يمكن أن يمنع النظام الغذائي القلوي خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، لكن هل هو آمن؟

لا حرج في البدء في نظام غذائي من أجل الحصول على وزن مثالي للجسم. ربما تفكر الآن في الانضمام إلى نظام غذائي قلوي ، والذي نوقش بشدة في الجمهور لفترة من الوقت. وقال إن هذا النظام الغذائي له فوائد عديدة على صحة الجسم. ومع ذلك ، من الجيد أن تقرأ أولاً المعلومات الكاملة حول الحميات القلوية في هذه المقالة - بدءًا من الإرشادات إلى النظر في الفوائد والمخاطر. هل يسمح للجميع باتباع هذا النظام الغذائي؟

ما هو النظام الغذائي القلوي؟

النظام الغذائي القلوي هو نظام غذائي يتم تنفيذه عن طريق تناول الأطعمة القلوية. من أمثلة الأطعمة القلوية البطيخ والشمام والمانجو والكمثرى والباشن فروت والتفاح والعنب والأفوكادو والموز والتمر والسبانخ والبروكلي والثوم والزنجبيل والطماطم والفاصوليا والملفوف والكرفس والخيار والليمون. بصرف النظر عن كونها قلوية ، فإن هذه الأطعمة غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.

ما هي فوائد النظام الغذائي القلوي؟

جسم الإنسان قلوي بشكل عام لأنه يحتوي على درجة حموضة تتراوح بين 7.35 و 7.45. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي المشكلات الصحية ، مثل الإسهال ومشاكل الكلى والاضطرابات الأخرى ، إلى تحويل درجة حموضة الجسم إلى حمض. يمكن أن يكون لمستويات الأس الهيدروجيني غير المتوازنة تأثير سلبي على الصحة ، أحدها زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ومختلف أمراض المفاصل والعضلات.

يهدف النظام الغذائي القلوي إلى استعادة توازن درجة الحموضة في الجسم. يلعب مستوى الأس الهيدروجيني المتوازن دورًا مهمًا في زيادة إنتاج هرمون النمو. في النساء بعد سن اليأس ، يمكن أن تساعد زيادة هرمون النمو في الحفاظ على وظيفة القلب وزيادة قدرة الدماغ المعرفية على التفكير والتذكر. إلى جانب كونها جيدة لتحييد درجة الحموضة في الجسم ، فإن الأطعمة القلوية جيدة للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد مستوى الأس الهيدروجيني في الجسم الذي يعود إلى القلوية على امتصاص فيتامين د والمغنيسيوم بشكل أفضل. يمكن أن يساعد التناول الأمثل لفيتامين د في تقليل الألم في العمود الفقري.

خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يخضعون للعلاج الكيميائي ، يمكن أن يساعد النظام الغذائي القلوي الجسم على امتصاص الدواء بشكل أكثر فعالية. والسبب هو أن فعالية بعض الأدوية الكيماوية مثل الإبيروبيسين والأدرياميسين ستكون أكثر فاعلية في العمل في بيئة قلوية الأس الهيدروجيني. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤدي تأثيرات العلاج الكيميائي أيضًا إلى موت الخلايا. يمكن أن يزداد خطر حدوث هذه الآثار الجانبية إذا كان الرقم الهيدروجيني للجسم حمضيًا. لذلك ، يمكن أن يساعد النظام الغذائي القلوي في منع أو تقليل المخاطر.

يعتبر هذا النظام الغذائي القلوي فعالاً أيضًا كطريقة للتخلص من جميع أنواع المواد الغريبة السامة للجسم. بهذه الطريقة ، سيشعر الجسم بصحة جيدة ولياقة.

دليل للخضوع لنظام غذائي قلوي

لا يوجد دليل خطوة بخطوة لاتباع هذا النظام الغذائي. كل ما عليك فعله هو تناول المزيد من الأطعمة القلوية بنسبة 4: 1 مع الأطعمة الأخرى. يمكنك استخدام الأرز البني كبديل للأرز الأبيض في كل وجبة كبيرة.

عشرين دقيقة قبل الغداء والعشاء كالمعتاد ، يمكنك تناول الفواكه الطازجة ، مثل الموز والتفاح. ومع ذلك ، تجنب الأطعمة الحمضية أثناء اتباع نظام غذائي قلوي. من أمثلة الأطعمة الحمضية الجبن والدجاج واللحوم المعلبة والحليب والكحول والمشروبات الغازية. في المتوسط ​​، تحتوي هذه الأطعمة على درجة حموضة تتراوح من 2-3 مما قد يؤدي إلى زيادة اضطراب توازن درجة الحموضة في الجسم.

هل هناك أي مخاطر من اتباع نظام غذائي قلوي؟

على الرغم من أن النظام الغذائي القلوي يحتوي على عدد لا يحصى من الفوائد لصحة الجسم ، إلا أن النظام الغذائي القلوي لا يأخذ في الاعتبار كمية البروتين الموجودة بالفعل في الكثير من الأطعمة القلوية (اللحوم والحليب والمنتجات المشتقة من الحليب).

في الواقع ، لا يزال الجسم بحاجة إلى تناول البروتين ليعمل بشكل طبيعي. يمكن أن يكون نقص البروتين على المدى الطويل ضارًا بالصحة. للتغلب على هذا ، يمكنك اختيار مصادر البروتين الحيواني الأخرى ، مثل الأسماك أو الدجاج منزوع الجلد مع الخضار المختلفة عندما يحين وقت تناول الطعام. قدر الإمكان تناول اللحوم 2-3 مرات في الأسبوع.

x