عصير البنجر فعال في زيادة القدرة على التحمل وقوة العضلات

في الآونة الأخيرة ، يتم التعرف على فوائد البنجر بشكل متزايد - خاصة لخفض ضغط الدم. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك منكم الذين يحبون الرياضة أو الرياضيين ، فإن البنجر يقدم بالفعل فوائد مذهلة لأدائك الرياضي. هذا هو السبب في أن العديد من الرياضيين الأولمبيين يشربون عصير الشمندر بانتظام قبل المنافسة.

ما هي العناصر الغذائية الموجودة في عصير البنجر؟

في البنجر ، ستحصل على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين ج والألياف والنترات والمغنيسيوم والبروتين ومضادات الأكسدة. هذه العناصر الغذائية المختلفة مفيدة للمساعدة في استكمال احتياجاتك الغذائية اليومية.

يحتوي كوب من عصير الشمندر على ما يقرب من 100 سعرة حرارية و 25 جرامًا من الكربوهيدرات. البنجر هو في الواقع نوع من الفاكهة يحتوي على نسبة عالية من السكر. لذلك ، يجب على أولئك الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم أو مرض السكري استشارة طبيبك قبل البدء في شرب عصير البنجر بانتظام.

فعالية شرب عصير الشمندر بانتظام للأداء الرياضي

حان الوقت لمن يحبون ممارسة الرياضة بانتظام شرب عصير الشمندر ، على سبيل المثال كوبًا يوميًا. بشرب كوب من عصير البنجر كل يوم ، يمكنك جني الفوائد التالية.

1. زيادة القدرة على التحمل

كشفت دراسة أجراها فريق من الخبراء من جامعة إكستر وكلية الطب بينينسولا في المملكة المتحدة أن عصير الشمندر يمكن أن يزيد من القدرة على التحمل والقدرة على التحمل البدني. طُلب من المشاركين في الدراسة شرب عصير البنجر بانتظام لمدة ستة أيام قبل ممارسة التمارين الرياضية الشاقة. بعد ذلك ، اتضح أن المشاركين تمكنوا من ممارسة الرياضة لمدة أطول بحوالي 16 بالمائة من قبل شرب عصير البنجر بانتظام.

وذلك لأن البنجر غني بالفعل بمحتوى النترات الذي يمكن تحويله إلى أكسيد النيتريك في الجسم. هذا المركب مفيد لتعظيم استخدام الأكسجين أثناء نشاطك البدني. لذلك ، لن يفقد الجسم الأكسجين بسهولة ويمكنك ممارسة الرياضة لفترة أطول.

2. زيادة قوة العضلات

بصرف النظر عن زيادة القدرة على التحمل ، فإن عصير البنجر مفيد أيضًا لبناء قوة العضلات. أثبتت دراسة أجراها خبراء من كلية الطب بجامعة واشنطن في الولايات المتحدة ذلك. بعد ساعتين من شرب عصير البنجر ، أظهر المشاركون في الدراسة على ما يبدو زيادة في قوة العضلات بنسبة تصل إلى 13 في المائة.

مرة أخرى ، السبب هو ارتفاع نسبة النترات. النترات قادرة على تحسين تدفق الدم في الأوردة والشرايين. سيؤدي الدم المليء بالأكسجين أيضًا إلى تحسين وظيفة وقوة عضلاتك.

3. تحسين الأداء عند ممارسة الرياضة

ثبت في المجلة الأوروبية لعلم وظائف الأعضاء التطبيقي ، أن شرب عصير الشمندر قبل الجري يمكن أن يزيد من سرعة الجري للرياضيين بنسبة 1.5 في المائة. كما أشارت دراسة أخرى نُشرت في مجلة Medicine and Science in Sports and Exercise إلى أن الرياضيين الذين شربوا كوبًا من عصير البنجر قبل ركوب الدراجات شهدوا على ما يبدو زيادة في السرعة بنسبة 3٪. لم يكن الأمر يتعلق بالسرعة فحسب ، بل أظهر هؤلاء الرياضيون الدراجون أيضًا دواسات أقوى من ذي قبل.

يمكنك الحصول على هذه الخاصية بفضل محتوى النترات والبروتينات والفيتامينات والمعادن الغنية في البنجر. ومع ذلك ، فإن شرب العصير وحده لا يكفي لتجعلك جيدًا في الرياضة في لحظة. لا يزال يتعين عليك التدريب كالمعتاد بمساعدة عصير الشمندر.

x