كيفية تخزين الطعام في الثلاجة لمدة طويلة. مرحبا بصحة جيدة

يجب تخزين بعض الأطعمة في الثلاجة لإبقائها طازجة وتدوم لفترة أطول. ومع ذلك ، لا تكن مهملاً عندما يتعلق الأمر بتخزين الطعام في الثلاجة. هناك قواعد لتخزين الطعام في الثلاجة ، كما تعلم! تعرف على كيفية تخزين الطعام بشكل صحيح في الثلاجة هنا.

الطريقة الصحيحة لتخزين الطعام في الثلاجة

بالإضافة إلى الحفاظ على النضارة والمذاق ، فإن الطريقة الجيدة والصحيحة لتخزين الطعام في الثلاجة ستحافظ أيضًا على العناصر الغذائية الموجودة فيها.

على العكس من ذلك ، إذا قمت بتخزين الطعام في الثلاجة بلا مبالاة ، فليس من المستحيل أن يفسد الطعام بسرعة ويكون له تأثير سيء على الصحة.

فيما يلي بعض القواعد التي يجب مراعاتها حتى يستمر طعامك لفترة أطول عند تخزينه في الثلاجة.

1. انتبه لدرجة حرارة الثلاجة

من المهم الانتباه إلى درجة حرارة الثلاجة قبل تخزين الطعام فيها. تأكد من أن درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئوية أو أقل لمنع نمو البكتيريا الضارة على الطعام.

يمكنك استخدام مقياس حرارة الثلاجة لمعرفة درجة الحرارة الصحيحة. تحقق بانتظام من درجة الحرارة مرة واحدة في الأسبوع على الأقل في الصباح. للحفاظ على استقرار درجة حرارة الثلاجة ، تأكد أيضًا من إغلاق باب الثلاجة بإحكام دائمًا. لا تترك باب الثلاجة مفتوحًا لفترة طويلة أيضًا.

لا تحتفظ بالكثير من الطعام في kulkasi لأن هذه العادة يمكن أن تعيق دوران الهواء فيها. نتيجة لذلك ، لم يعد الطعام طازجًا أو حتى يفسد بسرعة. إذا كانت الثلاجة ممتلئة بالفعل ، فقم بخفض درجة الحرارة للحفاظ على درجة الحرارة بالداخل للحفاظ على البرودة.

أيضًا ، لا تضع الطعام الساخن في الثلاجة على الفور لأن ذلك قد يؤدي إلى زيادة درجة حرارة الثلاجة. عليك الانتظار حتى يبرد الطعام / الشراب.

2. تخزين المواد الغذائية حسب نوعها

تحتوي الثلاجة على عدة أرفف. يجب ترتيب كل رف بشكل مثالي وفقًا لنوع الطعام. لذلك ، لا تخلط نوعًا واحدًا من الطعام مع نوع آخر.

على سبيل المثال ، احتفظ بالأطعمة الجاهزة للأكل مثل الجبن والزبادي واللحوم المطبوخة وبقايا الطعام على الرفوف العلوية والمتوسطة. بينما الخضار / الفاكهة في القاع.

يجب تخزين الأطعمة مثل اللحوم النيئة والأسماك والدواجن في حاويات مغلقة (محكمة الإغلاق) في قسم المجمد. أيضًا ، تجنب تخزين البيض خلف باب الثلاجة لأن ذلك قد يتسبب في تلف البيض بسرعة. نعم ، أبواب الثلاجة عادة ما تفتح وتغلق طوال اليوم.

حسنًا ، هذه الحالة تجعل البيض يواجه تغيرًا في درجة الحرارة عند فتحه وإغلاقه. لذلك ، للحفاظ على البيض طازجًا ومتينًا ، تحتاج إلى وضعه داخل الثلاجة حيث تكون درجة الحرارة أكثر استقرارًا.

3. نظف الثلاجة بانتظام

نظف ثلاجتك بانتظام ، وخاصة المقابض والأرفف وأجزاء التخزين. ولكن قبل تنظيفه ، عليك إخراج كل الأطعمة / الشراب في الثلاجة.

اغسل جميع الأسطح جيدًا بسائل تنظيف خاص ، ثم اشطفها جيدًا. بعد ذلك ، تأكد من تجفيف سطح الثلاجة جيدًا بقطعة قماش نظيفة. لا تستخدم أبدًا منتجات التنظيف التي يمكن أن تلحق الضرر بالثلاجة.

افحص كل الأطعمة الموجودة في ثلاجتك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. تأكد من عدم وجود طعام أو شراب في الثلاجة قديم أو غير صالح للاستهلاك.

x