قائمة الأطعمة الخالية من السكر لمن يتبعون نظامًا غذائيًا من السكر

من منا لا يحب الشوكولاتة أو الحلوى أو الكعك؟ واو ، هذا الطعام الحلو واللذيذ يحظى بشعبية لدى العديد من الأشخاص ، بمن فيهم أنت. لسوء الحظ ، يمكن أن يكون للكثير منه تأثير سيء. على سبيل المثال ، يزيد تسوس الأسنان وحب الشباب ويمكن أن يزيد وزنك. على المدى الطويل ، يمكنك أيضًا أن تتعرض لخطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، مثل مرض السكري.

حسنًا ، لهذا السبب عليك الانتباه إلى الأطعمة المحتوية على السكر التي تستهلكها كثيرًا. يمكن لبعض الأطعمة التالية الخالية من السكر أن تساعد أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من السكر.

مجموعة متنوعة من الأطعمة الخالية من السكر

يحتاج الجسم إلى الطاقة كل يوم للقيام بالأنشطة المختلفة. يتم إنتاج هذه الطاقة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات من الأطعمة أو المشروبات التي تتناولها. الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة ، بينما تستخدم الدهون والبروتين كطاقة احتياطية.

عند اتباع نظام غذائي منخفض السكر ، فهذا يعني أنك تستبدل مصادر طاقة الجسم من الأطعمة التي تحتوي على الدهون أو البروتين. فيما يلي قائمة بالأطعمة الخالية من السكر.

1. اللحوم الطازجة

لا تحتوي لحوم البقر والضأن والديك الرومي والدجاج على السكر إذا كانت طازجة وغير مصنعة. اللحوم غير المعبأة ، مثل النقانق أو كرات اللحم أو لحم الخنزير المقدد. عادة ما تضاف اللحوم المعبأة السكر لإضافة النكهة وكذلك المواد الحافظة. وبالمثل مع طريقة المعالجة ، على سبيل المثال ، سيكون هناك كربوهيدرات إضافية من السكر بالبقسماط.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض السكر ، فستحصل على الكربوهيدرات من الدهون والبروتين في اللحوم. تعتمد كمية الكربوهيدرات أيضًا على نوع لحم الحيوان الذي تتناوله. يمكنك الاستمتاع باللحم البقري أو الدجاج الخالي من الدهون.

2. الأسماك الطازجة

لا تحتوي الأسماك الطازجة على الكربوهيدرات والسكر ، ولكنها غنية بالبروتينات. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأسماك أيضًا على أحماض دهنية غير مشبعة ، وهي الأوميغا 3 المهمة للحفاظ على صحة القلب ووظائف المخ ومستويات الكوليسترول. توجد هذه الأحماض الدهنية غير المشبعة في التونة أو السلمون أو الأنشوجة.

لكن تذكر أن الأسماك الطازجة فقط هي الخالية من السكر ، والأسماك المعلبة أو المعالجة بالدقيق تحتوي بالفعل على كربوهيدرات مضافة من السكر.

3. الخضار

البطاطس أو اليقطين هي نوع من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر الطبيعي. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن جميع الخضروات لها نفس مستويات السكر الطبيعية. هناك بعض الخضروات التي تحتوي على أقل من 1 جرام من السكر لكل 50 جرامًا من الوزن. صغير جدًا ، أليس كذلك؟

بعض هذه الخضار هي القرنبيط ، والكرفس ، والباذنجان ، والملفوف ، والهليون ، والخس ، والفطر ، والفجل ، والطماطم ، والسبانخ ، والفاصوليا الخضراء ، والبروكلي ، والخيار. تحتوي كل هذه الخضروات على فيتامينات ومعادن وألياف وماء تساعد الجسم على تنظيم توازن السكر في الدم.

في الواقع ، يتمتع مرضى السكر بحرية تناول هذه الخضار في نظام غذائي أو قائمة وجبات خفيفة ، وفقًا لجمعية السكري الأمريكية ، وفقًا لما أوردته Live Strong.

4. المكسرات

المكسرات غير المصنعة غنية بالأطعمة الخالية من السكر الدهون غير المشبعة مزدوج. في الواقع ، من السهل دمجه مع الأطعمة الأخرى ، مثل السلطات ، الطبقة الزبادي ، حتى لوجبة خفيفة.

عادة ما تضاف المكسرات المعبأة مع السكر أو الملح ويتم إزالة محتوى الزيت منها. بعض المكسرات التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر تشمل اللوز والبندق والجوز.

انتبه أيضًا إلى كيفية معالجة الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تؤثر على كمية السكر

على الرغم من أن الأسماك واللحوم والخضروات والمكسرات من الأطعمة الخالية من السكر. عند معالجتها أو طهيها ، لا يمكنك أن تضيف طعمًا مالحًا وحارًا وحامضًا ، وبالطبع طعم حلو للطعام. خذ الأمر ببساطة ، لا يزال بإمكانك إضافة الحلاوة مع السكر منخفض السعرات الحرارية.

لقلي الأسماك واللحوم أو قلي الخضار ، يجب استخدام زيت الزيتون. وبالمثل مع القهوة أو الشاي ، لك الحرية في اختيار عدم استخدام المحليات أو استخدام مواد التحلية الإضافية منخفضة السعرات الحرارية.

x