إرشادات لتلبية الاحتياجات الغذائية للرضع (عمر 0

يمكن القول أن بداية الحياة هي فترة مهمة يتطور فيها نمو الأطفال بسرعة كبيرة. لهذا السبب ، يجب مراعاة تغذية الأطفال والوفاء بها بشكل صحيح ، بما في ذلك قواعد التغذية التي لا ينبغي أن تكون بلا مبالاة. إذن ، ما هي الطريقة الصحيحة لتلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال كل يوم؟

الاحتياجات الغذائية للرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 0-6 أشهر

حليب الأم (ASI) هو الغذاء الرئيسي لتلبية تغذية الطفل في الأشهر الستة الأولى أو يُعرف بالرضاعة الطبيعية الحصرية.

ولكن بشكل مثير للدهشة ، يمكن تلبية الاحتياجات الغذائية اليومية للأطفال بشكل صحيح حتى لو كان ذلك من حليب الأم فقط. بقدر الإمكان ، تأكدي من إرضاع الطفل رضاعة طبيعية حصرية لمدة ستة أشهر كاملة دون أي طعام أو شراب آخر.

هناك نوعان من قوام الحليب يجب على الأمهات معرفتهما ، وهما حليب و اللبن مما يدل على محتوى الدهون في الحليب.

هندميلك هو حليب ذو قوام كثيف يخرج عادة في نهاية الرضاعة. كلما زاد الرقم حليب الحليب ، كلما زادت نسبة الدهون في لبن الأم.

بينما اللبن هو اللبن الذي يخرج في بداية الرضاعة. فورميلك يشير الموجود في حليب الثدي إلى نسبة منخفضة من الدهون.

تم "تصميم" حليب الأم ليكون أفضل غذاء للأطفال دون سن ستة أشهر.

فقط من خلال الرضاعة الطبيعية وحدها ، لا يتم بالفعل تلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال قبل سن السادسة بشكل صحيح.

معدل الكفاية الغذائية اليومية (RDA) للرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 0-6 أشهر

يحتاج الطفل اليومي من المغذيات الكلية إلى:

• الطاقة: 550 كالوري
• البروتين: 12 جرام
• الدهون: 34 غرام
• الكربوهيدرات: 58 غرام

احتياجات الطفل اليومية من المغذيات الدقيقة:

فيتامين

• فيتامين أ: 375 ميكروجرام (ميكروجرام)
• فيتامين د: 5 ميكروجرام
• فيتامين هـ: 4 ملليجرام (مجم)
• فيتامين ك: 5 ميكروجرام

المعدنية

• كالسيوم: ٢٠٠ ملجم
• الفوسفور: 100 ملغ
• مغنيسيوم: 30 ملجم
• صوديوم: 120 ملغ
• بوتاسيوم: 500 ملجم

إرشادات غذائية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0-6 أشهر

يعتبر حليب الأم من الأطعمة والمشروبات الجيدة التي توفر التغذية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0-6 أشهر.

هناك العديد من الفوائد الأخرى للرضاعة الطبيعية التي يمكن الحصول عليها أيضًا للأمهات وأطفالهن. أولاً ، عادةً ما يمتص جسم الطفل حليب الثدي بسهولة أكبر من الأطعمة والمشروبات الأخرى.

ثانيًا ، يمكن أن يساعد حليب الثدي في الوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة وكذلك تقليل معدل الوفيات الناجمة عن هذه الأمراض.

في الواقع ، يمكن أن تؤدي الرضاعة الطبيعية المثلى إلى تسريع عملية الشفاء عندما يمرض الطفل. الخبر السار هو أن فوائد الرضاعة الطبيعية يمكن أن تقوي العلاقة العاطفية بين الأم والطفل من خلال التفاعلات النفسية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن اللبأ أو حليب الثدي المصفر الصافي الذي يخرج لأول مرة يتضح أنه غني بعدد لا يحصى من العناصر الغذائية.

محتوى اللبأ لتلبية الاحتياجات الغذائية للرضع يشمل فيتامين أ ، الأجسام المضادة لخلايا الدم البيضاء. علاوة على ذلك ، سيتحول حليب الثدي إلى سائل حليب الثدي الحقيقي بلون أبيض حليبي.

