ورق تغليف الطعام خطير ، صحيح؟

غالبًا ما يتم تغليف معظم الطعام المباع على جانب الطريق في ورق تغليف بني. مقلي حتى معبأ في الورق المستعمل أو ورق الصحف. لذلك ، في وقت الغداء ، يجب ألا تنسى نقل الطعام إلى طبق عادي. السبب هو أن عددًا من الدراسات وجدت أن ورق تغليف الطعام يحتوي على مادة BPA التي يعتقد أنها ضارة بالجسم. اريد معرفة المزيد؟ تحقق من الاستعراضات التالية.

مادة BPA ليست فقط في المواد البلاستيكية ، بل هي أيضًا في ورق تغليف المواد الغذائية

BPA أو bisphenol A مادة كيميائية تُستخدم غالبًا كمواد لصنع أوعية الطعام ، ليس فقط البلاستيك ، ولكن أيضًا الورق. في البداية ، تم استخدام BPA في حاويات الطعام المعلب حتى لا تصدأ العلب بسهولة.

ومع ذلك ، أفاد موقع WebMD ، أن كورونتشالام كانان ، دكتوراه ، عالم أبحاث في وزارة الصحة بولاية نيويورك ، ذكر أن BPA موجود أيضًا في ورق تغليف الطعام بمستوى تركيز عالٍ جدًا.

توجد مستويات عالية من BPA بشكل عام في ورق تغليف المواد الغذائية المعاد تدويره. يستخدم مسحوق BPA لطلاء الورق لجعله أكثر مقاومة للحرارة. بصرف النظر عن ورق تغليف الطعام ، غالبًا ما توجد BPA على ورق التواليت والصحف وورق إيصالات التسوق والتذاكر.

المخاطر الصحية لـ BPA

عندما يدخل BPA الجسم ، يمكن أن يحاكي وظيفة وهيكل هرمون الاستروجين. بسبب هذه القدرة ، يمكن أن يؤثر BPA على العمليات الجسدية ، مثل النمو وإصلاح الخلايا وتطور الجنين ومستويات الطاقة والتكاثر. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون لـ BPA أيضًا القدرة على التفاعل مع مستقبلات الهرمونات الأخرى ، مثل مستقبل هرمون الغدة الدرقية.

إذن ، هل استخدام BPA محظور؟

حتى الآن ، لا يزال العديد من خبراء الصحة يشككون في سلامة BOA. قامت العديد من الدول مثل الولايات المتحدة واليابان والصين وكوريا الجنوبية ودول أخرى بتقييد استخدام BPA. ذكرت Healthline أن 92٪ من الدراسات المستقلة تجد تأثيرًا سلبيًا على استخدام BPA على الصحة.

حتى الآن ، يعتقد خبراء الصحة أن مادة بيسفينول أ يمكن أن يكون لها الآثار السلبية التالية:

• يزيد خطر الإجهاض ثلاث مرات عند النساء الحوامل اللواتي يتعرضن لـ BPA. بالإضافة إلى ذلك ، أبلغت النساء في سن الإنجاب اللائي تعرضن لـ BPA عن انخفاض في إنتاج البويضات السليمة وكان لديهن خطر أكبر مرتين من صعوبة الحمل.
• في حالة الأزواج الذين يخضعون لعمليات التلقيح الصناعي ، فإن الرجال الذين يتعرضون لـ BPA معرضون لخطر إنتاج أجنة منخفضة الجودة بنسبة 30-46٪ بسبب انخفاض عدد الحيوانات المنوية لديهم.
• الرجال الذين يعملون في مصنع BPA في الصين يجدون صعوبة في الانتصاب ويواجهون صعوبة في هزة الجماع تصل إلى 4.5 مرة من الرجال الذين لا يعملون في مصانع BPA.
• وُجد أن الأطفال الذين يولدون لأمهات تعرضن لارتفاع BPA يكونون أكثر نشاطًا وعدوانية وأكثر عرضة للقلق والاكتئاب.
• يزيد تعرض الرجال لـ BPA من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وسرطان الثدي لدى النساء ، لأن BPA يؤثر على نمو البروستاتا وأنسجة الثدي.

ومع ذلك ، فإن معظم الدراسات حول سلامة مادة BPA وتأثيراتها على الجسم ، لكنها ليست قاطعة حقًا. لا تزال هناك حاجة لمزيد من البحث عن البشر للتأكد من ذلك.

ومع ذلك ، من الأفضل الوقاية من العلاج. يعد تقليل استخدام الحاويات التي تحتوي على BPA ، وخاصة ورق تغليف المواد الغذائية ، أفضل خطوة يمكنك اتخاذها. إذا كنت تستخدم ورق تغليف الطعام بالفعل ، فلا تدع طعامك ملفوفًا لفترة طويلة. انقله على الفور إلى طبق العشاء أو أي وعاء آخر.

x