الطعام الجيد وما يجب تجنبه عند الإصابة بالتيفوس • مرحبًا بصحة جيدة

التيفوس أو اللغة الطبية المسماة حمى التيفوئيد هي عدوى تهاجم الجهاز الهضمي بسبب البكتيريا السالمونيلا التيفية . تدخل هذه البكتيريا الجسم من خلال الطعام أو الشراب الملوث. إذا كنت مصابًا بهذا المرض ، فهناك بعض الأطعمة لمرضى التيفوس التي يمكنك ولا يجب عليك تناولها. أي شئ؟

ما أنواع الطعام الموصى بها لمرضى التيفود؟

ينتقل التيفوس من العادات والبيئات غير النظيفة ، مثل غسل اليدين بشكل نادر ولمس الأشياء المصابة. يمكن أيضًا أن تنتشر البكتيريا المسببة للتيفوس من الطعام الذي تتناوله.

لذلك ، من المهم الانتباه إلى الأطعمة التي تتناولها عندما تعاني من التيفوس. إذا كان الأمر خاطئًا ، فيمكن إعاقة عملية الشفاء عندما تخضع لعلاج التيفوس.

يوصى باستخدام الأنواع التالية من الطعام لمرضى التيفود:

1. الأطعمة اللينة

التيفوس هو نوع من الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي. لذلك ينصح بتناول الأطعمة اللينة والطرية والحساء مثل العصيدة أو الشوربة. يتم ذلك حتى يسهل هضم الطعام.

والسبب هو أن الجهاز الهضمي للأشخاص المصابين بالتيفوس في حالة سيئة ويحتاج إلى وقت للشفاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إعطاء الطعام اللين والمترهل هو أيضًا لتجنب مضاعفات التيفوس في شكل نزيف في الأمعاء وانثقاب الأمعاء (تظهر ثقوب في جدار الأمعاء).

نقلاً عن Cleveland Clinic ، يُنصح بمضغ الطعام حتى يصبح قوامه مثل البطاطس المهروسة. كلما زاد مضغه ، كان من السهل على الجسم هضمه.

2. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والمواد المغذية

ستساعدك الأطعمة عالية السعرات الحرارية على تسريع عملية شفاء التيفوس. وذلك لأن السعرات الحرارية العالية تمنع فقدان الوزن بشكل كبير بسبب التيفوس.

بصرف النظر عن ارتفاع السعرات الحرارية ، تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى المحتوى الغذائي في طعامك عند الإصابة بالتيفوس. واحد منهم هو البروتين. يعد البروتين مفيدًا جدًا للجسم لأنه مصدر للطاقة ومواد البناء التي تعمل في نمو الأنسجة التالفة والحفاظ عليها.

بالنسبة للأشخاص المصابين بالتيفوس ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين ضروري لتسريع عملية الشفاء وتعزيز جهاز المناعة. وذلك لأن البروتين قادر على إصلاح خلايا الجسم التي تضررت بسبب العدوى.

تتضمن بعض المصادر الجيدة للبروتين للتيفوس ما يلي:

• صدر دجاج
• كبد الدجاج
• بيضة
• سمك
• التوفو
• تيمبي

كما أوضحنا سابقًا ، يجب جعل هذا الطعام أكثر ليونة وأصغر حجمًا. يمكنك غليه أو تحويله إلى حساء أو تبخيره.

يجب تجنب طريقة الطهي بقليها. إن قلي هذه المنتجات الغذائية سيجعل من الصعب على الجهاز الهضمي هضم الشخص المصاب بالتيفوس.

ليس هذا فقط ، فالبيض واللبن والجبن سهل الهضم ويمكن أن يكون مصدرًا جيدًا للبروتين. يمكن أن يساعدك الزبادي في تخفيف الأعراض المزعجة للتيفوس ، وهو الإسهال.

3. الأطعمة قليلة الألياف

من القيود الغذائية التي يجب عدم تناولها مؤقتًا لمرضى التيفود تناول الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الألياف. وذلك لأن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف يصعب هضمها ويمكن أن تهيج الأمعاء الملتهبة بالفعل.

