3 وصفات لذيذة وصحية للبروتين يمكن صنعها في المنزل والثور ؛ مرحبا بصحة جيدة

غالبًا ما يتجنب الكثير من الناس الرغبة في تناول وجبة خفيفة لأنهم قلقون من أن يتسبب ذلك في زيادة وزنهم. لحسن الحظ ، هناك مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة المصممة خصيصًا لأولئك منكم الذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة دون خوف من الدهون ، أحدها عبارة عن لوح بروتين. والخبر السار هو أنه يمكنك صنع لوح البروتين الخاص بك في المنزل باستخدام الوصفات المختلفة أدناه!

ما هي ألواح البروتين؟

ألواح البروتين هي وجبات خفيفة مصممة لتكون مصادر عملية للمغذيات. في البداية كان هذا الطعام شائعًا بين نشطاء رياضات اللياقة البدنية. ومع ذلك ، نظرًا لأن مذاقه لذيذًا ، فقد بدأ كثير من الناس في تناول هذا الطعام.

تمامًا كما يوحي الاسم ، تستخدم ألواح البروتين نسبة عالية من البروتين في تصنيعها ، لذلك عادةً ما تضاف المنتجات على شكل مسحوق بروتين إلى وصفات ألواح البروتين.

يُعتقد أن البروتين يساعد الشخص على التحكم في الوزن لأن له تأثيرًا يمكن أن يبقيك ممتلئًا لفترة أطول. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يدعم مسحوق البروتين أيضًا بناء العضلات لأولئك الذين يرغبون في الحصول على جسم رياضي.

وصفات البروتين التي يمكنك تجربتها في المنزل

لسوء الحظ ، في بعض الأحيان يتم تسعير قضبان البروتين التي تباع في السوق بسعر باهظ. للتغلب على هذا ، يمكنك صنع لوح البروتين الخاص بك في المنزل باستخدام الوصفات التالية.

1. وصفة البروتين مع التمر

المصدر: هيلثي تارت

يمكن تجربة وصفة لوح البروتين هذه لأولئك الذين يريدون أن يكونوا عمليين لأنها لا تحتاج إلى فرن. عليك فقط تبريد العجين في الثلاجة حتى يتماسك.

إلى جانب كونها لذيذة ، فإن إضافة التمر النافع في هذه الوصفة يمكن أن يكون مُحليًا طبيعيًا. يحتوي التمر أيضًا على الألياف التي يمكن أن تساعد في تحسين الهضم.

المواد المطلوبة:

• 250 جرام من بذور الشوفان (قديم الطراز ، ليس فوريًا)
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق بروتين
• 10 حبات تمر ، نضع جانباً
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• قليل من الملح
• 4 ملاعق كبيرة حليب
• 100 جرام شوكولاتة داكنة ذائبة

كيف تصنع:

1. ضعي الشوفان معالج الطعام أو الخلاط حتى يتحول إلى مسحوق ، ثم تضاف جميع المكونات الأخرى مع الخلط حتى يتجانس كل شيء. إذا كانت العجينة لا تزال كثيفة جدًا ، أضيفي القليل من الحليب حتى تصبح العجينة طرية قليلاً ولكنها غير لزجة.
2. انقلي العجينة إلى صينية الخبز المجهزة ، ثم اضغطي عليها حتى يتماسك القوام.
3. غطي العجين بورق زبدة أو ورق برشمان ، اتركيه في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة.
4. أخرج القالب الصلب من المقلاة ، مقطّعًا إلى 12 قطعة أو حسب الذوق.
5. لوح بروتين جاهز للأكل.

2. شريط البروتين مع التفاح

المصدر: أطفالي لعق السلطانية

على الرغم من أنك لا تستخدم مسحوق بروتين إضافي ، فلا يزال بإمكانك الحصول على مدخولك من الشوفان كعنصر رئيسي في وصفة لوح البروتين هذه. الطعم مشابه لفطيرة التفاح وهو مناسب أيضًا كوجبة خفيفة للأطفال.

يساعد التفاح الذي يعتبر من المكونات الإضافية في تلبية كمية مضادات الأكسدة التي يمكن أن تجعل الجسم محميًا بشكل أفضل من الجذور الحرة المسببة للأمراض.

المواد المطلوبة:

• 250 جرام من دقيق الشوفان سريع التحضير
• 250 جرام من الشوفان (تدحرجت أو قديم الطراز)
• ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا (اختياري)
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 2 تفاح مهروس
• 2 ملاعق كبيرة عسل
• 2 ملعقة كبيرة زبدة تذوب

كيف تصنع:

1. ضعي الشوفان وبذور الشيا والقرفة في وعاء واحد. يقلب حتى يمتزج جيدًا.
2. أضيفي الزبدة والتفاح المهروس ، وقلبي مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات.
3. جهز صينية الخبز للخبز ، وقم بتغطيتها بورق زبدة أو قم بتغطيتها قليلاً بالزبدة.
4. ضعي العجينة في المقلاة واضغطيها وافرديها حتى تتماسك.
5. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
6. تبرد للحظة ، ثم تقطع إلى قطع حسب الذوق.
7. شريط البروتين جاهز للتقديم.

3. لوح بروتين مع زبدة الفول السوداني

المصدر: Bare Blends

المكسرات من النباتات المغذية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ومضادات الأكسدة. لا تقلق بشأن إضافة زبدة الفول السوداني إلى هذه الوصفة المصنوعة من البروتين ، لأن زبدة الفول السوداني تحتوي على دهون غير مشبعة تساعد في تقليل البروتين الدهني منخفض الكثافة الذي يسبب الكوليسترول. ها هي الوصفة.

المواد المطلوبة:

• 500 جرام تدحرجت الشوفان
• 8 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني
• 3 ملاعق كبيرة عسل
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق بروتين
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• قليل من الملح

كيف تصنع:

1. ضعي الشوفان معالج الطعام أو خلاط وسحق حتى يتحول إلى مسحوق.
2. ضعي جميع المكونات الأخرى ، وشغلي الآلة مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا أو حتى يتشابه قوام العجين مع عجينة البسكويت القابلة للتشكيل.
3. حضري صينية خبز وغطيها بالزبدة أو استخدمي ورق الزبدة.
4. ضعي العجينة على المقلاة واضغطي عليها حتى تصبح صلبة ومتساوية.
5. اترك العجينة في الثلاجة أو الفريزر لمدة 30 دقيقة.
6. تُرفع العجينة عن المقلاة وتُقطّع إلى 10 قطع أو حسب الرغبة.
7. شريط البروتين جاهز للتقديم.

x