حقائق غذائية

5 فوائد لا تقل خلاصة أوراق الزيتون عن الثمرة

جدول المحتويات:

Anonim

يجب أن تكون على دراية بالزيتون ، أليس كذلك؟ تُستخرج شجرة الزيتون ، التي تُستخدم غالبًا في إنتاج ثمارها ، إلى زيت يُعرف بأنه أفضل زيت للطهي. في الواقع ، بصرف النظر عن الفاكهة ، فإن أوراق الزيتون لها أيضًا فوائد بعد استخلاصها. ما هي فوائد مستخلص أوراق الزيتون؟ تعال ، اكتشف الإجابة في المراجعة التالية.

فوائد مستخلص أوراق الزيتون للصحة

الزيتون هو نبات على شكل شجرة يحمل الاسم اللاتيني أوليا يوروبا. هذا النبات لا يزيد طوله عن 15 مترًا بورقة خضراء فضية واحدة.

بصرف النظر عن ذلك ، يحتوي الزيتون أيضًا على أزهار صغيرة على شكل جرس ذات لون أبيض مشعر. ثم تكون الثمرة مستديرة ، ويمكن حصادها وهي لا تزال خضراء أو أرجوانية.

ثم يتم استخلاص هذا الجزء من الزيتون الأخضر وتحويله إلى زيت زيتون. وفي الوقت نفسه ، عندما يكون لونه أرجوانيًا ، غالبًا ما يستخدم الزيتون كصبغات صناعية. ليس فقط الفاكهة ، لأوراق الزيتون فوائد أيضًا عند استخلاصها.

فيما يلي بعض الفوائد الصحية لمستخلص أوراق الزيتون وفقًا لعدة دراسات رئيسية.

1. إمكانية تحسين صحة القلب

أحد عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب هو ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. الكوليسترول المعني هو LDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة) أو قد تكون أكثر دراية بالكوليسترول السيئ.

كلما ارتفع مستوى الكوليسترول ، زادت فرصة تراكم شرايين القلب وتضيقها. تدريجيًا ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تصلب الشرايين.

دراسات المجلات بحوث العلاج بالنباتات ، يوضح أن مستخلص أوراق الزيتون قد يكون له فوائد في أمراض القلب.

في هذه الدراسة ، أعطى الباحثون مستخلص أوراق الزيتون لفأر لمدة 8 أسابيع بشكل روتيني. وأظهرت النتيجة أن الفئران شهدت انخفاضًا في نسبة الكوليسترول الضار. تشير هذه النتائج إلى أن مستخلص أوراق الزيتون قد يساعد في الوقاية من أمراض القلب.

2. فعال في علاج مرض السكري من النوع 2

تقرير يستعرض فوائد مستخلص أوراق الزيتون لمرض السكري من النوع 2. وجد الباحثون الذين اختبروا فاعلية أوراق الزيتون في هذه الحيوانات عدة نتائج وهي:

  • تقليل مخاطر ارتفاع السكر في الدم (ارتفاع مستويات السكر في الدم)
  • تقليل فرط أنسولين الدم (الكثير من الأنسولين في الدم)
  • تقليل الإجهاد التأكسدي (عدم توازن الجذور الحرة التي تضر الجسم)
  • خفض مستويات الكوليسترول الضار

3. إمكانية الوقاية من السرطان

بصرف النظر عن تحسين صحة القلب ، فإن مستخلص أوراق الزيتون له أيضًا فوائد في منع نمو الخلايا غير الطبيعية في الجسم.

دراسة في المجلة التغذية الجزيئية وبحوث الغذاء وجد أن الخصائص المضادة للأكسدة في أوراق الزيتون يمكن أن توقف نمو الخلايا السرطانية. إن وجود هذه النتائج يجعل العلماء يواصلون استكشاف إمكانات وإثبات تأثير أوراق الزيتون على السرطان.

4. إمكانية خفض ضغط الدم

ليس فقط الكوليسترول ، بل تشكل أمراض القلب أيضًا خطرًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم). بحث 2017 المنشور في المجلة الأوروبية للتغذية أظهر أن مستخلص الزيتون له تأثير خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.

وهذا يعني أن مستخلص أوراق الزيتون يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.

5. إمكانات كدواء الهربس وتحسين صحة الدماغ

الهربس مرض جلدي يسببه فيروس الهربس. يتسبب هذا المرض في ظهور تقرحات حول الفم أو الأعضاء التناسلية. لعلاج هذا المرض ، يحتاج المرضى إلى تناول الأدوية المضادة للفيروسات.

ومع ذلك ، فإن دراسة عن المجلة الأفريقية لبحوث الأحياء الدقيقة وجد أن مستخلص أوراق الزيتون له خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للميكروبات ، مما قد يقلل من قدرة الفيروس على مهاجمة الخلايا السليمة الأخرى. لعلاجه ، تحتاج إلى وضع قطرة أو قطرتين من مستخلص أوراق الزيتون على منطقة الجلد المصابة.

بصرف النظر عن كونه دواء الهربس ، فإن مستخلص أوراق الزيتون يوفر أيضًا فوائد لصحة الدماغ. دراسة عن المجلة الدولية للعلوم الجزيئية وجد أن الخصائص المضادة للأكسدة ، وهي الأوليوروبين من مستخلص أوراق الزيتون ، يمكن أن تمنع تلف خلايا الدماغ.

على الرغم من أن لها العديد من الفوائد ، قد تكون هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات فعاليتها. من الأفضل أن تستشير طبيبك أولاً قبل استخدام مستخلص أوراق الزيتون كعلاج.


x

5 فوائد لا تقل خلاصة أوراق الزيتون عن الثمرة
حقائق غذائية

اختيار المحرر

Back to top button