فوائد الخولنجان كوقاية وعلاج للأمراض

عند تناول طبق الرندانج أو أطباق الدجاج الأخرى ، هل سبق لك أن خدعك الخولنجان الذي تعضه لتظن أنه لحم؟ نعم ، الكثير من النكات وتجربة الخولنجان اللاذع ، بسبب توقع لحوم كبيرة ولذيذة. بصرف النظر عن كونه من توابل الطبخ ، فإن الخولنجان له العديد من الفوائد ، بدءًا من التغذية إلى خصائصه في الوقاية من الأمراض المختلفة وعلاجها. تعال وانظر ما هي فوائد الخولنجان ، بالإضافة إلى الخلط بينه وبين اللحوم في الطهي.

فوائد الخولنجان المختلفة

1. كدواء للإسهال

يحتوي الخولنجان الطازج على خصائص مضادة للبكتيريا تفيد في التخلص من البكتيريا المسببة للأمراض وعلاج الإسهال. أظهرت دراسة أجراها Sunilson، JAJ في عام 2009 أن نشاط الخولنجان المضاد للميكروبات يمكن أن يقتل أيضًا البكتيريا التي تنتقل إلى الجسم (مثل بكتيريا الفركتوز واللاكتوز) ، بالإضافة إلى فيتامين C الزائد الذي يمكن أن يسبب أيضًا الإسهال. حسنًا ، مع الخصائص المضادة للميكروبات من الخولنجان ، يُزعم أنه قادر على تخفيف نوبات الإسهال.

2. منع الأورام والسرطان

يوجد في الخولنجان العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد في إصلاح خلايا الحمض النووي في الجسم ، والتي تسببها الجذور الحرة والمكونات السامة الأخرى التي تدخل وتستقر في الجسم. وجدت دراسة أجراها باحثون بريطانيون أن مستخلص الخولنجان له خصائص مضادة للسرطان. تم اختبار هذه الدراسة من قبل العديد من المرضى الذين يعانون من سرطان الرئة وسرطان الثدي. فائدة أخرى للخولنجان هي أنه يمكن أن يثبط مسار تخليق إنزيم الزانثين الذي يؤدي إلى تطور الورم

3. تخفيف الربو

يلعب الخولنجان أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجهاز التنفسي. في الأعشاب الطبية العشبية في الصين ، تم استخدام الخولنجان كدواء له تأثير مضاد للتشنج يعمل على تقليل البلغم (الكافا) ، ويوسع القصيبات لتخفيف الربو.

4. يخفف من السعال والتهاب الحلق وبحة الصوت

في الهند ، يستخدم الناس مزيجًا من الخولنجان والماء الساخن لتخفيف آلام الصدر وبحة في الصوت والتهاب الحلق. فقط بخلط بضع ملاعق صغيرة من مسحوق الخولنجان مع الماء الساخن ، ثم شربه بانتظام ، ستشعر بفوائده. طريقة أخرى بديلة ، يمكن القيام بها عن طريق نقع شرائح الخولنجان في ماء أبيض ، ثم شربه مرة واحدة في اليوم. ويرجع ذلك إلى فوائد الخولنجان الذي له خصائص طاردة للبلغم ويفيد في العديد من مشاكل الجهاز التنفسي في الجسم.

5. علاج الحروق

إذا كنت تصنع عصيرًا من الخولنجان أو تقوم بسحق شرائح قليلة من الخولنجان جيدًا ، يمكنك تخفيف الألم الناتج عن الجلد اللاذع الذي يعاني من الحروق. يمكنك أيضًا فرك بضع شرائح من الخولنجان الطازج على الجلد من 2 إلى 3 مرات يوميًا لتقليل ندبات الحروق التي يمكن أن تظهر لاحقًا في الحياة.

6. يساعد في التخلص من مشاكل القشرة وفروة الرأس

حسنًا ، إذا لم تكن فوائد هذا الخولنجان غير متوقعة. الخولنجان له تأثير مضاد للفطريات يمكن أن يكون مفيدًا في الهجوم الفطري على أي جزء من جلد الجسم ، بما في ذلك تقرحات الرأس. يمكن أن تسبب الفطريات التي تصيب فروة الرأس قشرة الرأس. كيفية استخدام الخولنجان؟ يمكنك فرك بعض شرائح الخولنجان مباشرة على فروة الرأس أو مزج بعض الخولنجان المبشور بزيت الزيتون ، ثم فركه على منطقة فروة الرأس حيث توجد قشرة الرأس.

x