الزبادي المجمد مقابل الآيس كريم ، أيهما أكثر صحة؟ & ثور؛ مرحبا بصحة جيدة

الآيس كريم هو وجبة خفيفة حلوة ومفضلة لكثير من الناس ، من الأطفال الصغار إلى الكبار. مع طعمه الحلو ، وملمسه الناعم ، وإحساسه بالبرد ، فإن الآيس كريم هو الخيار الصحيح إذا كان الطقس حارًا حقًا. لسوء الحظ ، يضطر الكثير من الناس إلى تجنب الآيس كريم بسبب محتواه من السكر والدهون.

ظهور زبادى مثلج (fro-yo) أو الزبادي المجمد يبدو أنه يجيب على هذه المشكلة. بقوام وطعم مشابه للآيس كريم ، زبادى مثلج يقدم محتوى أقل من السعرات الحرارية والدهون. ومع ذلك ، ماذا يعني ذلك زبادى مثلج أكثر صحة لجسمك مقارنة بالآيس كريم؟ هل صحيح أن محتوى السعرات الحرارية والدهون في زبادى مثلج أقل من الآيس كريم؟

مقابل الآيس كريم. زبادى مثلج ، ماهو الفرق؟

آيس كريم و زبادى مثلج هو منتج ألبان غني بالكالسيوم. يُصنع الآيس كريم عن طريق خلط الحليب والقشدة والسكر والمنكهات. ثم تتم معالجة هذه المكونات حتى يتم تجميد القوام ولكن لا يزال طريًا مثل الرغوة الكثيفة. في أثناء، زبادى مثلج مصنوع من حليب مخمر (بدون قشدة) ممزوج بالسكر والحليب حتى يشبه القوام قشدة ناعمة وكثيفة. بعض الأحيان، زبادى مثلج كما سيتم إعطاؤك نكهات فواكه إضافية. لأنه لا يستخدم الكريم ، زبادى مثلج يحتوي على نسبة دهون أقل من الآيس كريم.

سعرات حراريه

محتوى السعرات الحرارية في زبادى مثلج والآيس كريم هو نفسه تقريبًا لأن كلاهما يحتوي على المكونات الأساسية للحليب النقي (حليب صافي) . ومع ذلك ، فإن بعض منتجات الآيس كريم و زبادى مثلج استخدم الحليب الخالي من الدسم. إذا كانت المكونات الأساسية زبادى مثلج والآيس كريم هو نفسه ، لذا كلما زاد عدد السعرات الحرارية الذي ستجده في الآيس كريم. إلى زبادى مثلج والآيس كريم من الحليب كامل الدسم نصف كوب زبادى مثلج يحتوي على 110 سعرة حرارية بينما يحتوي نصف كوب من آيس كريم الفانيليا على 130 سعرة حرارية. بالنسبة للمنتجات المحضرة من الحليب الخالي من الدسم ، نصف كوب زبادى مثلج يحتوي على 80 سعرة حرارية فقط. نصف كوب من الآيس كريم المصنوع من الحليب الخالي من الدسم يحتوي على 120 سعرة حرارية.

سمين

في نصف كوب من الآيس كريم الذي تستمتع به ، ستحصل على 7 جرامات من الدهون مع 5 جرامات من الدهون المشبعة. في غضون ذلك ، نصف كوب زبادى مثلج تحتوي على 2 جرام من الدهون و 2 جرام من الدهون المشبعة. إذا اخترت زبادى مثلج من الحليب الخالي من السكر ، نصف كوب لا يحتوي على دهون على الإطلاق. ما يجب مراعاته هو أن الدهون ليست ضارة دائمًا بالجسم. في الواقع ، يمكن للدهون أن تبطئ من هضم السكر في الجسم بحيث يستمر رضاك ​​عن الاستمتاع بالوجبات الخفيفة الحلوة لفترة أطول. سيسهل عليك أيضًا الامتناع عن زيادة نسبة الآيس كريم.

سكر

كثير من الناس يغريهم محتوى الدهون المنخفض زبادى مثلج. أنت أيضا تشعر بذلك زبادى مثلج هو خيار أفضل وأكثر صحة. في الحقيقة ، دون علمك ، محتوى السكر زبادى مثلج في الواقع أكثر من الآيس كريم. وفقًا لأخصائي التغذية من الولايات المتحدة ، دانا كوفسكي كما كتبته CNN ، الشركات التي تنتجها زبادى مثلج غالبًا ما تضيف قدرًا من السكر لتحسين الطعم. ستحصل على 17 جرامًا من السكر في نصف كوب زبادى مثلج و 14 جرام سكر في نفس الحصة من الآيس كريم. محتوى السكر الموجود في زبادى مثلج يعتبر هذا مرتفعًا جدًا ، مع الأخذ في الاعتبار أنه في يوم واحد تُنصح النساء بالحد من استهلاك السكر إلى 20 جرامًا والرجال 36 جرامًا.

كربوهيدرات

الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة أو الوقود الذي يحتاجه جسمك لممارسة الأنشطة. على الآيس كريم و زبادى مثلج، يتم الحصول على الكربوهيدرات من عملية هضم النشويات والسكريات. لأن عادة زبادى مثلج يحتوي على المزيد من السكر ، ثم مستوى الكربوهيدرات زبادى مثلج كان أعلى من ذلك ، حيث كان 22 جرامًا. يحتوي نصف كوب من آيس كريم الفانيليا على 17 جرامًا من الكربوهيدرات.

صوديوم

الصوديوم عنصر غذائي يحتاجه الجسم ، وإن لم يكن بمستويات عالية. يمكن أن تزيد مستويات الصوديوم المرتفعة جدًا من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب المختلفة. زبادى مثلج يحتوي على 67 جرامًا من الصوديوم بينما يحتوي الآيس كريم على 45 جرامًا من الصوديوم في نصف كوب.

زبادى مثلج مقابل الآيس كريم ، أيهما أكثر صحة؟

المحتوى الغذائي الموجود في زبادى مثلج والآيس كريم لا يختلفان كثيرًا عن بعضهما البعض. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في الحفاظ على تغذية متوازنة ، فلا حرج في تغيير الآيس كريم المفضل لديك بين الحين والآخر زبادى مثلج جديدة.

نصائح للاستمتاع بوجبة خفيفة باردة من اختيارك

لاختيار الوجبات الخفيفة بحكمة ، انتبه إلى العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك أكثر والمكونات التي تحتاج إلى تجنبها. على سبيل المثال ، لا يجب أن تستهلك الكثير من السكر ، يمكنك الاختيار زبادى مثلج بدون سكر لأنه نادرًا ما توجد أي آيس كريم تقدم خيارات خالية من السكر ومع ذلك ، عليك الانتباه إلى الخيارات الطبقة أنت. تجنب الزبادي المجمد التي تحتوي على مواد تحلية مضافة مثل حلوى الخطمي أو meises ، من الأفضل لك اختيار فواكه حقيقية.

عند الاستمتاع بوجبة خفيفة باردة ، لا يجب أن تتسرع لأنها قد تضر الأسنان الحساسة أو تستمتع بالآيس كريم أو زبادى مثلج يمكن أيضًا أن يحد من حصتك ببطء بحيث لا تكون مفرطة ولا يزال بإمكانك الحفاظ على تغذية الجسم مع إرضاء شهيتك.

x