فيما يلي مكونات مهمة لحليب الثدي للأطفال:

1. الكربوهيدرات

الكربوهيدرات في حليب الثدي هي اللاكتوز. اللاكتوز هو نوع من الكربوهيدرات في حليب الثدي يمكن أن يساهم بحوالي 42٪ من إجمالي الطاقة.

2. البروتين

يحتوي حليب الثدي على نوعين من البروتين. نوعان من البروتينات الموجودة في حليب الثدي وهما مصل اللبن ما يصل إلى 60 في المائة والكازين بقدر 40 في المائة.

3. الدهون

يحتوي حليب الأم على أحماض دهنية أساسية ، وهي حمض اللينوليك وحمض ألفا لينولينيك. كلاهما حجر الأساس للمجمع AA (حمض الأراكيدونيك) و DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك).

يساهم تناول الدهون بحوالي 40-50 في المائة من احتياجات الطاقة الغذائية اليومية للأطفال.

4. الفيتامينات

الفيتامينات الموجودة في حليب الأم قادرة على تلبية جميع الاحتياجات الغذائية اليومية للطفل. يشتمل محتوى الفيتامينات في حليب الأم على فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون مثل A و D و E و K والفيتامينات القابلة للذوبان في الماء مثل B و C.

5. المعادن

حليب الأم غني أيضًا بالعديد من العناصر الغذائية المعدنية للأطفال. المعادن المختلفة الموجودة في حليب الثدي تشمل الحديد والزنك والكالسيوم والنحاس والمنغنيز والفلور والكروم والسيلينيوم وغيرها.

كيفية إعطاء حليب الثدي للأطفال

عادة ، يحصل الأطفال على حليب الثدي عن طريق الرضاعة الطبيعية مباشرة على ثدي الأم كل 2-3 ساعات عند الأطفال حديثي الولادة.

سيتغير تواتر العطاء مع تقدم الطفل في السن. لكن لسوء الحظ ، لا يستطيع جميع الأطفال والأمهات القيام بذلك طوال الوقت.

في بعض الحالات ، لا تكون طريقة الرضاعة الطبيعية عن طريق الثدي مباشرة ، لذلك يجب شفط الحليب وتخزينه بشكل مناسب.

عادة ما تتم هذه الطريقة عن طريق الأمهات المرضعات. يمكن للأمهات المرضعات اللواتي يجب التخلص من حليبهن ولكن الطفل لا يرغب في الرضاعة الطبيعية أن يضخوا أيضًا باستخدام مضخة كهربائية أو يدوية.

ونتيجة لذلك ، ستضخ الأم المرضعة حليبها ليعطيه لطفلها عندما تكون جائعة. من المهم ملاحظة أن حليب الأم الذي تم شفطه لا ينبغي تخزينه بلا مبالاة.

كيفية تخزين حليب الثدي المسحوب

إليك دليل حول كيفية تخزين حليب الثدي المسحوب:

1. يوضع الحليب الذي تم عصره في وعاء معقم (زجاجات أو أكياس لحليب الأم) ، ثم يتم وضع ملصق بتاريخ ووقت سحب الحليب.
2. يتم تخزين الحليب بالداخل الفريزر أو الثلاجة ، ولكن لا توضع في باب الثلاجة.
3. قواعد درجة حرارة تخزين حليب الأم هي كما يلي:
   • يمكن أن يعيش الحليب الطازج في الداخل الفريزر درجة حرارة -17 درجة مئوية أو أقل لمدة 6 أشهر أو أكثر.
   • يمكن أن يعيش الحليب الطازج في الداخل الفريزر ويبلغ متوسط ​​درجة حرارة الثلاجة -10 درجة مئوية في أوقات مختلفة. يستمر حليب الثدي الطازج لمدة 3-4 أشهر عندما يكون بالداخل الفريزر وثلاجة ببابين ويمكن أن تدوم حتى أسبوعين الفريزر وثلاجة باب واحد.
   • يمكن أن يبقى الحليب الطازج في الثلاجة أو الثلاجة بمتوسط ​​درجة حرارة 5-10 درجات مئوية لمدة 5-8 أيام.
   • يمكن أن يعيش الحليب الطازج في درجة حرارة الغرفة (بدون الفريزر أو ثلاجة) عند 27-28 درجة مئوية لمدة 10 ساعات.
   • حليب الثدي المجمد الذي يخرج منه الفريزر لا يمكن إعادة تجميدها. في هذه الأثناء ، إذا تمت إزالة حليب الثدي المجمد من الثلاجة ، فيمكن إعادة تجميده لمدة 24 ساعة وفي درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.
4. افحص درجة الحرارة الفريزر وثلاجة 3 مرات في اليوم.
5. تأكدي من أن لبن الأم الذي تم تخزينه يظل باردًا أثناء الرحلة عند عصره لمسافات طويلة ، على سبيل المثال من المنزل إلى المكتب أو العكس.

