تناول الفشار ، هل هو مفيد أم ضار بالصحة؟ & ثور؛ مرحبا بصحة جيدة

الفشار هو وجبة خفيفة يحبها كثير من الناس. عادة ما ترافقك هذه الوجبات الخفيفة أثناء مشاهدة السينما. ومع ذلك ، غالبًا ما يصف الكثير من الناس هذه الوجبة الخفيفة بأنها سيئة. في الواقع ، يحتوي الفشار أيضًا على فوائد لك. هل صحيح أن تناول الفشار في كثير من الأحيان مفيد للصحة؟

يمكن أن يكون الفشار وجبة خفيفة صحية

الفشار هو وجبة خفيفة مصنوعة من الذرة. سوف تتمدد الذرة الخاصة عند تعرضها للحرارة. لذلك ، في الواقع ، يحتوي الفشار على محتوى غذائي مفيد. يحتوي 100 جرام من الفشار العادي على فيتامينات B1 و B3 و B6 والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والمنغنيز. يحتوي الفشار العادي في الواقع على 1 جرام فقط من الدهون و 3 جرامات من البروتين لكل وجبة. ومع ذلك ، سيكون الأمر مختلفًا بالتأكيد إذا كان الفشار مصنوعًا من الزيت أو الزبدة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الفشار أيضًا على نسبة عالية من الألياف.

يمكن أن يساعد تناول الفشار في إنقاص الوزن وتقديم فوائد صحية

المحتوى العالي من الألياف الموجود في الفشار يجعل الفشار يساعدك على إنقاص الوزن. في حصة واحدة من الفشار (أو حوالي ثلاثة أكواب) ، تحتوي على ما يصل إلى 3.6 جرام من الألياف.

ليس ذلك فحسب ، فالوجبات الخفيفة من الفشار تساهم أيضًا في زيادة السعرات الحرارية الصغيرة نسبيًا في الجسم. حصة واحدة من الفشار العادي تحتوي على 93 سعرة حرارية فقط. لذلك ، يمكنك صنع الفشار كبديل صحي للوجبات الخفيفة أثناء اتباع نظام غذائي.

بصرف النظر عن كونه مفيدًا في إنقاص الوزن ، فإن الفشار له أيضًا فوائد صحية أخرى. يمكن أن يساعد محتوى البوليفينول في الفشار في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان (مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا).

تعد مادة البوليفينول من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة. في العديد من الدراسات ، ثبت أن مادة البوليفينول تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي ، وتساعد الدورة الدموية على العمل بشكل أفضل ، وتساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

ومع ذلك ، يمكن أن يكون الفشار ضارًا أيضًا بالصحة

نعم ، يمكن أن يكون الفشار ضارًا بالصحة ، خاصةً الفشار المصنوع عن طريق تسخين الفشار المعبأ الميكروويف. يتم تغليف معظم عبوات الفشار بمادة كيميائية تسمى حمض البيرفلوروكتانويك (PFOA). في العديد من الدراسات ، تم ربط حمض بيرفلورو الأوكتانويك (PFOA) بخطر الإصابة باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ، وانخفاض الوزن عند الولادة ، ومشاكل الغدة الدرقية.

يحتوي هذا الفشار المعبأ أيضًا على ثنائي أسيتيل الموجود في نكهة الزبدة الاصطناعية. على الرغم من أن الدراسات لم تظهر التأثير السلبي للدي أسيتيل على صحة الإنسان ، فقد أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن ثنائي الأسيتيل يمكن أن يتلف الجهاز التنفسي ويسبب أمراض الرئة.

ليس هذا فقط ، في الوقت الحاضر يُباع الفشار بنكهات مختلفة ، مثل الكراميل. هذا بالتأكيد يجعل الفشار وجبة خفيفة لم تعد منخفضة السعرات الحرارية. يجب تسخين الكثير من الفشار المعبأ بالداخل الميكروويف يحتوي أيضًا على زيت متحولة. يرتبط زيت الترانس بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض الخطيرة الأخرى.

للحصول على فوائد الفشار ، تناول الفشار الصحي

قد تكون بعض أنواع الفشار ضارة بصحتك. لكن ، قد تتمكن من منع هذا الخطر إذا كنت تأكل فشارًا صحيًا. يمكنك شراء الفشار المصنوع من خلال خبزه على الموقد ، حتى تتمكن من تجنب مخاطر الفشار المعبأ (الفشار الميكروويف).

يمكنك أيضًا اختيار الفشار غير المحلى الذي لا يحتوي على السكر والملح ، وبالتالي فإن السعرات الحرارية فيه قليلة. يمكن أن يمنعك تناول هذا الفشار من زيادة الوزن.

x