يمكن أن يساعدك تناول التوابل في الواقع على إنقاص الوزن

لحسن الحظ لأولئك منكم الذين يحبون تناول الأطعمة الغنية بالتوابل ، لأن نظامك الغذائي لديه فرصة أكبر للنجاح. على ما يبدو ، يمكن للطعام الحار أن يساعد برنامجك في إنقاص الوزن. ماهو السبب؟ وهل من الآمن تناول الطعام الحار طوال الوقت؟

تناول الطعام الحار يجعلنا نشبع بشكل أسرع

عندما تشعر بالطعم الحار في طعامك ، في تلك اللحظة بالذات يشعر لسانك بالألم والحرارة الزائدة. نعم ، الطعم الحار يأتي أساسًا من تحفيز الألم والحرارة الناجمين عن الكابسيسين في الفلفل الحار.

عند تناول الطعام الحار ، تصطدم مادة الكابسيسين بأعصاب لسانك ثم ترسل هذه الأعصاب إشارة إلى الدماغ ، وهذه الإشارة هي إشارة للألم والتي تعتبر بعد ذلك طعمًا حارًا.

يمكن أن يؤدي تناول الطعام الحار إلى جعل نظامك الغذائي يعمل بشكل أسرع. لماذا؟ لأنه في دراسات مختلفة ورد أن الأشخاص الذين يأكلون التوابل يميلون إلى الشبع بشكل أسرع. واحد منهم هو دراسة نشرت في التغذية السريرية وشارك فيها 27 مشاركا. في هذه الدراسة ، كان معروفًا أن مجموعة الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الأطعمة الغنية بالتوابل كانت 4 حيل لجعل سلطة الخضار أكثر تغذيةً وشبعًا.

وفي الوقت نفسه ، أشارت دراسة أخرى أجريت مؤخرًا أيضًا إلى نفس الشيء ، أي أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الغنية بالتوابل يشعرون بالرضا والشبع بسرعة أكبر من الأشخاص الذين لا يتناولون الطعام الحار. في الواقع ، ورد في الدراسة أيضًا أن مجموعات الأشخاص الذين يحبون النكهات الحارة ، يميلون إلى تناول كميات أقل من الأطعمة الغنية بالدهون والسكر.

يمكن أن تساعد الطرق الأخرى لتناول الطعام الحار على نجاح نظامك الغذائي

على الرغم من أنه لا يزال من غير المؤكد ما الذي يجعلك تشعر بالشبع إذا تناولت طعامًا حارًا ، إلا أن هناك العديد من الأشياء التي يُعتقد أنها الأسباب التي تجعل الطعام الحار مفيدًا لمن يحاولون إنقاص الوزن منكم ، وهي:

• يحرق الطعام الحار سعرات حرارية أكثر. عندما تأكل طعامًا حارًا ، فإن مادة الكابسيسين الموجودة فيه تساعد الجسم في الواقع على حرق المزيد من السعرات الحرارية وتعطيل الإشارات التي ترسلها الخلايا العصبية في المعدة إلى الدماغ. بهذه الطريقة ، تصبح ممتلئًا بشكل أسرع ، وتشعر بالرضا عن الطعام الذي تم تناوله ، وتقل الشهية.
• كمية الهرمونات تتغير. ما يجعلك تشبع بسرعة وتقل شهيتك عند تناول الطعام الحار هو الكابسيسين ، والذي يمكن أن يؤثر على كمية الهرمونات التي تنظم الشعور بالشبع والشهية في الجسم. هذه الحالة تجعلك تشعر بالشبع بشكل أسرع.
• زيادة التمثيل الغذائي. على الرغم من عدم ارتباطه كثيرًا ، إلا أن زيادة التمثيل الغذائي يمكن أن تؤثر بشكل غير مباشر على شهيتك. وفي الوقت نفسه ، يمكن للطعام الحار أن يزيد من معدل التمثيل الغذائي لديك بشكل أسرع ويمكن أن يتسبب أيضًا في عمل نظامك الغذائي بشكل أسرع.

تناول التوابل فعال للنظام الغذائي ، لكن احذر من الإفراط في تناوله

لكن هذا لا يعني أنه يمكنك تناول الطعام الحار باستمرار. بالطبع أي شيء باهظ سيكون سيئًا. تناول الأطعمة ذات الطعم الحار الذي غالبًا ما يؤدي إلى إصابة الأمعاء والإسهال واضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة الأخرى.

ليس ذلك فحسب ، فإن تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن يقلل أيضًا من عدد البكتيريا في الأمعاء. الأمعاء مليئة بالبكتيريا الجيدة التي تعمل على هضم الطعام. إذا كنت تأكل الكثير من الأطعمة الحارة ، فسوف يقلل ذلك من قدرة الجسم على الهضم.

x