أكل الفاكهة ويفضل قبل أو بعد الأكل؟ & ثور؛ مرحبا بصحة جيدة

لا يمكن إنكار أن الفاكهة تقدم عددًا لا يحصى من الفوائد الصحية للجسم. يمكن أن يؤدي تناول الفاكهة بانتظام كل يوم إلى إبعادك عن الأمراض والمشاكل الصحية المختلفة ، والحصول على جسم أكثر رشاقة ، ومساعدتك على التحكم في وزنك. أنت بالتأكيد لا تريد أن تفوتك فوائد الطبيعة المختلفة ، أليس كذلك؟ للحصول على أقصى استفادة من الفاكهة ، متى يجب أن نأكل الفاكهة؟ كثير من الناس يستخدمون الفاكهة كحلوى لذلك غالبًا ما يستهلكون الفاكهة بعد الأكل. ومع ذلك ، هناك أيضًا من يعتقد أن الفاكهة يجب أن تؤكل على معدة فارغة. هل هذه القواعد مهمة حقًا؟ لمعرفة الإجابة ، راجع المراجعة الكاملة أدناه.

خرافات حول تحريم أكل الفاكهة بعد الأكل

يعتقد الكثيرون أن تناول الفاكهة بعد الأكل يجعل العناصر الغذائية التي تدخل الجسم زائدة عن الحاجة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الفاكهة بعد الوجبات يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. لذلك ، يُعتقد أن أفضل وقت لتناول الفاكهة هو الأنسب عندما تكون المعدة فارغة ، أو قبل تناول وجبات كبيرة مثل الغداء والعشاء. ومع ذلك ، لا داعي للقلق لأن هذه مجرد خرافة.

اقرأ أيضًا: هل صحيح أن الطماطم يمكن أن تسبب حمض اليوريك؟

النظرية المتداولة لدعم هذه الأسطورة هي أن الفاكهة سيتم امتصاصها بسرعة أكبر بمساعدة إنزيم خاص إذا تم تناولها على معدة فارغة. ومع ذلك ، إذا كانت معدتك مليئة بالطعام ، فسيكون جهازك الهضمي مشغولاً بامتصاص العناصر الغذائية والمواد من الطعام وليس الفاكهة. نتيجة لذلك ، تتراكم الفواكه التي تتناولها بعد الأكل في معدتك ، ولا يتم هضمها وامتصاصها بشكل صحيح. هذا معرض لخطر التسبب في تخمر الفاكهة في المعدة. يمكن أن تختلف النتائج ، من انتفاخ البطن إلى التجشؤ إلى آلام في المعدة.

هل يمكنك أكل الفاكهة بعد الأكل؟

يمكن تناول الفاكهة في أي وقت ، قبل وبعد الوجبات. لا توجد قواعد مثبتة علميًا لتحديد أفضل وقت للاستمتاع بالفواكه الطازجة. إذا أكلت الفاكهة بعد الأكل ، فلن تتراكم الفاكهة وتسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. سيظل الجسم يهضم العناصر الغذائية التي يتم الحصول عليها من الفاكهة بشكل صحيح.

كشفت صحيفة Huffington Post ، أخصائية التغذية ومرض السكري من الولايات المتحدة ، جيل وايزنبرغر ، أن عملية تخمير هذه الفاكهة لن تحدث في المعدة. السبب هو أن التخمير يتطلب العديد من المستعمرات البكتيرية. في هذه الأثناء ، تمتلئ معدتك بحمض الهيدروكلوريك الذي سيقتل مجموعة متنوعة من البكتيريا ، حتى قبل أن تبني مستعمرات وتسبب التخمر.

علاوة على ذلك ، أضافت جيل أن الجهاز الهضمي للإنسان قد تم تصميمه بطريقة تمكنه من معالجة أنواع مختلفة من الطعام في وقت واحد. على سبيل المثال ، عند تناول الأرز مع الخضار والأطباق الجانبية. يختلف محتوى وخصائص كل من هذه الأطعمة ، ولكن لا يزال بإمكان الجهاز الهضمي العمل بشكل صحيح.

اقرأ أيضًا: 3 أسباب لا يمكن للجسم امتصاص العناصر الغذائية

إيجابيات وسلبيات تناول الفاكهة كحلوى

ما يجب أن تقلق بشأنه ليس متى يكون أفضل وقت لتناول الفاكهة ، ولكن كم عدد مجموعات الأطعمة التي يجب أن يهضمها جسمك. على الرغم من أن الفاكهة تعد خيارًا صحيًا وطازجًا للحلوى ، ما زلت بحاجة إلى الانتباه إلى الأجزاء. أي فاكهة لا تزال تحتوي على سعرات حرارية وسكر. لذا ، يجب أن تستمع جيدًا إذا شعرت معدتك بالامتلاء. هذا يعني أنك تحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية.

إذا كنت تريد حقًا تناول الفاكهة ، فامنحها استراحة أولاً لمدة ساعة إلى ساعتين. وذلك حتى لا تتجاوز مستويات السعرات الحرارية والسكر المستهلكة تلك التي يحرقها نظام التمثيل الغذائي إلى مصدر للطاقة. يمكن أن تؤدي المستويات الزائدة من السعرات الحرارية والسكر إلى مشاكل صحية مختلفة مثل السكري والسمنة وأمراض الكبد وزيادة مستويات الكوليسترول في الدم.

اقرأ أيضًا: أفضل وأسوأ الأوقات لتناول الفواكه والخضروات

ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه لا يجب عليك تناول الفاكهة بعد الأكل. يمكن أن يمنعك تناول الفاكهة بعد الوجبات من اختيار الحلويات مثل الآيس كريم أو الكعك. بخلاف حلويات الفاكهة ، عادةً ما تحتوي على مستويات أعلى من الدهون المشبعة والسكر المضاف والسعرات الحرارية. مع مرور الوقت ، ستعتاد أيضًا على تناول الفاكهة بانتظام كل يوم. بهذه الطريقة ، يمكنك الحصول على أقصى استفادة من العناصر الغذائية المختلفة في الفاكهة.

x