فوائد الكركم لحمض المعدة ، هل هي فعالة حقًا؟

الكركم هو بهار طبخ له فوائد عديدة. غالبًا ما تستخدم هذه العشبة الصفراء لعلاج العديد من الأمراض ، بما في ذلك مشاكل المعدة والجهاز الهضمي. يُزعم أن استخدام الكركم في الطب يساعد في علاج حمض المعدة. فهل صحيح أن الكركم لحمض المعدة فعال؟

هل الكركم فعال لحمض المعدة؟

الكركم غني بالمركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. في الطب الصيني التقليدي ، غالبًا ما يستخدم الكركم لتخفيف آلام التهاب المفاصل وتحسين الدورة الشهرية. كما تم استخدام هذه العشبة لتحسين الهضم ووظيفة الكبد.

يحتوي الكركم على العنصر النشط ، الكركمين. يوفر هذا المكون الفوائد الصحية للكركم. الكركمين هو أحد مضادات الأكسدة البوليفينولية ، وله خصائص قوية مضادة للفيروسات والبكتيريا ومضادة للسرطان.

وفقًا لإحدى الدراسات ، قد يكون سبب حمض المعدة والارتجاع المعدي المريئي (GERD) هو الالتهاب والإجهاد التأكسدي. تظهر هذه الدراسة أن الارتجاع المعدي المريئي يجب أن يعالج بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات.

أظهرت دراسات أخرى أن التأثير المضاد للالتهابات للكركمين يمكن أن يمنع التهاب المريء. يقال إن الكركم ومستخلص الكركمين لهما خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. لذلك ، يمكن أن يساعد الكركم في تخفيف أعراض ارتجاع المريء.

وفقًا لدراسة أجريت عام 2007 ، قد يكون سبب ارتجاع الحمض والارتجاع المعدي المريئي هو الالتهاب والإجهاد التأكسدي. تقترح هذه الدراسة أن الارتجاع المعدي المريئي يجب أن يعالج بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات.

أظهرت دراسة منفصلة التأثير المضاد للالتهابات للكركمين في منع التهاب المريء. يقال إن مستخلص الكركم والكركمين لهما خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. لذلك ، فإن الكركم لديه القدرة على تخفيف ارتجاع المريء. ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان الكركم يعمل حقًا في علاج أعراض ارتداد الحمض.

المخاطر المحتملة التي تنشأ عن تناول الكركم

الكركم هو مميع طبيعي للدم. لذلك ، يجب ألا تتناول الكركم إذا كنت تتعامل مع تجار التجزئة للدم أو إذا كنت ستخضع لعملية جراحية في المستقبل القريب. يمكن للكركم أيضًا أن يخفض نسبة السكر في الدم ويخفض ضغط الدم ويزيد من مشاكل المرارة.

بالإضافة إلى ذلك ، أفاد بعض الناس أن الكركم يتسبب في تفاقم حموضة المعدة. قد يكون هذا بسبب الطعم الحار. يمكن أن يؤدي استهلاك الكركم لفترة طويلة أو بجرعات عالية إلى زيادة خطر الإصابة بعسر الهضم والغثيان والإسهال.

يجب على النساء الحوامل أو المرضعات عدم استخدام كميات كبيرة من الكركم. بأي شكل من الأشكال ، يجب ألا تستهلك الكركم أكثر مما اعتدت عليه في الطهي.

قد يسبب استهلاك الكركم رد فعل تحسسي. إذا كنت تعاني من أعراض مثل خلايا النحل أو ضربات القلب السريعة أو صعوبة التنفس بعد استخدام الكركم ، فيجب عليك التوقف عن استخدامه. إذا كانت أعراضك شديدة ، فاستشر الطبيب على الفور.

لذا ، هل من المقبول استخدام الكركم لحمض المعدة؟

على الرغم من قلة الأدلة على أن الكركم يمكن أن يساعد حموضة المعدة ، فلا بأس من تجربة الكركم لحمض المعدة. يمكن لمعظم الناس الحصول على الكركم جيدًا في شكل طعام ومكملات غذائية.

لا يستطيع الجسم امتصاص محتوى الكركم (الكركمين) بشكل صحيح لأنه يتم استقلابه في الكبد والأمعاء بسرعة. لذلك هناك حاجة إلى البيبيرين لزيادة امتصاص الكركمين في الجسم. يمكن العثور على بيبيرين في الفلفل الأسود. إذا اخترت تناول مكمل الكركم ، فعليك معرفة ما إذا كان هناك مستخلص الفلفل الأسود في الملحق.

هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار إذا كنت تخطط لاستخدام الكركم لحمض المعدة:

• للحصول على أفضل النتائج ، استخدم الكركم مع الفلفل الأسود أو اختر مكملًا يحتوي على البيبيرين.
• يمكن أن يعمل الكركم كمخفف للدم. يجب عدم تناول الكركم مع الأدوية المضادة للتخثر أو مميعات الدم.
• قد تواجه آثارًا جانبية إذا كنت تستهلك 1500 ملليغرام من الكركم أو أكثر يوميًا.
• قد يستغرق الأمر عدة أسابيع لمعرفة ما إذا كان الكركم يساعد في الأعراض. إذا لم تتحسن الأعراض أو ساءت ، يجب عليك التوقف عن الاستخدام واستشارة طبيبك.
• ضع في اعتبارك أن نجاح علاج الارتجاع المعدي المريئي لا يعتمد فقط على الأدوية المستهلكة ، ولكن أيضًا على نمط الحياة الذي يجب تغييره. على سبيل المثال ، التعود على تناول القليل ولكن في كثير من الأحيان ، وعدم النوم على ظهرك بعد الأكل ، والإقلاع عن التدخين ، وعدم ارتداء الملابس الضيقة لتجنب الضغط على منطقة المعدة.

x