كيف يمكن أن تتراكم اللويحات في الأوعية الدموية؟ & ثور؛ مرحبا بصحة جيدة

بالنسبة للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، غالبًا ما يقدم الطبيب نصائح لتنظيم استهلاك الأطعمة الدهنية ، وهي تقليل الدهون السيئة وإضافة الدهون الجيدة. ولكن ، ما هي بالضبط الدهون السيئة والدهون الجيدة؟ ماهو الفرق؟ ثم كيف تصبح الدهون التي نستهلكها لوحة في الأوعية الدموية؟ تعال ، دعنا نرى!

تعرف على البروتينات الدهنية

الكوليسترول هو دهون لا تذوب في الماء ، بحيث ترتبط الدهون في الدم بالبروتين حتى تذوب الدهون في الماء. تُعرف هذه البروتينات بالبروتينات الدهنية. الدهون التي ترتبط بالبروتينات الدهنية لها دور في التسبب في الترسبات في الأوعية الدموية.

يمكن تقسيم البروتينات الدهنية إلى "سيئة" و "جيدة". والتي تشمل البروتينات الدهنية السيئة البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) و بروتين دهني منخفض الكثافة للغاية (VLDL) الذي يحتوي على دهون أكثر من البروتين. على العكس من ذلك ، والتي تشمل البروتينات الدهنية جيدة بروتين دهنى عالى الكثافة (HDL) الذي يحتوي على المزيد من البروتين.

البروتينات الدهنية السيئة مقابل البروتينات الدهنية الجيدة

تسمى LDL و VLDL بالبروتينات الدهنية السيئة لأن لها دورًا في حمل الكوليسترول في جدران الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى ظهور البلاك. كلما ارتفعت مستويات LDL و VLDL ، سيزداد خطر الإصابة بلويحة الأوعية الدموية.

على العكس من ذلك ، فإن البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) كبروتين شحمي جيد يزيل الكوليسترول من جدران الأوعية الدموية ويجلبه إلى الكبد للتخلص منه لاحقًا ، وبالتالي حماية الأوعية الدموية من تكوين البلاك. كلما ارتفع مستوى HDL ، انخفض خطر حدوث البلاك. بالإضافة إلى ذلك ، اتضح أن HDL له تأثير مضاد للالتهابات ، وبالتالي يقلل من خطر تكوين البلاك.

عملية تكوين البلاك في الأوعية الدموية

إن وجود إصابة في الأوعية الدموية هو بداية تكوين اللويحات. بعض الأشياء التي يمكن أن تسبب إصابة الأوعية الدموية هي الجذور الحرة وارتفاع ضغط الدم والبكتيريا والفيروسات. تؤدي إصابة الأوعية الدموية إلى حدوث التهاب يؤدي ، إذا حدث بشكل مستمر على مدى فترة طويلة من الزمن ، إلى تكوين طبقة البلاك.

تبدأ عملية تكوين ترسبات الأوعية الدموية بتراكم كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة في جدران الأوعية الدموية. كلما زاد تراكم الكوليسترول الضار ، سيخضع كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة لعملية أكسدة بواسطة الجذور الحرة. يسبب هذا البروتين الدهني منخفض الكثافة المؤكسد تهيجًا في جدران الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى حدوث استجابة التهابية.

واحدة من الخلايا الالتهابية التي تلعب دورًا هي الخلايا الوحيدة. تدخل الخلايا الأحادية جدران الأوعية الدموية وتتحول إلى بلاعم لها وظيفة "أكل" كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة المؤكسد. ستستمر هذه الضامة في "أكل" كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، وعند عرضها بالمجهر ، ستبدو البلاعم "رغوية" ، لذلك في النهاية ستتم الإشارة إلى الضامة على أنها خلية الرغوة .

تعيين خلية الرغوة يمكن رؤية هذا بدون مجهر على شكل كتلة صفراء متصلة بجدران الأوعية الدموية المعروفة باسم خط الدهنية. خط الدهنية هذه صورة مبكرة للوحة الأوعية الدموية.

خلية الرغوة سوف تستمر في التكون إذا حدثت العملية الالتهابية بشكل متكرر حتى يوم واحد خلية الرغوة سوف تتراكم في جدران الأوعية الدموية مما يؤدي إلى هجرة وانتشار خلايا العضلات الملساء الوعائية. سوف تهاجر خلايا العضلات الملساء من وسط الغلالة نحو الغلالة الباطنة المكدسة بالعناقيد خلية الرغوة .

في هذا المكان الجديد ، تخضع الخلايا العضلية للانقسام ويزداد عددها ويزداد حجمها. سيشكل تراكم الكوليسترول والعضلات الملساء التي تغطيها لويحات ناضجة. إذا استمرت العملية المذكورة أعلاه ، فسوف تتراكم اللويحات الناضجة بشكل متزايد وتبرز نحو قنوات الأوعية الدموية وتضيق قطر الأوعية الدموية.

الأوعية الدموية ذات اللويحات السميكة هي أيضًا أكثر عرضة للتلف ، بالإضافة إلى أنه من السهل أيضًا تراكم الكالسيوم بحيث تصبح الأوعية الدموية صلبة وغير مرنة ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

استنتاج

لدى الدهون انطباع بأنها ليست جيدة لصحتنا ، لكن هذا لا يعني أننا لا يجب أن نستهلكها على الإطلاق. يجب تعديل نسبة استهلاك الدهون عن طريق زيادة الدهون الجيدة وتجنب الدهون السيئة. تعرف على الأطعمة التي تحتوي على دهون جيدة ودهون ضارة حتى لا تكوّن الأوعية الدموية بسرعة ترسبات الأوعية الدموية.

x