فوائد الزبادي للصحة ، بالإضافة إلى تحسين عملية الهضم

يعتبر الزبادي مصدرًا عاليًا للبروبيوتيك والبكتيريا الجيدة التي تساعد على تحسين الهضم. ومع ذلك ، هل تعلم أن هناك العديد من الفوائد الصحية الأخرى للزبادي والتي يجب ألا تفوتها؟ تعال ، اكتشف جميع المعلومات أدناه.

فوائد الزبادي التي ربما لم تدركها أبدًا

1. خفض ضغط الدم

وفقًا لتقرير WebMD ، أظهرت دراسة أن البالغين الذين يتناولون الزبادي بمقدار 2-3 حصص يوميًا (أو أكثر) يعانون من انخفاض في ضغط الدم بنسبة تصل إلى 50٪ مقارنة بمن لا يتناولون الزبادي على الإطلاق.

تأتي فوائد هذا الزبادي من محتوى البوتاسيوم الذي يطرد الصوديوم الزائد من الجسم. الصوديوم معدن يلعب دورًا في زيادة ضغط الدم الموجود في الأطعمة الغنية بالملح.

2. مصدر ممتاز للبروتين

البروتين هو معدن أساسي لازم له ويستخدم في أداء وظائف الجسم المختلفة. لهذا السبب يرتبط نقص البروتين باضطرابات مختلفة ، مثل صعوبة التفكير بوضوح. هشاشة الشعر والجلد والأظافر بسهولة ؛ لفقدان كتلة العضلات. يلعب البروتين أيضًا دورًا في المساعدة على استقرار ضغط الدم.

ومع ذلك ، يمكن أن تختلف كمية البروتين في الزبادي وفقًا لنوع الزبادي الذي تتناوله. زبادي يوناني هو نوع من الزبادي يحتوي على أعلى نسبة بروتين. في 6 أونصات زبادي يوناني يحتوي على 15-20 جرامًا من البروتين ، وهو ما يعادل 3 أونصات من اللحوم الخالية من الدهون. في غضون ذلك ، ينتج الزبادي العادي 9 جرامات فقط من البروتين. لذلك ، لا تنس التحقق من ملصقات المعلومات الغذائية على عبوات الطعام التي تشتريها ، بما في ذلك الزبادي.

3. يستبدل الطاقة بعد التمرين

الشعور بالجوع بعد التمرين؟ اختر الزبادي لدعم معدتك وفحصك بالإفراط في تناول الطعام بعد التمرين. والسبب هو أن مزيج البروتين والكربوهيدرات في الزبادي يمكن أن يحل محل طاقتك المستنفدة أثناء التمرين. عندما تقترن بشرب كوب من الماء ، فإن عملية معالجة الجفاف في جسمك ستعود بشكل أسرع.

4. مساعدة الجهاز الهضمي بشكل أكثر سلاسة

لا داعي للشك في فوائد هذا الزبادي. السبب هو أن الزبادي يحتوي على البروبيوتيك ، وهي بكتيريا جيدة تساعد على التخلص من البكتيريا السيئة التي تسبب العدوى في الأمعاء حتى يكون الهضم أكثر سلاسة.

5. الحفاظ على صحة العظام

بشكل عام ، الزبادي غني بالكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان.

حسنًا ، يمكن أن يساعدك تناول الزبادي في الوقاية من هشاشة العظام. السبب هو أن الزبادي يحتوي على مزيج من الكالسيوم وفيتامين د الذي يفيد في تقوية عظامك. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن يساعد فيتامين د الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل.

وجد باحثون من جامعة مرمرة أن تناول الزبادي لن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل حمض اللاكتيك الموجود في اللبن أيضًا على حماية اللثة من العدوى.

6. مصدر للفيتامينات والمعادن

الزبادي غني بتناول مركب فيتامين ب والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والسيلينيوم والزنك. محتوى فيتامين ب 12 في الزبادي مفيد أيضًا لمساعدة الجهاز العصبي على العمل بشكل صحيح والوقاية من أمراض القلب.

7. تقوية جهاز المناعة

تساعد صفوف المعادن والمواد الغذائية الأساسية في الزبادي على زيادة إنتاج الخلايا التائية ، وهي إحدى خلايا الدم البيضاء في الجسم المسؤولة عن مكافحة الأمراض. يكفي تناول ما لا يقل عن 400 جرام من الزبادي كل يوم لتقوية جهاز المناعة والمساعدة في مكافحة الالتهابات والبكتيريا.

8. يساعد على إنقاص الوزن

غالبًا ما يُطلب الزبادي كوجبة خفيفة صحية لن تجعلك سمينًا. ويرجع ذلك إلى مزيج البروبيوتيك والبروتين والكالسيوم الذي يؤدي إلى إنتاج الهرمونات المضادة للجلد ، مثل GLP-1 و YY peptide. لهذا السبب يمكنك أن تملأ بشكل أسرع بعد تناول الزبادي ، لذلك لن تميل إلى تناوله مرة أخرى حتى الوجبة التالية. اختر الزبادي اليوناني الذي ثبت أنه أكثر كثافة في محتوى البروتين.

لكن فوائد الزبادي لا تتوقف عند هذا الحد. من المعروف أيضًا أن الزبادي يوازن مستويات الكوليسترول ويحافظ على وظيفة العضلات والجهاز العصبي.

x