كيفية تخفيف وتدفئة حليب الثدي المسحوب

إليك كيفية تخفيف حليب الثدي المسحوب وتدفئته:

1. اختر الحليب من الأقدم المخزنة أولاً.
2. تجنب تخفيف حليب الثدي المسحوب في درجة حرارة الغرفة.
3. يمكنك نقل حليب الثدي المسحوب المجمد في الثلاجة (24 ساعة) ، أو وضعه في وعاء من الماء الدافئ أو ترطيب وعاء من الحليب المسحوب بالماء الجاري البارد متبوعًا بالماء الدافئ.
4. تجنبي إذابة حليب الثدي المجمد في الميكروويف أو في ماء شديد السخونة لأن ذلك قد يضر بالمحتوى الغذائي.
5. تغلب على حليب الثدي الدافئ والمذاب لجعله سمينًا حليب يدوي و اللبن يمتزج جيدًا.
6. تجنبي إعادة تجميد لبن الأم الذي تم إذابته.

انطلاقًا من موقع Stanford Children's Health ، يجب تجنب إعادة تجميد حليب الثدي المذاب مسبقًا.

الاحتياجات الغذائية للرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 7-11 شهرًا

مع دخول عمر الطفل ستة أشهر وما فوق أو حتى عامين ، لا يزال من الممكن إعطاء حليب الثدي لتلبية احتياجاته الغذائية المتوازنة اليومية.

ومع ذلك ، يجب أيضًا أن تكون الرضاعة الطبيعية مصحوبة بأطعمة صلبة. السبب هو أنه في عمر 6 أشهر ، لم يعد حليب الثدي قادرًا على تلبية الاحتياجات الغذائية المتوازنة للطفل.

لذلك ، هناك حاجة إلى المساعدة من الأطعمة والمشروبات الأخرى لتلبية الاحتياجات الغذائية من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والألياف والمعادن والفيتامينات للأطفال.

في بعض الحالات ، إذا كانت الرضاعة الطبيعية غير ممكنة ، يمكنك استبدالها بإعطاء الأطفال حليبًا صناعيًا للمساعدة في الحصول على تغذية متوازنة للأطفال.

معدل الكفاية الغذائية اليومية (RDA) للرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 7-11 شهرًا

يحتاج الطفل اليومي الكلي من العناصر الغذائية:

• الطاقة: 725 كالوري
• البروتين: 18 غرام
• الدهون 36 غرام
• كربوهيدرات 82 غرام
• الألياف: 10 غرام
• الماء: 800 مل (مل)

احتياجات الطفل اليومية من المغذيات الدقيقة:

فيتامين

• فيتامين أ: 400 ميكروجرام
• فيتامين د: 5 ميكروجرام
• فيتامين هـ: 5 ملليجرام (مجم)
• فيتامين ك: 10 ميكروجرام

المعدنية

• كالسيوم: ٢٥٠ ملغ
• الفوسفور: 250 ملغ
• مغنيسيوم: 55 ملغ
• صوديوم: ٢٠٠ ملغ
• البوتاسيوم: 700 ملغ
• حديد: 7 مجم

الإرشادات الغذائية التي تتراوح من 7 إلى 11 شهرًا

في عمر متزايد ، تزداد بالتأكيد حاجة الطفل إلى العديد من العناصر الغذائية. وذلك لأن حليب الثدي يمكن أن يلبي فقط حوالي 65-80 في المائة من إجمالي احتياجات الطاقة ومحتوى قليل جدًا من المغذيات الدقيقة.

