جدول المحتويات:
- ما هو الحليب العضوي؟
- تؤثر عملية الإنتاج على طعم وملمس الحليب العضوي
- يحتوي الحليب العضوي على قيمة منخفضة لمؤشر نسبة السكر في الدم
- اشرب الحليب العضوي باعتدال
تتمثل إحدى طرق تلبية المدخول الغذائي للأطفال في شرب الحليب بانتظام. ومع ذلك ، إذا كان طفلك لا يحب حليب البقر العادي حقًا ، فيمكنك إعطائه حليب البقر العضوي. يعني حليب البقر العضوي أنه لا تتم معالجته بدون إضافات كيميائية. إلى جانب كون حليب البقر العضوي أكثر طبيعية ، فإن له طعمًا مميزًا أكثر من حليب البقر العادي ، كما تعلمون!
ما هو الحليب العضوي؟
من حيث المبدأ ، تعني العضوية أي شيء خالٍ من المواد الكيميائية الضارة. لهذا السبب ، يعني الحليب العضوي الحليب المنتج من الأبقار والخالي من المضادات الحيوية وهرمونات النمو الاصطناعية.
ليس فقط هذا. يجب ضمان سلامة العلف ونظافته وجودة السكن للأبقار الحلوب. يجب أن تتغذى أبقار الألبان على حشائش عضوية خالية من الأسمدة الكيماوية أو مبيدات الآفات. في الواقع ، يجب أن تعطى الأبقار مياه شرب نظيفة ويجب ألا تكون ملوثة بمواد ضارة.
حسنًا ، عملية الإنتاج بهذه الطريقة تجعل الحليب العضوي لديه عدد من المزايا التي من المؤسف أن تفوتها.
تؤثر عملية الإنتاج على طعم وملمس الحليب العضوي
بصرف النظر عن تقديم المزيد من العناصر الغذائية ، فإن الحليب العضوي له طعم أكثر تميزًا من حليب البقر العادي. نعم ، لأن الأبقار من المزارع العضوية تأكل العشب الطازج من الحقول ، والحليب الذي تنتجه مذاق مختلف.
يميل طعم الحليب العضوي إلى أن يكون أكثر حلاوة بشكل طبيعي من حليب البقر العادي. حتى قوام الحليب أكثر دسم لأن الأبقار تأكل من عشب عالي الجودة. حسنًا ، سيثير هذا الطعم الطبيعي بالتأكيد شهية طفلك الصغير.
يحتوي الحليب العضوي على قيمة منخفضة لمؤشر نسبة السكر في الدم
يُعرف السكر الموجود في الحليب باسم اللاكتوز. اللاكتوز هو كربوهيدرات يتكون من الجلوكوز والجالاكتوز. اللاكتوز هو ما سيوفر طعمًا حلوًا ويؤثر على عدد السعرات الحرارية الموجودة في الحليب.
في الجسم ، يتم تكسير اللاكتوز بواسطة إنزيم اللاكتيز. عندما يتحلل ، يمتص الجسم الجلوكوز ويزيد نسبة السكر في الدم. والخبر السار أن هذه الزيادة في مستويات السكر تحدث ببطء.
وذلك لأن اللاكتوز هو طعام يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. مؤشر نسبة السكر في الدم هو مقياس يستخدم لوصف مدى سرعة تحويل الكربوهيدرات إلى سكر في جسم الإنسان.
قصة قصيرة طويلة ، إذا كنت تشربه باعتدال ، فإن الحليب العضوي لا يؤدي على الفور إلى زيادة مستويات السكر في الدم لدى الأطفال بشكل كبير. حسنًا ، نظرًا لأنه لا يسبب زيادة كبيرة في السكر ، يمكن استخدام السكر الموجود في الحليب العضوي كاحتياطي للطاقة لطفلك. هذه بالتأكيد أخبار جيدة لأولئك منكم الذين لديهم أطفال نشيطون ونشطون.
اشرب الحليب العضوي باعتدال
على الرغم من أن له طعمًا طبيعيًا إلا أنه أحلى و دسم تأكدي من أن طفلك الصغير يشرب الحليب العضوي حسب الحاجة.
كآباء ، من المهم الانتباه إلى كمية الحليب التي يشربها الأطفال كل يوم. إذا كان طفلك يبلغ من العمر 2-3 سنوات ، فأنت تحتاج فقط إلى إعطائه كوبين من الحليب كحد أقصى يوميًا. في هذه الأثناء ، إذا كان طفلك يبلغ من العمر 4-8 سنوات ، فإن الحد الموصى به من الحليب هو 2.5 كوب في اليوم. وفقًا للإرشادات الغذائية للأمريكيين ، يجب على الأطفال شرب 2-3 أكواب فقط من الحليب أو منتجات الألبان الأخرى يوميًا.
لا تنس ، تحقق دائمًا من ملصق مكونات الطعام في كل مرة تشتري فيها منتجات الألبان أو غيرها من الأطعمة. انتبه جيدًا لكل العناصر الغذائية الموجودة في منتجات الألبان التي ستشتريها. احذر أيضًا من السكريات المضافة في منتجات الألبان. إذا تم الحصول على الطعم الحلو من السكر المضاف ، فمن المؤكد أنه سيؤثر على عدد السعرات الحرارية فيه.
قد يكون من الصعب تمييز حلاوة الحليب العضوي عن المنتجات الحقيقية والمنتجات الاصطناعية. ومع ذلك ، بنفس المقدار ، عادة ما يكون مذاق المنتج الاصطناعي أحلى عدة مرات من المنتج الأصلي والطازج.
x
اقرأ أيضا:
