جدول المحتويات:
- غالبًا ما يساء فهم أساطير خل التفاح
- الخرافة الأولى: خل التفاح متماثل
- الخرافة الثانية: الفوائد مماثلة لأكل التفاح
- الأسطورة 3: يعمل فقط كعلاج طبيعي للسعال
- الخرافة الرابعة: لا يسبب أعراض جانبية
- الخرافة الخامسة: يمكن أن تضر الجلد
خل التفاح هو عشب ذو رائحة قوية. في الواقع ، تأتي هذه الرائحة من عملية التخمير التي تشمل البكتيريا والخميرة والكحول. في الآونة الأخيرة ، كان خل التفاح محبوبًا لفوائده المذهلة. ومع ذلك ، وراء كل ذلك ، هل تعلم أنه لا يزال هناك العديد من الأساطير حول خل التفاح؟
غالبًا ما يساء فهم أساطير خل التفاح
لا ترتبك في فهم الحقائق والأساطير عن خل التفاح التي يجب تصديقها.
الخرافة الأولى: خل التفاح متماثل
قد يعتقد الكثير من الناس أن عملية صنع خل التفاح هي ببساطة عصر التفاح حتى تحصل على العصير. في الواقع ، يمكن صنع أنواع مختلفة من خل التفاح بطرق مختلفة. هناك أنواع من خل التفاح تمر بعملية التصفية ، لكن بعضها لا يخضع لعملية التصفية.
من الصعب التمييز بين النوعين ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين استخدموا خل التفاح حديثًا. الأمر سهل على هذا النحو ، إذا بدا واضحًا ونظيفًا ، فمن المحتمل أن يكون نوع خل التفاح قد تمت تصفيته أولاً. من ناحية أخرى ، فإن خل التفاح الذي لا يزال يبدو عكرًا وبه لب لا يزال طبيعيًا تمامًا نظرًا لوجود الكثير من المواد العضوية فيه.
الخرافة الثانية: الفوائد مماثلة لأكل التفاح
على الرغم من أنه مصنوع من التفاح ، إلا أن هذا لا يعني أن المحتوى الغذائي في التفاح وخل التفاح هو نفسه تمامًا. إذن ، هذه مجرد أسطورة عن خل التفاح. كما أوضحنا سابقًا ، يمر خل التفاح عمومًا بعملية تصفية وتخمير بهذه الطريقة.
بهذه الطريقة ، قد يتم فقدان بعض المحتوى الغذائي النموذجي من التفاح وفيتامين ج والألياف والبوتاسيوم وغيرها جزئيًا بحيث لا يكون بنفس القدر الموجود في التفاح الحقيقي.
الأسطورة 3: يعمل فقط كعلاج طبيعي للسعال
في الواقع ، هناك عدد لا يحصى من فوائد خل التفاح بصرف النظر عن كونه علاجًا طبيعيًا للسعال ، لا داعي للشك فيه. نقلاً عن صفحة Healthline ، يُعتقد أن خل التفاح قادر على المساعدة في إنقاص الوزن ، والتحكم في مستويات السكر في الدم ، والحفاظ على صحة القلب ، وما إلى ذلك.
لا داعي للقلق لأن استخدام خل التفاح ، سواء فرك على الجلد أو يؤخذ مباشرة ، قد تمت الموافقة عليه من قبل إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة ، وهو ما يعادل BPOM في إندونيسيا. السبب هو أن خل التفاح له خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات.
الخرافة الرابعة: لا يسبب أعراض جانبية
لا تدعه لأن خل التفاح يحتوي على العديد من الخصائص الجيدة ، فإنه يجعلك تنسى تأثير استخدامه. في الأساس ، لا بأس من استخدام خل التفاح بانتظام أو حتى تناوله مباشرة. بشرط أنك لا تزال ملتزمًا بقواعد الاستخدام ولا تتجاوز الحدود الموصى بها.
تآكل مينا الأسنان وعسر الهضم وحرق الحلق هي بعض المخاطر التي قد تنشأ عن الإفراط في استخدام خل التفاح. علاوة على ذلك ، فإن تناول جرعات عالية من خل التفاح يمكن أن يقلل من كمية البوتاسيوم في الجسم.
الخرافة الخامسة: يمكن أن تضر الجلد
قد تعتقد أن خل التفاح ضار ببشرتك بسبب طبيعته الحمضية المصحوبة برائحة قوية جدًا. من ناحية أخرى ، يمكن أن يساعد خل التفاح في حل مشاكل بشرتك. بدءًا من غسول الوجه ، وتخفيف البثور المستعصية ، وحتى تلاشي ندبات حب الشباب.
في الواقع ، يُقال أن خل التفاح مفيد أيضًا في علاج الصدفية. كيفية استخدامه سهل إلى حد ما. يمكنك وضع خل التفاح مباشرة على الجلد في طبقة رقيقة ، أو مزجه بالماء المغلي أولاً لتقليل الروائح الكريهة.
x
