جدول المحتويات:
بالنسبة لمعظم الإندونيسيين ، أصبح شرب الشاي بعد الأكل أمرًا شائعًا. طعم ورائحة الشاي الخفيفة والغنية مثالية للمساعدة في تنظيف فمك ولسانك من بقايا طعامك. ومع ذلك ، هل تعلم أن شرب الشاي بعد الوجبات له آثار جانبية؟
بعد الأكل ، يعمل الهضم على امتصاص العديد من العناصر الغذائية والمواد من الطعام الوارد. يمكن للشاي أن يتدخل في هذه العملية. لمعرفة المزيد عن الآثار الجانبية لشرب الشاي بعد الأكل ، ضع في اعتبارك الأسباب التالية.
اقرأ أيضًا: 5 آثار جانبية إذا شربنا الكثير من الشاي
الفوائد والمحتوى في الشاي
الشاي مشروب غني بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة. المشروبات المفضلة لدى الكثير من الناس غنية بمضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة قادرة على تجديد وإصلاح خلايا الجسم التالفة ، ومنع الشيخوخة المبكرة ، ومحاربة الجذور الحرة. على الرغم من أن الشاي ليس بنفس القدر الذي يحتوي عليه القهوة ، إلا أنه يحتوي أيضًا على مادة الكافيين التي ستساعدك على البقاء منتعشًا ومنتبهًا. لتنعيم الجهاز الهضمي ، هناك عدة أنواع من شاي الأعشاب مثل الشاي البابونج والشاي الأخضر يمكن أن يكون حلاً.
اقرأ أيضًا: 8 فوائد صحية للشاي الأخضر
أظهرت العديد من الدراسات أن شرب الشاي بانتظام يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مثل السرطان وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكبد والنوبات القلبية والسكتة الدماغية. بصرف النظر عن ذلك ، يساعد الشاي أيضًا على إنقاص الوزن والتحكم فيه. نظرًا لوجود عدد لا يحصى من الخصائص المعروضة ، كان الشاي المشروب المفضل لدى الناس ، خاصة في آسيا ، لعدة قرون.
ماذا يحدث إذا شربت الشاي بعد الأكل
على الرغم من أن الشاي مفيد جدًا للصحة ، إلا أن هناك أشياء يجب مراعاتها قبل تناول الشاي. واحد منهم عندما يجب أن تشرب الشاي. اكتشف مؤخرًا أن شرب الشاي بعد الوجبات يخاطر بتعطيل عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية في جسمك.
نشرت دراسة في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية وجد أن محتوى أحماض التانين والبوليفينول في الشاي يمكن أن يتداخل مع امتصاص البروتين والحديد. والسبب هو أن أحماض التانين والبوليفينول سوف تربط هذين المغذيين في الأمعاء.
نتيجة لذلك ، لن يكون الجسم قادرًا على امتصاص وتفكيك هذه المواد. في الواقع ، أنت بحاجة إلى البروتين والحديد لأداء وظائف الجسم المختلفة. تشمل استخداماته تكوين الأنسجة وخلايا الجسم ، وزيادة القدرة على التحمل ، وتوفير مصدر للطاقة ، وإنتاج الدم الغني بالأكسجين.
اقرأ أيضًا: هل يمكنك شرب الأدوية مع الشاي؟
يمكن أيضًا رؤية نتائج بحث مماثلة في المجلات مراجعات نقدية في علوم الأغذية والتغذية . في هذه الدراسة ، ثبت أنه إذا تناولت الشاي أثناء الأكل أو بعد الأكل ، فإن مادة التانينات والبوليفينول الموجودة في الشاي سترتبط فورًا بالبروتين والحديد قبل أن يمتصهما الجسم. نتيجة لذلك ، تُهدر العناصر الغذائية التي تحصل عليها من طعامك. وبالتالي ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد أو يعانون من فقر الدم تجنب شرب الشاي سواء بعد الأكل أو أثناء الأكل.
ما هو أفضل وقت لشرب الشاي؟
إذا لم ينصح بشرب الشاي بعد الأكل ، ما هو أفضل وقت لشرب الشاي؟
إذا كنت تريد حقًا شرب الشاي بعد الأكل ، فامنحه ما بين نصف ساعة إلى ساعة. اختر نوع الشاي ألا وهو الشاي الأخضر. والسبب هو أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم ولن يكون له تأثير كبير على امتصاص الحديد والبروتين مثل الشاي الأسود. تأكد أيضًا من عدم شرب الكثير من الشاي بعد الأكل. قصرها على كوب واحد.
اقرأ أيضًا: تناول الفاكهة بشكل أفضل قبل الأكل أو بعده؟
من الناحية المثالية ، اشرب الشاي قبل الوجبات بساعة تقريبًا. يمكنك أيضًا شرب الشاي بين الوجبات. بحلول هذا الوقت ، يكون الهضم قد انتهى من امتصاص العناصر الغذائية المختلفة التي يتلقاها جسمك عند تناوله. كما أن المحتوى المفيد للشاي يسهل على الجسم هضمه وامتصاصه.
يجب أيضًا تجنب شرب الشاي قبل النوم. في الليل ، لا يعمل الجهاز الهضمي بشكل جيد أثناء النهار. لذلك ، سيجد الجسم صعوبة أكبر في تكسير السكر ومختلف العناصر الغذائية المهمة في الشاي. يحتوي الشاي أيضًا على مادة الكافيين التي يمكن أن تبقيك مستيقظًا وتواجه صعوبة في النوم.
x
