9 أنواع المعادن التي يحتاجها الجسم والثور؛ مرحبا بصحة جيدة

تمامًا مثل الفيتامينات ، تدخل المعادن أيضًا في مجموعة المغذيات الدقيقة التي يحتاجها الجسم. هناك أنواع مختلفة من المعادن التي يحتاجها الجسم فعليًا لدعم الوظائف والعمليات المختلفة التي تحدث في الجسم. بشكل عام ، تعمل المعادن على الحفاظ على صحة العظام والأسنان والحفاظ عليها ، وتلعب دورًا مهمًا في عملية تكوين الطاقة ، وتصبح حاملة إشارات في الجهاز العصبي وتقلص العضلات ، وتحافظ على التوازن الحمضي القاعدي في الجسم ، وتصبح مكونًا من الإنزيمات والهرمونات التي ينتجها الجسم.

المعادن التي يحتاجها الجسم تنقسم إلى مجموعتين ، نوع المعادن الكلية ، وهي أنواع المعادن التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة ، والمعادن الدقيقة التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة فقط ثم ما هي أنواع المعادن التي يحتاجها الجسم؟

المعادن الكبيرة

فيما يلي أنواع المعادن الكبيرة والمعادن التي نحتاجها بكميات كبيرة:

1. الكالسيوم

لا بد أنك سمعت كثيرًا عن هذا المعدن. الكالسيوم هو نوع من المعادن الكبيرة يعمل على الحفاظ على كثافة العظام وصحتها ، ويلعب دورًا في تخثر الدم والتئام الجروح ، وهو مسؤول عن تنشيط العديد من الإنزيمات الهضمية المفيدة في تكسير وامتصاص الطعام الذي يدخل الجسم. أفضل مصادر الغذاء للكالسيوم هي الحليب ومنتجاته المصنعة وسرطان البحر والجمبري والدجاج ولحم البقر. يتم امتصاص الكالسيوم عن طريق الأمعاء بمساعدة فيتامين (د). احتياج البالغين من الكالسيوم يوميًا يبلغ حوالي 4700 مجم.

اقرأ أيضًا: اقرأ أيضًا: لماذا تحتاج النساء الحوامل إلى تناول مكملات الكالسيوم؟

2. الفوسفور

الفوسفور له وظيفة ، وهي صحة العظام ، وهو مكون من مختلف الإنزيمات والخلايا في الجسم ، ويلعب دورًا في استقلاب الخلايا. المصادر الرئيسية لـ forfor هي لحم البقر والأسماك والدجاج وأنواع عديدة من الحبوب. يحتاج البالغون إلى الفوسفور 700 مجم يوميًا.

3. المغنيسيوم

يعمل على التمثيل الغذائي للدهون والبروتين ، وينشط العديد من الإنزيمات ، ويحافظ على توازن الكهارل عند حدوث تقلصات العضلات. يمكنك العثور على المغنيسيوم في أنواع مختلفة من المكسرات والتوفو والتمبيه والخضروات الورقية الخضراء ولحم البقر والشوكولاته. بينما يحتاج البالغون إلى المغنيسيوم حوالي 310-50 مجم / يوم.

اقرأ أيضًا: هل يتسبب نقص المغنيسيوم في ارتفاع ضغط الدم؟

4. الكبريت

ليس فقط في أدوية التجميل ، ولكن يوجد الكبريت أيضًا في مصادر غذائية مختلفة مثل الأسماك والحليب والبيض والدجاج. يعمل الكبريت في الجسم كعنصر من مكونات الغضروف ، وهو مضاد للتخثر ، ويلعب دورًا في إنتاج الأنسولين. كمية الكبريت التي ستحتاجها هي 800-900 مجم / يوم.

المعادن الدقيقة

فيما يلي أنواع المعادن الدقيقة والمعادن اللازمة بكميات صغيرة:

1. اليود

وظائف اليود للمساعدة في تصنيع هرمونات الغدة الدرقية ، وتنظيم مستويات الأكسدة في الخلايا ، ولعب دور في النمو البدني والعقلي ، والحفاظ على درجة حرارة الجسم الطبيعية ، والحفاظ على الأنسجة العصبية والعضلية الصحية. يوجد حاليًا الكثير من الملح الذي أضاف اليود إليه ، لذا لا يمكنك الحصول على اليود إلا باستخدام الملح في الطهي. الشرط هو حوالي 150 ميكروغرام / يوم.

اقرأ أيضًا: المصافحة ، خفقان القلب؟ تنبيه فرط نشاط الغدة الدرقية

2. الكروم

يساعد الكروم في الحفاظ على مستويات الجلوكوز وتنظيمها في الجسم ويصبح عاملاً مساعدًا أو مسؤولاً عن تنشيط هرمون الأنسولين. هذا المعدن أيضا له دور في التمثيل الغذائي للبروتين والدهون. مصادر الكروم هي الحبوب واللحوم وعدة أنواع من أصداف البحر. ما عليك سوى 25-35 ميكروجرام من الكروم يوميًا.

3. المنغنيز

هذا النوع من المعادن مهم جدًا في عملية تكوين العظام وتجديد خلايا الدم الحمراء والدورة التناسلية وأيض الكربوهيدرات. يمكنك العثور على المنجنيز في الجمبري والقمح وأنواع عديدة من البذور المجففة مثل السمسم. بينما يحتاج الجسم فقط إلى المنجنيز بكميات تصل إلى 1.8-2.3 مجم / يوم.

اقرأ أيضًا: التواصل بين التغذية يؤثر على امتصاص المغذيات

4. السيلينيوم

يلعب السيلينيوم دورًا في التمثيل الغذائي للدهون ويصبح أحد مضادات الأكسدة في الجسم. يمكنك العثور على السيلينيوم في البصل والحليب ومنتجاته والدجاج. بينما يحتاج السيلينيوم حوالي 30 ميكروغرام / يوم

5. دقيق

السبانخ وفول الصويا والبصل هي المصادر الرئيسية للفلورايد. للفلورايد وظيفة لمنع الجير ، والحفاظ على الأسنان قوية ، والعمل مع الكالسيوم لمنع فقدان العظام. في غضون يوم واحد ، تحتاج فقط إلى 2.5-3 مجم من الفلورايد.

x