لهذا السبب ، لا تستطيع الرضاعة الطبيعية وحدها تلبية جميع الاحتياجات الغذائية اليومية للأطفال.

لاستكمال هذه الاحتياجات الغذائية ، يجب تعريف الأطفال على الأطعمة التكميلية (الأطعمة التكميلية) من سن 6 أشهر.

يجب أيضًا تنفيذ عملية إدخال وتقديم الأطعمة التكميلية لتلبية الاحتياجات الغذائية للرضع على مراحل.

في البداية ، يمكنك إعطاء طعام للأطفال على شكل مهروس أو طري أولاً ، على سبيل المثال في شكل عصيدة.

هنا ، سيتعلم الطفل التعرف على مذاق وملمس الطعام الذي جربه للتو. بعد ذلك ، بعد التعود على ذلك ، يمكنك محاولة تقديم الطعام في صورة كثيفة قليلاً مثل الأرز المطهو ​​على البخار.

ومع ذلك ، تأكد من أن الملمس يبقى طريًا بحيث يسهل على الطفل قضمه ومضغه.

بالنسبة لوقت تقديم الأطعمة التكميلية لتلبية التغذية اليومية للطفل ، يمكن تعديله وفقًا لجدول MPASI اليومي للطفل 3 مرات في اليوم.

في الواقع ، يمكن أن يعتمد تقديم الأطعمة التكميلية لتلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال بشكل أكبر على مقدار الحصة التي يتم إعطاؤها.

تأكد أيضًا من أن تركيبة الأطعمة التكميلية تتكون من أنواع مختلفة من الأطعمة الصحية حتى تتمكن من تلبية الاحتياجات الغذائية اليومية للطفل.

الهدف هو أن الأطفال لا يفتقرون إلى بعض العناصر الغذائية والنمو والتطور الأمثل لأجسامهم.

تكوين المواد الصلبة

بناءً على إرشادات التغذية المتوازنة الصادرة عن وزارة الصحة الإندونيسية ، يتم تقسيم تركيبة المكونات الغذائية للأغذية التكميلية إلى مجموعتين ، بما في ذلك:

• طعام صلب تكميلي كامل ، يتكون من أطعمة أساسية وأطباق جانبية للحيوانات وأطباق نباتية جانبية وخضروات وفواكه.
• طعام تكميلي بسيط ، يتكون من طعام أساسي ، وأطباق جانبية نباتية أو حيوانية ، وخضروات أو فواكه.

وفي الوقت نفسه ، فإن معايير الأطعمة التكميلية الجيدة لتلبية الاحتياجات الغذائية للرضع هي:

• غني بالطاقة والبروتين والمغذيات الدقيقة مثل الحديد والزنك والكالسيوم وفيتامين أ وفيتامين ج وحمض الفوليك.
• لا يحتوي على بهارات حادة ، ويستخدم فقط ما يكفي من السكر أو الملح أو المنكهات أو الملونات أو المواد الحافظة.
• سهل الأكل ويحب الأطفال.

شروط المواد الصلبة الجيدة

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، تشمل بعض متطلبات الأطعمة التكميلية الجيدة ما يلي:

• تعطى في الوقت المناسب ، عندما لا تكون الرضاعة الطبيعية وحدها قادرة على تلبية الاحتياجات الغذائية للطفل.
• آمنة ، أي يجب تخزين الأطعمة التكميلية وإعطاؤها للأطفال بأيدٍ نظيفة أو أواني الأكل.
• غنية بالعناصر الغذائية ، وبالتحديد الأطعمة التكميلية ، قادرة على تلبية احتياجات المغذيات الدقيقة والمغذيات الدقيقة للأطفال.
• الملمس يتكيف مع عمر الطفل وقدرته على الأكل.

