جدول المحتويات:
في بعض الأحيان ، يجف الجرح بسرعة ويلتئم بسرعة. لكن ليس من النادر أن لا يلتئم الجرح على الرغم من مرور أيام. كثير من الناس لا يدركون أن الطعام الذي نأكله عند وجود جرح في الجسم يمكن أن يتسبب في الواقع في عدم التئام الجرح. هل توجد قيود وتوصيات غذائية عند الإصابة بجرح؟ بالطبع هناك. دعونا نلقي نظرة على الأكل لشفاء الجروح ، وماذا نأكل ونتجنب.
غذاء لمداواة الجروح
1. فول الصويا
يمكن لهذا الطعام المداوي للجروح تسريع عملية التئام الجروح. لماذا فول الصويا مفيد في التئام الجروح؟ يحتوي فول الصويا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات ، بما في ذلك الفيتامينات A و C و D و E و K ، والتي تعزز وظيفة الجهاز الهضمي الجيدة ، وتدعم جهاز المناعة ، وتعزز صحة الجلد ، وخاصة الجلد الملتهب والمصاب. يحتوي فول الصويا أيضًا على نسبة عالية من البروتين لتكوين أنسجة جديدة في خلايا الجلد.
2. شوكولا
لأولئك منكم الذين يحبون الشوكولاتة ، إذا كان لديك جرح في جسدك ، فيمكنك الاستمتاع. السبب هو أن محتوى الشوكولاتة جيد ومفيد للصحة العامة.
بالنسبة الى مراجعات معاصرة في طب القلب والأوعية الدموية يمكن أن تساعد الشوكولاتة الداكنة في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية. ويؤثر ذلك على قدرة الجسم ، وخاصة الجلد ، على توفير الأكسجين والمغذيات والفيتامينات للجلد المصاب. تحتوي الشوكولاتة أيضًا على خصائص قوية مضادة للأكسدة ، والتي يمكن أن تفيد جهاز المناعة لديك للمساعدة في منع الإصابة بالعدوى المفرطة على بشرتك.
3. البروكلي
هذه الخضار ، إلى جانب كونها لذيذة ، هي في الواقع طعام جيد لمداواة الجروح إذا كنت تستهلكها. لماذا البروكلي مفيد في التئام الجروح؟
البروكلي من الخضروات الصليبية التي تحتوي على نسبة عالية من المغذيات النباتية. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، يعتبر البروكلي مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة التي تساعد في إدارة الالتهاب وتحسين وظيفة المناعة. ميزة أخرى ، يحتوي البروكلي أيضًا على فيتامين C ، للحفاظ على إصلاح ونمو جميع أشكال الأنسجة ، من الأوعية الدموية إلى طبقة الجلد العليا.
الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كنت تعالج جرحًا
1. الأطعمة التي تحتوي على بهارات
التوابل المضافة مثل الزنجبيل والكركم لها جزء في طهو مكونات الطهي التقليدية. لكن لسوء الحظ ، ثبت أن هذه التوابل ضارة للجروح المفتوحة في الجسم. وفقًا لكلية جون هوبكنز الطبية ، فقد ثبت أن التوابل ، مثل الزنجبيل والكركم ، ضارة في التئام الجروح.
على الجروح الخارجية الرطبة ، هناك حاجة ماسة لجلطات الدم حتى تجف بسرعة ، لكن التوابل لها تأثير معاكس ، مما يقلل من خطر حدوث الجلطات. جلطات الدم ضرورية لالتئام الجروح. بعد حدوث الإصابة ، يبدأ الدم في التجمع مكونًا جلطة تغلق الجرح وتمنع المزيد من النزيف.
2. سكر
تعتبر الوجبات التي تحتوي على السكر من الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها عند محاولتك التئام الجرح ، حيث يؤثر السكر على مستويات الكولاجين في بشرتك. الكولاجين هو عنصر أساسي في التئام الجروح. حسنًا ، لكن السكر أيضًا ضار جدًا بالمناعة لأنه يتداخل مع قدرة خلايا الدم البيضاء على تدمير البكتيريا ، لذلك يستغرق التئام الجروح وقتًا أطول.
x
