ما هي كمية حليب جوز الهند الآمن للأكل في اليوم؟

هناك العديد من التخصصات الإندونيسية التي تستخدم حليب جوز الهند كتتبيلة ، من الدجاج ، والريندانج إلى الكاري. طعمه اللذيذ يجعل حليب جوز الهند مشهورًا بين الناس. غالبًا ما يستخدم حليب جوز الهند كبديل للحليب. على الرغم من أن طعمه لذيذ ويمكن أن يكون بديلاً للحليب ، فهل يمكن أن يكون حليب جوز الهند كل يوم؟ هل هناك قيود معينة يجب مراعاتها عند تناول حليب جوز الهند؟ ما هي مخاطر حليب جوز الهند على الصحة؟

المحتوى الغذائي لحليب جوز الهند

عند النظر إليه من خلال محتواه الغذائي ، فإن حليب جوز الهند يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. ما يصل إلى 93 في المائة من السعرات الحرارية في حليب جوز الهند تأتي من الدهون ، وهو ما يسمى الدهون الثلاثية سلسلة المتوسطة (MCTs).

في غضون ذلك ، يحتوي 240 جرامًا أو كوب واحد من حليب جوز الهند على:

• الطاقة: 554 سعرة حرارية
• الدهون: 57 جرام
• البروتين: 5 جرام
• الكربوهيدرات: 13 جرام
• الألياف: 5 جرام

ورد على صفحة Verrywell Fit أن أكثر من 51 جرامًا من الدهون الموجودة في حليب جوز الهند السميك عبارة عن دهون مشبعة.

إذن ما هي كمية حليب جوز الهند التي يمكن استهلاكها؟

في الواقع لا يوجد حد لمقدار طعام حليب جوز الهند الجيد للاستهلاك في يوم واحد. ومع ذلك ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، فإن حد السعرات الحرارية للدهون المشبعة التي يمكن استهلاكها هو حوالي 6 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية. حسنًا ، كما ذكرنا سابقًا ، حليب جوز الهند غني بالدهون المشبعة ، لذلك يجب أن يكون محدودًا وفقًا للتوصيات المقدمة.

على سبيل المثال ، إذا كانت متطلباتك اليومية هي 2000 سعرة حرارية ، فإن الكمية الإجمالية للدهون المشبعة الآمنة للاستهلاك في اليوم هي 6 بالمائة من متطلبات السعرات الحرارية أو حوالي 120 سعرًا حراريًا (13.3 جرامًا).

حسنًا ، من هذه التقديرات ، فهذا يعني أنه في يوم واحد لا يجب أن تستهلك الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على حليب جوز الهند حتى كوب واحد ، لأن محتوى الدهون المشبعة يتجاوز الحد الموصى به في اليوم.

تم الإبلاغ عن ملعقة كبيرة من حليب جوز الهند أو حوالي 15 جرامًا على صفحة Verrywell Fit في حوالي 3.2 جرام من الدهون المشبعة. لذلك ، فإن تناول ملعقة كبيرة من حليب جوز الهند في يوم واحد لا يزال ضمن الحدود الآمنة.

فهل حليب جوز الهند خطير؟

على الرغم من أن الكثيرين يعتقدون أن حليب جوز الهند ليس مفيدًا للصحة ، إلا أن بعض الخبراء يقولون إن حليب جوز الهند الحقيقي ، الذي لم يتم خلطه بالسكر ومكونات أخرى ، هو في الواقع مغذي للصحة. ومن الأمثلة على ذلك محاربة الفطريات والفيروسات بحيث تكون فعالة في مساعدة الجسم على تجنب الفيروسات والفطريات.

يُعتقد أيضًا أن حليب جوز الهند الأصلي الذي يحتوي على حمض اللوريك يقلل من مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) والدهون الثلاثية بحيث يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، إلا أن حليب جوز الهند النقي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن. يمكن أن يلبي كوب من حليب جوز الهند 11 في المائة من احتياجات فيتامين سي ، و 22 في المائة من احتياجات الحديد ، و 32 في المائة من احتياجات النحاس ، و 22 في المائة من احتياجات المغنيسيوم ، و 21 في المائة من احتياجات السيلينيوم اليومية.

كن على دراية أيضًا بمخاطر حليب جوز الهند على الصحة

على الرغم من أنه غني بالفيتامينات والمعادن ، يجب الحد من استهلاك حليب جوز الهند بحكمة. بطبيعة الحال ، فإن تناول حليب جوز الهند في كثير من الأحيان يسبب مشاكل صحية.

ترتبط مخاطر حليب جوز الهند على الجسم في الواقع بمستويات الدهون المشبعة التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مختلفة ، وخاصة أمراض القلب والسكتة الدماغية والنوبات القلبية.

لذلك إذا كنت ترغب في تناول حليب جوز الهند ، فلا تتجاوز الحد الأقصى للاستهلاك في يوم واحد.

x