4 نظرية الرباعية

أحد متطلبات الأطعمة التكميلية الجيدة هو أنها غنية بالعناصر الغذائية. لذلك ، يجب أن تتأكد من أن MP-ASI الذي تقدمه لطفلك يحتوي على الأشياء الأربعة التالية:

• الكربوهيدرات مثل الأرز والبطاطس والمعكرونة والخبز والشعيرية
• البروتين ، وخاصة المصادر الحيوانية. على سبيل المثال اللحوم والدجاج والأسماك والبيض
• خضروات أو فواكه للأطفال
• الدهون التي تأتي من الزيت وحليب جوز الهند والمارجرين وما إلى ذلك

في سن 7-12 شهرًا ، يعد إعطاء الدهون أمرًا مهمًا للمساهمة في الأحماض الدهنية الأساسية ودعم امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون كمدخول غذائي للأطفال.

من ناحية أخرى ، فإن الدهون مسؤولة أيضًا عن زيادة محتوى الطاقة في الطعام وكذلك تقوية وظيفة الطفل الحسية.

يمكنك إعطاء الأطفال المدخول الغذائي الدهني باستخدام الزيت النباتي في طعامهم ، على سبيل المثال صنع أطعمة الأطفال الصلبة المقلية بالزيت.

لا استثناء من إعطاء الحديد الذي لا يقل أهمية عن المدخول الغذائي والنمو والتطور للأطفال. والسبب هو أن الحديد قادر على دعم عملية تكوين الدماغ ، بما في ذلك هيكله ووظيفته.

إذا كان المدخول الغذائي من الحديد عند الرضع غير كافٍ ، يمكن أن يسبب اضطرابات في بنية ووظيفة الدماغ.

ما أنواع الأطعمة التي يمكن أن تساهم في تغذية الطفل المتوازنة؟

ما هو السؤال التالي ، هل يجب أن تعطي قائمة واحدة أو مختلطة لأول أطعمة صلبة لطفلك؟

كتوضيح ، قائمة MPASI الفردية هي قائمة تتكون من نوع واحد فقط من الطعام ، على سبيل المثال ، يتم تقديم العصيدة فقط لعدة مرات متتالية.

من ناحية أخرى ، تجمع القائمة المختلطة بين مصادر الغذاء المختلفة في الأطعمة التكميلية للرضع لتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية.

في محاولة لتلبية التغذية اليومية للطفل ، من الأفضل توفير مجموعة متنوعة من مصادر الطعام لقائمة MPASI لطفلك.

هذا لأن نوعًا واحدًا من الطعام لا يكفي عادة لتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية للطفل. من خلال تناول أنواع مختلفة من الطعام ، يتم تلبية احتياجات الطفل الغذائية بسهولة أكبر وبسرعة أكبر.

وفقًا لتوصية وزارة الصحة الإندونيسية من خلال إرشادات التغذية المتوازنة ، يجب أن تلبي الأطعمة التكميلية للرضع احتياجات الكربوهيدرات والبروتين والدهون وكذلك الفيتامينات والمعادن.

من ناحية أخرى ، يمكن أن يتكيف نمو أكل الأطفال في هذا العمر مع جميع أنواع قوام الطعام ، لكنهم غير قادرين بعد على المضغ بسلاسة.

بالإضافة إلى ذلك ، لا تنسي إعطاء طفلك وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.

يجب أن تفهم جيدًا أن النظام الغذائي وخيارات الطعام في هذا العمر ستؤثر على شهية طفلك الصغير حتى يصبح بالغًا.

لذلك ، حتى لا تستمر عادة الأطفال الذين يصعب عليهم تناول الطعام والذين يصعب إرضاؤهم في الأكل ، يجب أن تعطيه مجموعة متنوعة من الأطعمة منذ سن مبكرة.

يهدف هذا إلى منع احتمال تعرض الطفل لمشاكل تغذوية ، سواء كان ذلك بسبب سوء التغذية أو الإفراط في التغذية.

لذلك ، الآن لا داعي للارتباك بشأن كيفية تلبية الاحتياجات الغذائية اليومية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0-11 شهرًا.

يجب أيضًا ألا تؤمن بشكل مفرط بأساطير أغذية الأطفال التي ليست بالضرورة صحيحة.

x