جدول المحتويات:
- ما هي خصائص سوء التغذية التي يجب أن تكون على علم بها؟
- 1. جفاف الجلد المتقشر
- 2. شحوب الجلد
- 3. وخز
- 4. شفاه جافة ومتشققة
- 5. حب الشباب
- 5. الجروح التي لا تلتئم
- 6. تقصف الأظافر
- 7. ترقق الشعر
- 8. تشنجات عضلية متكررة
- 9. الرغبة في مضغ مكعبات الثلج
قد تعتقد أن سوء التغذية يحدث فقط في مجتمعات الطبقة الدنيا أو المجتمعات القبلية في منطقة نائية من الوسط في أي مكان آخر. في الواقع ، ليس من المستحيل على سكان المدن الكبرى أن يفشلوا في تلبية الاحتياجات الغذائية التي يحتاجها الجسم. حتى الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا قد لا يزالون يفتقرون إلى العناصر الغذائية التي يحتاجونها.
تشمل السمات الكلاسيكية الأكثر شيوعًا لسوء التغذية الدوار أو متلازمة 3L - التعب والضعف والخمول. ولكن هناك عدد من العلامات الغريبة التي قد تواجهك كثيرًا ولكنك لم تدرك أبدًا أن هذا يرجع إلى نظامك الغذائي السيئ.
ما هي خصائص سوء التغذية التي يجب أن تكون على علم بها؟
1. جفاف الجلد المتقشر
تعد البشرة الجافة المتقشرة من العلامات الشائعة للشيخوخة ، والتي يمكنك رؤيتها أيضًا أثناء الطقس البارد والجاف. ولكن إذا شعرت بجفاف بشرتك أكثر من المعتاد لدرجة الحكة والتهيج ، فقد تكون مصابًا بسوء التغذية بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية.
تساعد أوميغا 3 في تغذية أنسجة البشرة الدهنية - الطبقة الدهنية التي تطرد الجراثيم والسموم الضارة وتحافظ على رطوبة البشرة الطبيعية بالداخل. بدون تناول الأطعمة الغنية بأوميجا 3 ، تفقد بشرتك الرطوبة ، مما يمنحها ملمسًا جافًا وقشاريًا. وقد يتبع ذلك أيضًا ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة بسبب الجفاف.
يمكنك تجنب ذلك عن طريق تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 ، مثل الأسماك الزيتية (التونة والسلمون والماكريل والسردين وغيرها) ، وكذلك الجوز وبذور الشيا.
2. شحوب الجلد
البشرة البيضاء هي هدف كثير من الناس ، لكنها قصة مختلفة مع بشرة شاحبة باهتة مما يدل على نقص الحديد. يؤدي نقص الحديد إلى تقلص حجم خلايا الدم الحمراء ، وتقلصها ، وعدم امتلائها بالهيموجلوبين. ونتيجة لذلك ، يصبح لون البشرة شاحبًا وباهتًا ، خاصة في منطقة طبقة الجفن والجدار الداخلي للخد.
لتكون قادرًا على معرفة المزيد على وجه اليقين ما إذا كنت تعاني بالفعل من نقص الحديد ، فأنت بحاجة إلى الخضوع لاختبار الطبيب. ولكن في هذه الأثناء يمكنك تلبية احتياجاتك عن طريق تناول العدس ولحم البقر والحبوب المدعمة بالحديد.
3. وخز
عانى الجميع تقريبًا من إحساس مفاجئ ودغدغة وخز في أيديهم أو أقدامهم. نشير إليه عمومًا باسم "الوخز" ، لأن الإحساس الذي نشعر به يشبه أن يحمله مئات النمل تحت الجلد. عادة ما يحدث الإحساس بالوخز بسبب انضغاط العصب بسبب الضغط الشديد ، كما هو الحال عندما تعبر رجليك أو تجلس القرفصاء لفترة طويلة.
