قائمة موصى بها من أطعمة الألياف للأطفال والثور؛ مرحبا بصحة جيدة

من واجب الوالدين ضمان حصول الأطفال على كمية غذائية جيدة ، وخاصة الأطعمة التي تحتوي على الألياف. خاصة الألياف. ستساعد الحاجة إلى الألياف الكافية في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي للأطفال وحمايتهم من الإمساك.

يتم الحصول على الألياف بسهولة من الفواكه والخضروات. بالطبع يعتبر تحديا في حد ذاته جعل الأطفال يأكلون الألياف ، خاصة من الخضار والفاكهة منذ سن مبكرة. تحتاج الأمهات إلى تحويل عقولهن إلى تصميم نظام غذائي يومي لصغيرهن يكون صحيًا وغنيًا بالعناصر الغذائية حتى يتم تحقيق تغذيتهن.

يحتاج طفلك إلى 16 جرامًا من الألياف يوميًا أو ما يعادل 2 كجم من الجزر المسلوق ، الألياف القابلة للذوبان في الماء والألياف غير القابلة للذوبان. يمكن الحصول على أنواع الألياف القابلة للذوبان في الماء من الفاكهة. وفي الوقت نفسه ، يمكن الحصول على الألياف غير القابلة للذوبان في الماء من الخضروات لتنعيم حركة الأمعاء وحركات الأمعاء السلسة. يجب تلبية هذين الألياف بطريقة متوازنة.

توصيات قائمة الطعام

من أجل تلبية احتياجات الأطفال من الألياف ، فأنت بحاجة إلى استراتيجية في ترتيب قائمة وجبات كبيرة (في الصباح وبعد الظهر والمساء) بالإضافة إلى قائمة وجبات خفيفة للأطفال كمصدر تشتيت للانتباه. لا يمكنك بالتأكيد إجبار نوع واحد فقط من الخضار على تلبية احتياجات طفلك من الألياف.

على سبيل المثال ، لا يجوز إعطاء 2 كجم من الجزر المسلوق أو 1.5 كجم من السبانخ يوميًا للأطفال لتلبية احتياجات 16 جرامًا من الألياف. بالطبع ، هناك حاجة إلى تغيير القائمة حتى لا يشعر طفلك بالملل بسرعة من تناول الألياف.

لا داعي للارتباك ، إليك نظرة عامة على قائمة الطعام التي يمكنني أن أوصي بها لتناول طعام طفلك الصغير في يوم واحد.

الإفطار الساعة 08.00

أرز أبيض وحمص بيض مخفوق.

تفاصيل:

• الكربوهيدرات: 100 جرام أرز أو ما يعادل 6 ملاعق كبيرة
• البروتين الحيواني: 1 بيضة دجاج
• الخضار: 100 جرام من الفاصوليا الخضراء
• زيت: 1 ملعقة صغيرة

وجبة خفيفة 1 الساعة 10:00

• بابايا 1 حبة حجم 100 جرام
• 1 كوب من الحليب عالي الألياف

الغداء الساعة 12.00

أرز أبيض ، شوربة الطماطم والذرة والسبانخ ، دجاج مقلي مبشور ، تمبيه مقلية ، وتفاح

تفاصيل:

• الكربوهيدرات: 100 جرام أرز / 6 ملاعق كبيرة 100 جرام ذرة
• البروتين الحيواني: 15 جرام من لحم الدجاج
• البروتين النباتي: 50 جرام من التمر
• الخضار: حبة طماطم متوسطة ، 100 جرام سبانخ
• زيت: 2 ملاعق صغيرة

وجبة خفيفة 2 الساعة 15.00

• 6 حبات فراولة
• 1 كوب من الحليب عالي الألياف

العشاء 17.00

أرز أبيض ، شوربة لحم بقري ، فجل ، فول ، موز ، 1 كوب حليب

تفاصيل:

• الكربوهيدرات: 100 جرام أرز أو ما يعادل 6 ملاعق كبيرة
• البروتين الحيواني: 15 جرام من لحم البقر
• البروتين النباتي: فول فول 20 جرام أو ما يعادل 1 ورقة
• الخضار: 100 جرام فجل و 50 جرام طماطم أو ما يعادل ثمرة فاكهة متوسطة الحجم
• زيت: 1 ملعقة صغيرة
• 1 كوب من الحليب عالي الألياف

من خلال القائمة أعلاه ، إجمالي المحتوى الغذائي الذي يمكن الحصول عليه من قائمة الطعام هذه:

• الألياف: 16 جرام
• الطاقة: 1،326 كالوري
• الكربوهيدرات: 331.5 جرام
• البروتين: 15.6 جرام
• الدهون: 29.4 - 44.2 جرام

قد تؤدي معالجة الفاكهة بشكل غير صحيح إلى إزالة محتواها من الألياف

ليس فقط قائمة الطعام الرئيسية ، عليك أيضًا الانتباه إلى اختيار الوجبات الخفيفة لطفلك. تجنب تقديم وجبات خفيفة حلوة غنية بالدهون. الوجبات الخفيفة التي تحتوي على مستويات عالية من السكر تجعل الأطفال في الواقع كسولين لتناول الطعام. الفاكهة هي أفضل بديل. يمكنك تقديمها مع مجموعة متنوعة من الفاكهة الكاملة أو هريسها.

إذا كنت ترغب في هرس الفاكهة ، فإن الطريقة التي أوصي بها هي استخدام الخلاط للحفاظ على الألياف الموجودة في الفاكهة. تجنب هرس الفاكهة عصارة لأن هذا سيزيل الألياف.

حتى لا يشعر الأطفال بالملل ، من المهم الجمع بين الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الشوفان والتفاح والخضروات والحليب الغني بالألياف. فهي ليست كافية لاحتياجات الأطفال فحسب ، بل يمكن أيضًا أن تحافظ الألياف الموجودة فيها على صحة الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى الجمع بين الأطعمة المختلفة ، يمكنك استكمال احتياجات طفلك من الألياف من خلال إعطائه حليبًا غنيًا بالألياف. بالجرعة المناسبة من الحليب الغني بالألياف ، يمكن لطفلك الحصول على التغذية المثلى.

x

اقرأ أيضا: