فوائد بذور الريحان للصحة والجمال

ربما لا يستهلك الكثير من الناس بذور الريحان بانتظام ، لأن استخدامها لا يزال محدودًا الطبقة مزيج مشروب أو حلوى. في الواقع ، بذور الريحان لها فوائد لا تقل فائدة عن بذور الشيا أو بذور الكتان أو البذور الأخرى. ما هي المنافع؟

فوائد مختلفة من بذور الريحان للصحة

بذور الريحان هي بذور نبات الريحان الذي تستخدم أوراقه غالبًا كتوابل في الطهي.

معروف بالاسم اللاتيني أوسيموم بازيليك ، يحتوي نبات الريحان وبذوره على مجموعة متنوعة من المركبات النشطة المفيدة للصحة.

فيما يلي بعض الفوائد التي يمكنك الحصول عليها من استهلاك بذور الريحان.

1. العناية بجمال البشرة

تحتوي بذور الريحان على الكثير من مضادات الأكسدة. بعض منها ، وهي مركبات البوليفينول ، الفلافونويد ، أوريجين ، وفيزنتين. هذه المركبات قادرة على الحفاظ على صحة الجلد عن طريق درء الجذور الحرة التي تتلف خلايا الجلد.

يمكن أن يؤدي تلف الجلد الناجم عن الجذور الحرة إلى تكوين التجاعيد والبقع الداكنة والاحمرار وغيرها من علامات الشيخوخة المبكرة. يساعد استهلاك بذور الريحان على منع ذلك كما يحفز انقسام خلايا الجلد الجديدة والصحية.

2. خفض كمية الكوليسترول

فائدة أخرى لبذور الريحان هي خفض الكوليسترول. إطلاق البحث العميق المجلة الهندية للبيولوجيا التجريبية ، استهلاك زيت بذور الريحان لديه القدرة على تقليل الكوليسترول الكلي و LDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة). LDL هو الكوليسترول "الضار" الذي يمكن أن يؤدي إلى تكوين اللويحات في الأوعية الدموية.

بذور الريحان غنية بالألياف ومضادات الأكسدة. يعتبر تناول الألياف مفيدًا للحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية ، بينما تحمي مضادات الأكسدة الأوعية الدموية وتمنع تكوين البلاك.

يلعب كلاهما دورًا رئيسيًا في تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.

3. يحافظ على صحة العظام

تحتوي بذور الريحان على مجموعة متنوعة من المعادن ، بما في ذلك الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والمنغنيز والمغنيسيوم. كل هذه المعادن ضرورية للحفاظ على قوة العظام وكثافتها.

يعد الحفاظ على قوة العظام وكثافتها خطوة مهمة في تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام. بالإضافة إلى ذلك ، ستحافظ العظام الصلبة أيضًا على قوة جسمك مع تقدمك في السن.

لذا ، تأكد من أنك لا تفوت فوائد بذور الريحان هذه.

4. الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

تحتوي بذور الريحان على ألياف بريبايوتك تسمى البكتين. تتمثل إحدى وظائف البريبايوتكس في زيادة البكتيريا النافعة في الأمعاء. تساعد هذه البكتيريا في عملية الهضم وتمنع أمراض الجهاز الهضمي بسبب البكتيريا السيئة.

ليس هذا فقط ، يمكن للبكتين أيضًا تأخير إفراغ المعدة وزيادة إنتاج الهرمونات التي توفر الشعور بالامتلاء.

بصرف النظر عن الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ، فإن البكتين الموجود في بذور الريحان يساعدك أيضًا على التحكم في شهيتك.

5. توفير كمية من الأحماض الدهنية أوميجا 3

قد لا تكون فوائد بذور الريحان هذه معروفة على نطاق واسع. الأحماض الدهنية أوميغا 3 مرادفة للأسماك الدهنية. في الواقع ، تحتوي بذور الريحان أيضًا على كميات كبيرة من هذه المغذيات.

يمكن أن توفر لك ملعقة كبيرة من بذور الريحان أحماض أوميغا 3 الدهنية على شكل حمض ألفا لينولينيك (ALA).

يحتاج الجسم إلى ALA لإنتاج الطاقة. ALA مفيد أيضًا في منع الالتهاب في الجسم وتقليل مخاطر الإصابة بعدد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع 2.

بذور الريحان غنية بالألياف والمعادن ومضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3 الدهنية. فوائده واسعة جدًا ، سواء بالنسبة لصحة الجهاز الهضمي والعظام والقلب والدورة الدموية ، إلى الجمال.

حتى لا تفوتك فوائد بذور الريحان المختلفة ، لا تنس تضمينها في قائمتك اليومية. حاول إضافة هذه البذور إلى مشروب ، ملس ، الحلوى المفضلة لديك ، أو الطبق الرئيسي.

x