لكن هذا الإحساس غير المريح يمكن أن ينتج أيضًا عن نقص في تناول فيتامينات ب ، وخاصة ب 6 ، وحمض الفوليك ، و ب 12. يمكنك زيادة تناول فيتامينات ب المعقدة عن طريق تضمين منتجات الحبوب الكاملة والسبانخ والمكسرات والبيض في نظامك الغذائي.
4. شفاه جافة ومتشققة
أحيانًا يكون تطبيق مرطب الشفاه عندما تشعر بخشونة الشفاه. ولكن إذا بدت الشفاه جافة جدًا ومتشققة بحيث تؤلم ، حتى تظهر تشققات على جانبي الشفتين ، فقد يشير ذلك إلى أن جسمك يعاني من نقص فيتامين B2 (الريبوفلافين) عادة ما تكون كمية صغيرة من هذا الفيتامين في الجسم كافية للاستخدام في غضون أسابيع قليلة ، لذلك ستبدأ أعراض النقص في الظهور بمجرد نضوب الاحتياطيات.
عادة ما يصاحب جفاف الشفاه وتشققها بسبب نقص فيتامين B2 لسان أحمر داكن منتفخ ، بالإضافة إلى تورم الفم. إذا تُرك دون علاج ، يمكن أن يستمر نقص فيتامين B2 في التفاقم ، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى تلف الأعصاب ، مما يؤدي إلى وخز في أصابع اليدين أو القدمين. قم بتضمين المزيد من الريبوفلافين في نظامك الغذائي عن طريق إضافة اللوز والسلمون والبروكلي وجبن الشيدر والبيض.
5. حب الشباب
يحدث حب الشباب عندما تتكاثر البكتيريا في المسام المسدودة بالزيت والأوساخ وخلايا الجلد الميتة. ولكن اتضح أن نقص العناصر الغذائية ، وخاصة أوميغا 3 ، يمكن أن يجعلك أكثر عرضة لحب الشباب ويصعب التخلص منها. الأحماض الدهنية أوميغا 3 لها خصائص قوية مضادة للالتهابات.
إذا كان جسمك يفتقر إلى أوميغا 3 ، فقد تواجه المزيد من الالتهابات ، والتي يمكن أن تظهر في شكل حب الشباب. يلعب دور أوميغا 3 في حماية الأنسجة الدهنية في الجلد أيضًا دورًا كبيرًا في منع تفاقم حب الشباب.
5. الجروح التي لا تلتئم
في الواقع ، لن يختفي قطع السكين أو التآكل من السقوط في النسيان بطريقة سحرية بين عشية وضحاها. لكن الجروح التي تستغرق وقتًا طويلاً للشفاء يمكن أن تميز سوء التغذية ، وخاصة نقص البروتين - وهو عنصر غذائي ضروري لبناء وإصلاح أنسجة الجسم.
ضع في اعتبارك أن منتجات البروتين الحيواني مثل اللحوم الحمراء يمكن أن توفر كمية كبيرة من المواد الغذائية والبروتينات ، ولكنها تحتوي أيضًا على الدهون المشبعة التي يمكن أن تزيد من الكوليسترول السيئ. اختر مصادر الدهون النباتية من المكسرات والبذور واللحوم البيضاء والبيض والأفوكادو والحليب والزبادي اليوناني.
يجب أيضًا تناول المزيد من الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، لأن المستويات المنخفضة من هذه المغذيات يمكن أن تبطئ الشفاء (وفي الحالات الشديدة ، حتى إعادة فتح الجروح القديمة). تعد الجوافة والبابايا والفراولة والأناناس والمانجو من أفضل مصادر فيتامين سي بصرف النظر عن الفواكه الحمضية.
6. تقصف الأظافر
عندما يبدأ جسمك في النفاد من الحديد و / أو مركبات الفيتامينات ، خاصة B7 (البيوتين) و B2 (الريبوفلافين) ، يمكن أن يتسبب ذلك في هشاشة الأظافر وتغير لونها.
يعمل البيوتين على الحفاظ على نمو الأظافر ، بحيث إذا لم تحصلي على ما يكفي من هذا الفيتامين ، فإن أظافرك ستنمو بشكل غير منتظم - بعضها طويل سريع ، وبعضها قصير يزيد نقص البيوتين أيضًا من خطر الإصابة بعدوى الخميرة ، مما قد يتسبب في تلطيخ أظافرك ونمو الأطراف بشكل غير متساو. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن يتسبب نقص الحديد في نمو الأظافر الغارقة إلى الخارج مثل سطح الملعقة. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين B2 إلى تغيير لون البشرة إلى اللون البني.
7. ترقق الشعر
تساقط الشعر طبيعي. بشكل عام ، يمكن أن يتساقط الشعر إلى 50-100 شعرة في اليوم. لكن الاستنزاف المفرط يمكن أن يكون علامة على أن جسمك لا يحصل على ما يكفي من التغذية. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ج والبروتين إلى ترقق الشعر وتقصفه و / أو تقصفه و / أو تساقطه بسهولة. ذلك لأن هذين الفيتامينين يساعدان في إنتاج الكولاجين - أحد العناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على نمو شعر صحي وقوي.
قد يلعب البيوتين أيضًا دورًا في الحفاظ على صحة الشعر. وجدت دراسة حديثة أن ما يقرب من أربع من كل 10 نساء أبلغن عن معاناتهن من تساقط الشعر يعانين من نقص البيوتين.
8. تشنجات عضلية متكررة
إذا كنت لا تزال تعاني من تصلب العضلات أو تقلصات العضلات ، حتى عندما تتحرك بنشاط ، فقد تكون هذه علامة على أن جسمك يعاني من نقص في المغنيسيوم - وهو معدن يساعد في تنظيم وظائف الجسم. يمكن أن تشمل الأعراض الأخرى لسوء تناول المغنيسيوم ارتعاش الوجه وقلة النوم والألم المزمن.
يمكن أن يحدث نقص المغنيسيوم إذا كنت تستهلك الكثير من المشروبات الغازية والوجبات الخفيفة الغنية بالسكر والمشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة. تحتوي معظم المشروبات الغازية الداكنة على الفوسفات. ترتبط هذه المادة بالمغنيسيوم في الجهاز الهضمي ، مما يجعلها غير متاحة للمعالجة. وفي الوقت نفسه ، يتسبب السكر والكافيين في قيام الكلى بإفراز الكثير من المغنيسيوم عن طريق البول. قم بإثراء احتياطياتك من المغنيسيوم عن طريق تناول الكثير من الموز واللوز والخضروات ذات الأوراق الخضراء.
9. الرغبة في مضغ مكعبات الثلج
يمكن أن تكون الرغبة الشديدة المفاجئة في مضغ مكعبات الثلج أحد الأعراض الغريبة التي يظهرها الجسم لتحذير صاحب الجسم من أن نظامه الغذائي سيء. يمكن أن يكون مضغ مكعبات الثلج علامة على أنك تعاني من نقص في الحديد ، على الرغم من أن خبراء الصحة ليسوا متأكدين من السبب. تقول إحدى النظريات أن الإحساس بالانتعاش والبرودة الذي توفره مكعبات الثلج يوفر دفعة كبيرة من الطاقة لمكافحة التعب بسبب الحد الأدنى من تناول الحديد.
يمكن أن يؤدي مضغ مكعبات الثلج إلى إتلاف الأسنان والتسبب في تهيج مفاصل الفم والفك. لذا ، بدلاً من مضغ مكعبات الثلج والمخاطرة بابتسامتك الجميلة ، قم بإثراء تناول الحديد عن طريق تناول اللحوم الحمراء والفاصوليا والعدس والحبوب المدعمة بالحديد.
x