجة أن هذه الفاكهة رائعة للوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي أو علاجها. بعد ذلك ، يعتبر البكتين الموجود في الكمثرى أيضًا مادة طبيعية مدرة للبول لها تأثير ملين خفيف.

إذا كنت تعاني من الإمساك ، فحاول تناول حبة أو اثنتين من الكمثرى في اليوم. يمكنك أيضًا إضافة الكمثرى المقطعة إلى الخليط ملس للمساعدة في تسهيل حركة الأمعاء ، ومنع احتباس الماء في الجسم ، وتقليل الانتفاخ.

6. يساعد على منع مرض السكري

يقال إن محتوى الفلافونويد في الكمثرى هو المفتاح في الوقاية من مرض السكري وعلاجه. هذا مدعوم بدراسة من مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها والتي تبعها أكثر من 9600 من البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 25 و 74 عامًا لمدة 20 عامًا تقريبًا.

وجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا خمس حصص من الفاكهة والخضروات كل يوم قللوا بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري. تعتبر الكمثرى أيضًا فاكهة منخفضة المؤشر الجلايسيمي وهي جيدة لسكر الدم. تحتوي الحصة الواحدة من الكمثرى على 26-28 جرامًا من الكربوهيدرات.

بصرف النظر عن محتواها العالي من الألياف ، تعتبر الكمثرى أكثر قدرة على تحمل الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الحلوة بفضل الألياف التي يمكن أن تجعل المعدة ممتلئة لفترة أطول.

7. يساعد في الحفاظ على صحة العظام

فائدة أخرى للكمثرى هي أنها تحتوي على فيتامين K والبورون والتي يمكن أن تحافظ على صحة العظام. يمكن أن يزيد نقص فيتامين ك من خطر الإصابة بأمراض العظام مثل هشاشة العظام.

يعمل فيتامين ك والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى ، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور ، معًا لمنع تكسر العظام. في الواقع ، يعتبر بعض الخبراء أن فيتامين K يحتمل أن يكون أهم العناصر الغذائية لمحاربة هشاشة العظام.

وفي الوقت نفسه ، يلعب البورون وظيفة مهمة للمساعدة في الحفاظ على قوة العظام عن طريق زيادة كثافة المعادن ، والوقاية من هشاشة العظام ، وعلاج الحالات الالتهابية مثل التهاب المفاصل ، وزيادة القوة في كتلة العضلات.

يعتبر العديد من المهنيين الصحيين أن البورون جزء مهم في الوقاية من اضطرابات العظام بسبب الشيخوخة.

اختيار جيد الكمثرى

إذا كنت ترغب في شراء الكمثرى ، فاختر الكمثرى العضوية الأكثر صحة من الكمثرى التي تم رشها بالمبيدات. للحصول على المحتوى الغذائي الكامل لهذه الفاكهة ، قم بشراء الكمثرى الطازجة.

حاول ألا تشتري الكمثرى المصنعة مثل عصير الكمثرى المعبأ أو شراب الكمثرى أو المربى. عادة ما تكون هذه المنتجات المصنعة مبسترة وتحتوي على سكريات مضافة وفقدت الكثير من العناصر الغذائية.

الشيء الجيد هو أنه يمكنك صنع عصير الكمثرى الطبيعي الخاص بك من الفاكهة الكاملة دون أي سكر مضاف. يتذكر! أفضل هريس الكمثرى الكاملة. بعض الناس يحبون تقشير الكمثرى. في الواقع ، يحتوي الجلد على الكثير من مضادات الأكسدة والفيتامينات.

إذا حصلت على كمثرى لا تزال نيئة ، فلا تتخلص منها. يمكن أن تنضج هذه الفاكهة في بعض في درجة حرارة الغرفة. نصائح لتنضج الكمثرى بشكل أسرع ، ضع الكمثرى في وعاء مع الموز. وذلك لأن الموز يحتوي على مركبات كيميائية يمكن أن تجعل الثمار الأخرى تنضج بسرعة.

x