إذا كنت ترغب في تناول الفاكهة والخضروات ، يُنصح بتناول الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف. بالإضافة إلى ذلك ، تأكد من طهي الخضروات التي تتناولها لتجنب التلوث.

فيما يلي بعض الاقتراحات التي يمكنك القيام بها لتناول الخضار والفاكهة عند الإصابة بالتيفوس:

• فاكهة بدون لب
• موز
• أفوكادو
• عصير التفاح
• الفاكهة الناضجة بدون قشر أو بذور
• بطاطس بدون قشر
• طماطم بدون قشر وبذور

يمكنك أيضًا تناول الأطعمة الأخرى قليلة الألياف مثل المعكرونة والأرز الأبيض والبطاطس والخبز الأبيض وما إلى ذلك.

4. السوائل

من المهم جدًا الحفاظ على توازن الشوارد والماء في الجسم حتى تتعافى بسرعة من التيفوس. لذا ، فإن شرب الكثير من الماء هو التزام يجب عليك القيام به لتسريع التئام التيفوس.

من عواقب التيفوس الإسهال واضطرابات الجهاز الهضمي يمكن أن تجعلك مصابًا بالجفاف. لذلك ، من المهم تلبية متطلبات السوائل. اشرب ما لا يقل عن 6-8 أكواب من الماء يوميًا.

بالإضافة إلى شرب الماء ، يمكنك أيضًا تناول صلصة الخضار أو عصير الفاكهة. كلاهما يمكن أن يحل محل الشوارد المفقودة بسبب الإسهال. إذا تفاقم الجفاف ، فانتقل إلى المستشفى على الفور لمزيد من العلاج.

ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى التيفوس؟

يعتبر الطعام الحار فاتح للشهية ، ولكن يجب تجنب هذا النوع من الطعام من قبل الأشخاص المصابين بالتيفوس. يجعل التيفوس جرحًا في الأمعاء بسبب عدوى بكتيرية السالمونيلا التيفية .

يجعل الطعام الحار أعضاء الجهاز الهضمي ، وخاصة الأمعاء ، تشعر بالحرقان حتى يحدث تورم أو ربما نزيف. سيؤدي هذا بالطبع إلى تفاقم الوضع وإطالة عملية الشفاء من التيفوس نفسه.

بصرف النظر عن الأطعمة الحارة ، هناك أطعمة ومشروبات أخرى يجب تجنبها عند التعرض للتيفوس ، وهي:

• الأطعمة الغنية بالألياف لأنه يمكن أن يتداخل مع الجهاز الهضمي.
• ملفوف وفليفلة يمكن أن يؤدي إلى انتفاخ معدتك وإخراج الغازات بشكل متكرر.
• طبق لذيذ الثوم والأحمر القوي. كلاهما يمكن أن يسبب التهاب.
• طعام حار قادرة على تفاقم حالة المصابين بالتيفوس.
• طعام مقلييجب تجنب الزبدة والحلويات.
• تجنب الشراء طعام من جانب الطريق

نصائح حول استهلاك الطعام للتيفوس

عند إصابتك بالتيفوس ، قد تشعر بأعراض مثل الحمى وانعدام الشهية. في هذه الحالة ، لا يزال يتعين عليك تناول الطعام لاستعادة حالتك الصحية. قم بالنصائح أدناه:

• تناول الأطعمة السائلة ، مثل عصائر الفاكهة والخضروات ، عندما لا تكون لديك شهية
• تناول حصصًا صغيرة ، لكن كثيرًا
• قم بزيادة قوام طعامك تدريجيًا ، حيث تتحسن حالتك الصحية
• استبدل الأطعمة السائلة بالأطعمة اللينة ، مثل البطاطس المسلوقة المهروسة أو المهروسة
• عندما تبدأ أعراض التيفوس في التراجع ، ابدأ بتناول الأطعمة المذكورة أعلاه ، ذات القوام الطبيعي

إحدى طرق التعافي السريع من التيفوس هي الانتباه إلى النظام الغذائي. لذلك ، إذا كنت في طور التعافي ، فحاول اتباع النصائح المذكورة أعلاه لتسريع الشفاء.

x