جدول المحتويات:
- هل تعلم لماذا تشعر بالجوع بعد الأكل؟
- إذن ، ما هي الأطعمة التي إذا تم تناولها تجعلك جائعًا بالفعل؟
- 1. الخبز الأبيض
- 2. الحبوب
- 3. عصير الفاكهة
- 4. وجبات خفيفة مالحة
- 5. الوجبات السريعة
يجب أن يجعلك الأكل تشعر بالشبع. ولكن من الواضح أن هناك عدة أنواع من الطعام ، إذا تم تناولها ، يمكن أن تجعلك تشعر بالجوع بالفعل - وتريد تناولها مرة أخرى. من المؤكد أن هذه الأطعمة ليست مناسبة للاستهلاك من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، لأنها يمكن أن تجعلك تأكل أكثر حتى تتمكن من زيادة الوزن.
هل تعلم لماذا تشعر بالجوع بعد الأكل؟
فيما يلي بعض الأشياء التي يمكن أن تجعلك تشعر بالجوع بعد الأكل:
- آثار الأنسولين. الأطعمة التي تحتوي على السكر سوف يهضمها الجسم بسرعة ، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. بعد ذلك ، ينخفض مستوى السكر في الدم بسرعة ، لذلك يمكن أن يحفز إنتاج الهرمونات جريلين أو هرمون الجوع. بسبب زيادة إنتاج الهرمونات جريلين ستشعر بالخمول والجوع مما يجعلك ترغب في تناول المزيد.
- وفقًا للدراسات المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، هذا الطعام يحتوي على الكربوهيدرات المكررة يمكن أن تؤثر على عقلك. ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع سيكونون جائعين بشكل أسرع من أولئك الذين يتناولون الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.
إذن ، ما هي الأطعمة التي إذا تم تناولها تجعلك جائعًا بالفعل؟
1. الخبز الأبيض
الخبز الأبيض هو أحد الأطعمة المفضلة في وجبة الإفطار. لكن لا تتفاجأ إذا شعرت بالفعل بالجوع بعد تناوله - وتريد أن تأكل مرة أخرى. يحدث هذا لأن الخبز الأبيض لا يحتوي على الألياف أو العناصر الغذائية التي يمكن أن تجعلك ممتلئًا.
يحتوي الخبز الأبيض على الكربوهيدرات المكررة التي يهضمها الجسم بسرعة إلى سكر ، مما يتسبب في إفراز الجسم للأنسولين ويجعلك تشعر بالجوع بسرعة. لذلك ، يُنصح بتناول خبز الحبوب الكاملة الذي يحتوي على الألياف في وجبة الإفطار - لتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
2. الحبوب
كما هو الحال مع الخبز الأبيض ، فإن تناول الحبوب في وجبة الإفطار يمكن أن يجعلك تشعر بالجوع بسرعة. يحدث هذا لأن الحبوب تحتوي على الكثير من السكر الذي سيهضمه الجسم بسرعة ، مما يجعلك تشعر بالجوع بسرعة.
3. عصير الفاكهة
غالبًا ما يتم تقديم عصائر الفاكهة مع السكر المضاف والماء والفلتر. يمكن أن يقلل ذلك من محتوى الألياف في الفاكهة مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. يمكن أن يؤدي تناول كوب واحد من عصير الفاكهة إلى زيادة مستويات السكر في الدم ، ثم تقليلها بسرعة ، مما يسبب الشعور بالجوع.
لذلك يوصى بعمل عصائر (غير مصفاة) ، وعدم استخدام السكر ، وإضافة مسحوق البروتين لموازنة السكر في الدم وزيادة الشبع.
4. وجبات خفيفة مالحة
هل سبق لك أن أردت حلوى بعد تناول وجبات خفيفة مالحة مثل رقائق البطاطس المقلية أو البطاطس المقلية؟ إذا كان الأمر كذلك ، فقد يكون أمرًا طبيعيًا لأن براعم التذوق والدماغ يربطان الطاقة بالأطعمة الحلوة ، حتى بعد تناول وجبات خفيفة مالحة كافية. وظاهرة الشعور بالامتلاء ستجعل الجسم يعتقد أن "المعدة المالحة" فقط هي التي تمتلئ بالكامل ، لكن "المعدة الحلوة" لا تمتلئ عند تناول الوجبات الخفيفة المالحة.
5. الوجبات السريعة
يمكن أن يسبب محتوى الدهون المتحولة الموجود في الوجبات السريعة التهابًا معويًا ويضعف قدرة الجسم على الإنتاج الناقلات العصبية مما يلعب دورًا في التحكم في الشهية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الملح في الوجبات السريعة أيضًا إلى الجفاف ، مما يجعلك ترغب في تناول الطعام والشراب بشكل متكرر.
لمنع الشهية المفرطة ، يوصى باختيار الأطعمة الصحية ، خاصة تلك التي تحتوي على الدهون غير المشبعة والبروتينات والكربوهيدرات المعقدة. يتم هضم هذه الأطعمة بشكل أبطأ في الجسم ، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
x